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汇集全国22家酒厂、超过250个品牌!陈列着全国地方酒的带广“熊田商店”
在带广,说到地方酒和日本酒,就不得不提“熊田商店”
位于带广的“十胜 慈之酒 熊田商店”,是一家由旧仓库改造而成的“地方酒精品店”。店主熊田智通先生亲自拜访全国各地的酿酒厂,建立了深厚的信赖关系,店内汇集了22家酒厂、超过250种日本酒。从大信州(长野)到久保田(新潟)、獭祭(山口)等,品牌丰富多样,价格范围广泛。最近,还开始销售人气高涨的仁井田本家的日本酒。
除了日本酒,店铺还秉持“对人与地球友好的商店”理念,精选了有机花草茶、调味料、泡泡玉肥皂等符合伦理消费的商品。此外,还有广尾町的海带调味料“星屑昆布”、铃木牧场的“十胜之盐”、天然海带零食“咬咬昆布”等丰富饮食生活的十胜特色商品,让这里不仅是酒类专卖店,更像是一家小型的精品选物店,充满乐趣。
与大信州合作的酒糟下酒饼干共3种。594日元起
每周五和周六,在角打享受“微醺时光”
角打时店内热闹非凡。顾客之间的交流也充满乐趣
在“十胜 慈之酒 熊田商店”,每周五和周六的15:00至19:00,店铺二楼将开启“角打”时间!在一楼收银台选好当天的“日本酒”后,便可前往二楼。在宽敞开放的空间里,悠闲地品味日本酒。店主熊田先生会亲切地讲解日本酒的魅力,即使是初学者也能安心。顾客之间自然而然地拉近距离,温暖友好的氛围是这里的一大魅力。
当日的日本酒品项。能品尝到各种不同的酒,真是一大乐事
此外,店内销售的鲑鱼干和咸牛肉等下酒菜和零食也可以带入品尝,这也是一大亮点。尝试简单的搭配,探索酒与食物的契合度,也是一段愉快的时光。
“咸牛肉盐与肉”、“鲑鱼干”、“渍鲑鱼”等下酒菜可在一楼购买
倾注对日本酒的热情——店主熊田先生的理念
店主熊田智通先生。在角打时,他会一边与客人同乐,一边传授各种知识
“十胜 慈之酒 熊田商店”的店主熊田智通先生,在经历过教师和上班族的生活后,出于对酿酒的热爱,开设了这家地方酒专卖店。他表示:“能和顾客一起挑选好酒,并听取他们的品后感,是我最大的快乐。”他充满人情味的待客之道吸引了众多回头客。在带广,这个能与来自日本全国的精选地方酒“一期一会”的珍贵场所——“十胜 慈之酒 熊田商店”。不妨随意走走,邂逅属于你的今日一杯吧?
十胜 慈之酒 熊田商店
■地址:带广市东9条南14丁目2-61
■营业时间:10:00〜19:00
※角打:周五、周六 15:00~19:00
■休息日:周一
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作者简介
鹿女 / 编辑 中村 まや
宫城县出身。从美食媒体编辑转型为猎人。以“鹿女Mayamon”的爱称而闻名。以美味地享用生命为座右铭,从捕鹿到精肉处理全程亲力亲为。同时,她也作为自由职业编辑积极活动,从事标志和宣传册的设计制作、撰稿以及活动策划运营等工作。
