总店限定“现烤Northman”不容错过!在“札幌千秋庵总店”品味“怀旧与创新”的札幌甜点|Domingo

总店限定“现烤Northman”不容错过!在“札幌千秋庵总店”品味“怀旧与创新”的札幌甜点

美食

糖果/面包

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札幌

“札幌千秋庵”是一家深受札幌市民喜爱的老字号点心店。其总店创业于大正10年(1921年),至今仍在薄野的街角热情地迎接八方来客。店内商品琳琅满目,包括热门的“山亲爷 雪人”,以及只有在这里才能吃到的现烤Northman。总店限定商品和堂食区绝对不容错过。

“札幌千秋庵总店”简介

札幌千秋庵

店内陈列着广告歌曲中大家熟悉的“山亲爷”和“Northman”

“札幌千秋庵”以其Northman和山亲爷等点心而闻名,是一家拥有100多年历史的老字号。店内不仅有日式点心和西式糕点,还有许多跨越界限的日西合璧点心,深受札幌市民和游客的喜爱。

札幌千秋庵

坐落于十字路口的札幌千秋庵总店

这次介绍的“札幌千秋庵总店”,顾名思义就是札幌千秋庵的总店。它位于大通公园和薄野之间,旁边是Seicomart便利店,门前就是通往地下步行空间的出入口,地理位置优越,深受当地居民和游客的喜爱。

札幌千秋庵

店内装饰让人感受到点心制作的历史

该店于大正10年(1921年)在当时作为市中心繁华地带的站前大道和狸小路的十字路口创业。在漫长的历史中,虽然建筑已变为现代化的楼宇,但至今仍在原址作为札幌千秋庵总店继续营业。墙壁上除了店铺的标志,还装饰着以各种点心制作工具为主题的图案。

总店限定“现烤Northman”不容错过!还设有堂食区

札幌千秋庵

在店内烘烤的现烤Northman是总店限定商品

札幌千秋庵的人气商品Northman,在总店有限定版的“现烤Northman”。在店内新鲜出炉,名副其实的热气腾腾的Northman有两种口味:豆沙馅和红豆馅。此外,有时还会推出期间限定口味,请在店内确认。

札幌千秋庵

现烤Northman(180日元)

虽然也可以外带,但这次我选择了堂食。我选了红豆馅的现烤Northman(180日元)。点心用包装纸包裹着递过来,温热又香气扑鼻!

札幌千秋庵

层层叠叠的派皮里,包裹着满满的顺滑红豆馅!

烤得焦黄的派皮酥脆焦香,能清晰地感受到小麦和黄油的风味。派皮既像派又像羊角面包般的酥脆感,与口感顺滑又能品尝到红豆颗粒感的红豆馅达到了绝妙的平衡,一瞬间就吃完了。这与普通Northman湿润的口感相比,是另一种不同的美味。

札幌千秋庵

堂食人气商品“巴里铜锣”也有季节限定口味

在堂食区,除了现烤Northman,还可以品尝到软冰淇淋(400日元)和巴里铜锣(380日元)等。我采访时,还有春季限定的“巴里铜锣 樱花”(390日元)。 推荐您在购买伴手礼的同时,坐下来品尝一份现做的点心,稍作休息。

札幌千秋庵

令人欣喜的免费焙茶服务

如果在店内的堂食区享用购买的点心,还可以免费享用焙茶。现烤Northman从开店后到下午茶时间都能买到,但由于是人气商品,有时会售罄。有时也会出现当天制作的份量全部卖完,正在店内加紧烘烤的情况,所以如果在陈列柜里没看到,可以询问店员。

札幌千秋庵

可以使用纸杯饮用札幌的天然水

堂食区旁边,流淌着从地下90米深处汲取的札幌天然水。这美味的天然水也用于制作点心,可以直接饮用。

经典款“Northman”、“山亲爷”等商品种类齐全

札幌千秋庵

铜锣烧等点心也可以单买一个

作为总店,店内几乎汇集了札幌千秋庵的所有商品,无论是购买北海道旅行的伴手礼,还是为自己买点零食,或是作为拜访时的礼物,都非常方便。宽敞的空间里,商品陈列间距也很宽松,购物体验非常舒适。

札幌千秋庵

让人想把所有口味都买齐的Northman

Northman(每个180日元)所有口味都有售,可以单买一个,也可以根据喜好组合装盒。

札幌千秋庵

以早蕨、樱花等为主题,充满春天气息的3月生菓子

店内还有充满老字号古典氛围的生菓子(新鲜日式点心)。每月更换的上和生菓子充满季节感,作为正式场合的茶点也非常合适。

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山亲爷有独立包装的盒装、实惠的袋装,也可单片购买

与Northman齐名的招牌商品“山亲爷”,除了大小盒装和袋装外,还有包装可爱的单片装(3片装145日元)。

札幌千秋庵

雪人造型可爱的“山亲爷 雪人”

于2024年12月开始销售并引起热议的“山亲爷 雪人”(1,180日元)也摆放了很多。

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雪人里面是满满的、口感蓬松的白巧克力!

这款点心是在用“山亲爷”面团制作的雪人形状饼干上,覆盖了大量口感轻盈的白巧克力。即使在北海道居民中也还不太为人所知,因此作为礼物或伴手礼非常推荐。

札幌千秋庵

原创商品区也值得关注

店内深处陈列着化妆包、手帕、钥匙扣等原创商品。想买点心以外的伴手礼时也很方便。

札幌千秋庵

充满昭和复古感的可爱和纸胶带(440日元)

这是以黄油糖和山亲爷等为主题的和纸胶带(440日元)。这些带有一丝复古可爱气息的小物件很受欢迎。

札幌千秋庵

也可以将Northman和山亲爷组合成礼盒。请咨询店员。

札幌千秋庵总店既有老字号的底蕴,又能感受到新意,是代表札幌的点心店之一。无论是批量购买北海道旅行的伴手礼,还是零买一些自家享用的小点心,或是在堂食区品尝现烤Northman,请按您喜欢的方式尽情享受吧。

※金额均为含税价

SPOT 札幌千秋庵 总店

札幌千秋庵

■地址:札幌市中央区南3条西3丁目16-2
■营业时间:10:00~18:00(堂食区至16:30)
■固定休息日:无(不定期休息)
点击此处查看“札幌千秋庵 总店”的详细信息和地图

作者简介

札幌在住作家 羽田 さえ (Sae Hada)

岐阜县出身。2021年从熊本迁居札幌,对北海道的广阔和美味感到惊叹。专业从事美食、旅行、农业、房地产领域的自由作家。

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