“맥주 선택지가 적다면, 우리가 직접 만들자.” 그런 뜨거운 마음에서 2024년에 탄생한 'THE BEER TOKACHI'는 도카치에 수제 맥주 문화를 뿌리내리게 할 새로운 거점입니다. 국내외에서 엄선한 생맥주뿐만 아니라, 현지의 일품 피자나 치즈와의 페어링을 여유롭게 즐길 수 있습니다. JR 오비히로역 근처에 있어 부담 없이 들를 수 있는, 오비히로 시내의 새로운 아지트를 살짝 엿보지 않으시겠어요?

JR 오비히로역에서 걸어서 10분 정도. 사거리 모퉁이에 있는 1층 가게

'THE BEER TOKACHI'는 혼베쓰초 출신인 오너 후쿠시마 씨와 삿포로의 Streetlight Brewing에서 양조를 담당하는 구로카와 씨 등, 동창생 3명의 손에 의해 2024년 10월에 오픈했습니다. 와인, 사케 양조장, 위스키, 진 증류소가 도카치에도 속속 늘어나는 가운데, “맥주 선택지가 아직 적다. 그렇다면 우리가 직접 만들자”라는 생각에서 태어났습니다.

피자도 맥주도 포장 가능. 집에서 최고의 홈파티를 할 수 있을 것 같다

카운터 위에 있는 전광판으로 오늘의 수제 맥주 라인업을 표시

매장에서는 홋카이도의 수제 맥주는 물론, 독일이나 다른 지역의 수제 맥주 등, 항상 약 10종류를 라인업하고 있습니다. 들여오는 맥주는 후쿠시마 씨 자신이 여행지에서 “맛있다”고 느낀 것들이 중심이라고 합니다.

오리지널 맥주도 제공하고 있지만, 인기가 많아 품절될 때도 있습니다. 다음에는 4월 중순에 새로운 오리지널 맥주가 등장할 예정이며, 플레이버는 아직 비밀! 현재 오리지널 맥주 양조는 삿포로의 'Streetlight Brewing'에서 하고 있지만, 장래에는 오비히로에서의 양조도 목표로 하고 있다고 합니다.

오리지널 맥주를 양조하고 있는 삿포로의 'Streetlight Brewing'

푸드는 이케다초 'PIZZERIA 히코센'의 피자와 마쿠베쓰초 '치즈 공방 NEEDS'의 치즈 3종 세트를 추천합니다. 피자나 파스타 등, 든든하게 배를 채워주는 메뉴부터 맥주와 잘 어울리는 안주까지 폭넓게 갖추고 있습니다! 또한, 매장 안에는 테이블 게임이 풍부하게 구비되어 있어 자연스럽게 대화가 오가는 공간이 됩니다.

다 함께왁자지껄 즐길 수 있는 테이블 게임들

손님들의 의견을 바탕으로, 든든한 '탄수화물 메뉴'도 늘렸습니다

0.5% 저알코올 수제 맥주, BRULO 'LUST FOR LIFE IPA'

또한, 매장에서는 수제 맥주나 치즈 판매도 하고 있어, 숍으로서도 즐길 수 있습니다. 수제 맥주는 약 30종류로 풍부하게 갖추어져 있으며, 선물 상자에 담는 것도 가능합니다. 기념품이나 선물로도 추천합니다.

안주 플레이트는 마음에 든 치즈가 있으면 사서 돌아갈 수 있는 점도 기쁘다♪

가벼운 집술이나 선물용으로 딱 좋은 라인업

햇살이 들어오는 카운터석이 개인적으로 추천

가게는 월요일부터 토요일은 14:00~22:00, 일요일・공휴일은 12:00부터 영업하며, 낮부터 부담 없이 즐길 수 있는 '낮술' 스타일이 특징입니다. 방문객은 현지인과 관광객이 반반 정도. 술을 못 마시는 분이나 아이 동반 가족도 즐길 수 있도록 무알코올 맥주나 소프트드링크도 준비되어 있습니다.

직접 DIY했다는 정성 들인 공간의 콘셉트는 카페. 흑백 로고에 맞춰 인테리어는 나뭇결과 모노톤으로 통일했습니다. 심플하고 편안하게 지낼 수 있는 공간입니다. 자연광이 들어오는 가게 안에서 격식 차리지 않고 편안하게 맥주를 즐길 수 있습니다. 콘센트도 충실하여 원격 근무로 이용하는 것도 가능합니다.

안쪽에는 4인용 테이블석도. 충전이 가능한 좌석이 많다

오픈한 지 약 2년. 후쿠시마 씨는 “맥주는 커뮤니케이션 도구 중 하나라고 생각합니다. 수제 맥주는 어떤 의미에서는 '덕후적인 즐거움'이기도 하다고 생각해요. 오비히로를 중심으로 맥주 커뮤니티가 생겨나고, 그 열기가 높아져 가면 기쁠 것 같습니다”라고 말합니다.

가게 주인 후쿠시마 씨. 원래 현장 감독 경력을 가지고 있다

맥주통과 직결. 갓 따른 맥주는 시원하고, 거품까지 맛있다

사이즈는 S와 M과 L의 3종류. 기분에 맞춰 주문해 보세요♪

실제로 한 번 개최했던 맥주 강좌에서는 참가자들끼리 교류하며, 그 후 함께 마시러 가는 모습도 볼 수 있었습니다. 앞으로는 월 1회 맥주 강좌를 정기적으로 개최하여, 도카치에서도 수제 맥주를 통한 커뮤니티를 키워나가고 싶다고 생각하고 있다고 합니다. 다음은 4월경에 개최를 예정하고 있습니다.

가게는 프렌치 불독 로고가 표식

여름이 되면 이벤트 출점도 많아져, 작년에는 '간케 페스'에 출점했습니다. 올해도 홋카이도 안팎의 이벤트에 적극적으로 출점할 예정이라고 하니, 이벤트장에서도 그 맛을 즐길 수 있습니다. 'THE BEER TOKACHI'의 가게에서든 출점 장소에서든, 프렌치 불독 마크를 발견하면 꼭 들러서 엄선된 맥주를 즐겨보세요.

THE BEER TOKACHI

■소재지: 홋카이도 오비히로시 니시 1조 미나미 8초메 2
■영업시간: 월~토: 14:00~22:00 / 일・공휴일: 12:00~20:00
■정기휴일: 월요일 (때때로 비정기 휴무)
'THE BEER TOKACHI'의 상세 정보와 지도 정보는 여기