秘制酱汁让人上瘾的自家制成吉思汗烤肉!探访内行人才知道的带广名店 烤肉“龙”|Domingo

秘制酱汁让人上瘾的自家制成吉思汗烤肉!探访内行人才知道的带广名店 烤肉“龙”

于2024年5月10日迁址新开的“烤肉 龙”,店内增加了桌席,环境更宽敞明亮。其人气秘诀在于价格实惠、味道鲜美,而最值得称道的,莫过于“龙”的成吉思汗烤肉!本文将为您介绍这家店一旦品尝便会着迷的魅力所在。

因备受喜爱而得以延续的秘制风味

烤肉 龙

椅子座位旁设有大型排烟管,不太需要担心油烟问题。

“龙”是众所周知的成吉思汗烤肉名店。其历史可追溯至46年前的1978年。当时,它作为成吉思汗烤肉食堂“鲑游”开业。此后,虽几经易名,但深受当地人喜爱的秘制风味一直传承至今。现任店主是户井先生,他原本是“龙”的常客。

烤肉 龙

店内深处还有能感受到迁址前氛围的日式坐席。

正因为曾是常客,户井先生怀着对“龙”深厚的爱,经营着第三代的“龙”。户井先生非常喜欢职业摔角,店内也随处可见摔角元素。而且,他为人热情,让人感觉像亲人一样。这位店主爽朗亲切的个性也是“龙”的魅力之一。“龙”的Instagram快拍更新频繁,总是看起来充满乐趣和美味,每次看到都忍不住想去光顾。

烤肉 龙

招牌菜“成吉思汗烤肉”

性价比超高的“成吉思汗烤肉午餐”

烤肉 龙

用这个烤盘来烤肉,和在家里感觉完全不同,令人兴奋!

初次光顾,推荐您尝试性价比超高的午餐。午餐有“成吉思汗烤肉午餐”(935日元)和“特级内脏午餐”(935日元)两种。套餐附带米饭、酱菜和味噌汤,分量十足,非常划算。而且味道绝佳!如此品质和分量,1000日元还有找零,难怪深受当地人欢迎。

引以为傲的牛脸颊肉也是绝品

烤肉 龙

和牛脸颊肉 880日元

晚餐时段,可以单点尽情品尝您喜欢的菜品。推荐肉质鲜美却无膻味的“成吉思汗烤肉”,以及味道浓郁、口感柔软的“牛脸颊肉”。另外,全年都能吃到的“行者大蒜”也十分难得,和成吉思汗烤肉一起烤制,味道更佳。副菜中的“炒乌冬面”和“炸薯条”也堪称绝品。总而言之,无论点什么都很好吃,只要您的胃口允许,请务必多尝试几样。

烤肉 龙

特选牛五花 1210日元

烤肉 龙

户井先生家的大正五月皇后土豆炸薯条 385日元

烤肉 龙

韩式辣牛肉汤 550日元

烤肉 龙

浓郁调味让人欲罢不能的“炒乌冬面”

内行的顾客可以选择外带1公斤4600日元的成吉思汗烤肉。推荐给不方便经常光顾,或想在家中也享用“龙”的秘制风味的顾客。去过一次就想再去的“烤肉 龙”,不知不觉间就会成为常客。来带广时,请务必光临♪

※所有价格均为含税价

SPOT 烤肉 龙

烤肉 龙

■地址:北海道带广市大正町本町本通3-4-1
■营业时间:午餐:11:00-14:00 / 晚餐:17:00-21:00
■休息日:星期四
点击此处查看“烤肉 龙”的详细信息和地图

作者简介

中村 麻耶 鹿女 / 编辑 中村 麻耶

出身于宫城县。从美食媒体编辑转行为猎人。以“鹿女Mayamon”的爱称而闻名。以美味地享用生命为座右铭,从捕鹿到精肉处理全程亲力亲为。此外,她还作为自由职业编辑,积极从事标志和宣传册的设计制作、撰稿以及活动策划运营等工作。

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