“如果啤酒的选择那么少，不如我们自己来酿吧”。抱着这样的热忱，“THE BEER TOKACHI”于2024年诞生，成为了在十胜地区扎根精酿啤酒文化的新据点。在这里，您不仅能品尝到国内外精选的生啤，还能悠闲地享受与当地绝品披萨和奶酪的完美搭配。这家店就位于JR带广站附近，方便您随时顺道造访。要不要来窥探一下这个带广市中心的新兴好去处呢？

从JR带广站步行约10分钟，位于十字路口转角处的临街店铺

『THE BEER TOKACHI』于2024年10月开业，由三位同学共同创办，其中包括来自本别町的店主福岛先生，以及在札幌Streetlight Brewing负责酿酒的黑川先生。在十胜地区，葡萄酒、日本酒的酿造厂以及威士忌、金酒的蒸馏所如雨后春笋般涌现，而他们则抱着“啤酒的选择还太少。既然如此，不如我们自己来酿吧”的想法，创立了这家店。

披萨和啤酒都可以外带。感觉可以在家办一场最棒的家庭派对

吧台上方的电子显示板展示着当日的精酿啤酒阵容

店内常备约10种啤酒，不仅有北海道的精酿啤酒，还有来自德国及道外的精酿啤酒。据说，所采购的啤酒主要以福岛先生自己在旅途中品尝后觉得“好喝”的为主。

虽然也提供原创啤酒，但因人气太旺，常常销售一空。下一次新款原创啤酒预计在4月中旬登场，口味目前还是秘密！现在，原创啤酒的酿造是在札幌的“Streetlight Brewing”进行，但他们未来的目标是在带广进行酿造。

酿造原创啤酒的札幌“Streetlight Brewing”

餐点方面，推荐池田町“PIZZERIA飞行船”的披萨，以及幕别町“奶酪工房NEEDS”的3种奶酪套餐。从能填饱肚子的披萨、意面等主食，到下酒的小吃，菜单种类丰富！此外，店内还备有多种桌游，自然而然地营造出促进交流的氛围。

能让大家一起热闹畅玩的桌游

根据顾客的反馈，增加了分量十足的“碳水化合物菜单”

酒精度0.5%的微酒精精酿啤酒，BRULO“LUST FOR LIFE IPA”

此外，店内还销售精酿啤酒和奶酪，可以当作商店来逛。精酿啤酒种类丰富，约有30种，还可以装入礼品盒。作为伴手礼或礼物都非常推荐。

小吃拼盘里若有喜欢的奶酪，可以直接买回家，这点也很棒♪

非常适合在家小酌或作为伴手礼的产品阵容

个人推荐阳光能照进店内的吧台座位

店家周一至周六从14:00到22:00，周日及节假日从12:00开始营业，其特点是可以从白天轻松享受的“白天小酌”风格。顾客中本地客和游客大约各占一半。为了让不喝酒的客人或带小孩的家庭也能同乐，店里也准备了无酒精啤酒和软饮料。

店主亲自DIY的讲究空间，其概念是咖啡馆。为了配合黑白色的Logo，室内装饰以木纹和单色调统一，营造出简约舒适的氛围。在阳光洒落的店内，您可以毫无拘束地悠闲品味啤酒。插座也很充足，也可以在这里进行远程办公。

深处还有四人桌。很多座位都可以充电

开业至今约两年。福岛先生说：“我认为啤酒是沟通的工具之一。从某种意义上说，精酿啤酒也是一种‘发烧友式的乐趣’。如果能以带广为中心诞生一个啤酒社群，并且那股热情能不断高涨，我会非常开心。”

店主福岛先生。他原本有过担任现场总监的经历

与酒桶直连。刚倒出来的啤酒冰凉爽口，连泡沫都美味

尺寸有S、M、L三种。可以根据心情来点单哦♪

在实际举办过一次的啤酒讲座上，可以看到参加者们互相交流，之后还相约一起去喝酒的景象。今后他们计划每月定期举办啤酒讲座，希望在十胜也通过精酿啤酒培育一个社群。下一次讲座预计在4月左右举办。

店家的标志是法国斗牛犬的Logo

夏天时，店家会参加很多活动，去年就参加了“Ganke Fes”。今年也计划积极参加北海道内外的活动，所以在活动会场也能品尝到它的美味。无论是在『THE BEER TOKACHI』的店铺还是在活动摊位，如果看到法国斗牛犬的标志，请务必光临，品尝他们精选的啤酒。

THE BEER TOKACHI

■地址：北海道带广市西1条南8丁目2
■营业时间：周一～周六：14:00～22:00 / 周日・节假日：12:00～20:00
■休息日：周一（偶尔有不定期休息）
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