芽室町:在农田、日高山脉与蓝天交织的景色中,尽享美食与户外之乐|Domingo

芽室町:在农田、日高山脉与蓝天交织的景色中,尽享美食与户外之乐

/

芽室町

Domingo与北海道城镇为期一个月的合作企划,第二期将为大家带来“芽室町”的密切报道!
我们将在四周内,为您介绍町内的游玩方式以及珍藏的特产信息。

虾夷梅雨季已过,盛夏的烈日当头。想必有许多人会在假日到户外享受烧烤的乐趣吧。烧烤能够品尝到肉类、蔬菜、海鲜等食材本身的味道,所以大家都希望能备齐讲究的美味食材。

本次,我们将为您介绍以引以为豪的、精益求精的农业支撑着日本饮食的“芽室町”。

1. “芽室町”是个什么样的地方?

它位于北海道中部偏南的十胜平原中央,背靠秀丽的日高山脉,被大自然拥入怀中,这就是芽室町。
人口约18,500人,面积约513平方公里。其中,旱地耕地面积竟达到241平方公里,占总面积的41%以上,是一个以农业为支柱产业的城镇。

得益于肥沃的土地和优越的气候条件,这里出产的甜玉米、土豆、山药等作物的产量在北海道名列前茅。
此外,利用其地理优势,活用农产品等丰富的本地资源的食品制造业也十分兴盛。

芽室町与拥有“十胜带广机场”的带广市相邻,空中交通十分便利。
从十胜带广机场到芽室町(起点:芽室町役场),驾车约35分钟,乘坐JR+巴士约140分钟。

此外,JR根室本线、道东自动车道和带广广尾自动车道等高速公路也贯穿芽室町,因此陆路交通也相对便利。
使用高速公路,从札幌、旭川、钏路等地出发,大约3小时即可到达。

2. 农业大镇——芽室町

刚才也稍有提及,芽室町的旱地耕地占全町总面积的约41%。顺便一提,北海道全部179个市町村的平均比例为11%,所以这里大约是平均值的4倍。

此外,每户农家的耕地面积高达35.1公顷!这意味着一户农家管理的田地面积相当于约7.5个东京巨蛋……真是个惊人的数字。
芽室町大量种植被称为“十胜旱作四品”的小麦、甜菜、马铃薯和豆类。除此之外,各家农户还种植着番茄、青椒、西兰花、芦笋等多种蔬菜。

1_芽室町的田园风光

图片提供:芽室新岚山天空公园facebook

为了防止连作障碍(*1),农户们实行轮作(*2),因此町内的风景每年都会变化,这也是其魅力之一。
背后耸立的日高山脉、一望无际的“十胜晴”蓝天、以及广阔田地交织出的美丽风景,是芽室町的宝藏。

(*1)每年在同一块土地上种植同一种作物,会导致土壤中的成分失衡,从而影响蔬菜的生长。
(*2)每年更换在田地里种植的作物。

3. 在芽室新岚山天空公园,尽享森林之声、风之音与大地之惠

芽室町为了创造城镇的魅力,正在推行许多举措,“新岚山”的再生就是其中之一。

芽室新岚山天空公园已经成为了一个广阔的露营度假地,从无需费事的轻松当日往返露营,到在自然中悠闲度过的露营,各种各样的人都能在这里轻松享受露营的乐趣。

2_芽室新岚山天空公园地图

图片提供:芽室新岚山天空公园官网

这是一个无需搭建帐篷的露营地,即使是初学者也能轻松使用。
您可以与志同道合的朋友们围坐在一起,品尝美食,共享美好时光,度过非常愉快的时刻。
此外,在芽室新岚山天空公园,还有餐厅和市集,可以品尝到使用芽室町产的精选农作物制作的、安全美味的食材。
在咖啡餐厅“Koropokkuru”,备有采用时令食材制作的丰富多样的料理,让您可以轻松地以日常的感觉享用奢华的食材。

3_Koropokkuru的料理

图片提供:芽室新岚山天空公园官网

此外,还有可以在户外舒适愉快地用餐的烧烤露台。

4_BBQ TERRACE

图片提供:芽室新岚山天空公园官网

在“FARMER’S BASE”,您可以采购到当地食材。
您可以购买到农户们在被大自然环抱的十胜肥沃土地上精心培育的蔬菜,并立即在自己的营地或烧烤露台上享用。

据说,由热爱露营的厨师提供的烧烤套餐也将在这里销售。

5_FARMER’S BASE

图片提供:芽室新岚山天空公园官网

此外,使用芽室产花生制作的、原料100%来自十胜的冰淇淋也从7月15日开始销售。
这款花生味冰淇淋是由致力于在芽室町种植花生的年轻农业者团体“芽室花生”与软冰淇淋的代表品牌带广“Uemon's Heart”合作推出的。在用新鲜榨取的生牛乳制作的基底中,均衡地融入了经过适度烘烤的花生酱,每一口都美味无穷,直到最后。

6_芽室花生软冰淇淋

图片提供:芽室町facebook

芽室新岚山天空公园还有一个可以一览春夏秋冬四季景色的展望台!
在这个可以360度全景欣赏十胜平原雄伟风光的展望台上,晴天时可以望见如拼布般的田园风光以及大雪、十胜连山、日高山脉,夜晚则可以尽情欣赏满天繁星。

7_从展望台看到的景色

图片提供:芽室新岚山天空公园官网

4. 总结

您觉得怎么样?
芽室町是一个非常富饶的城镇,这里有肥沃土地孕育的丰富美食,有晴朗天空、日高山脉和广阔田地构成的壮丽景色,还有可以尽情享受这一切的芽室新岚山天空公园。

从下周开始的文章中,我们将介绍特产并举办赠品活动!
我们会每周更新,请不要忘记查看哦。

  1. 资讯
  2. 芽室町:在农田、日高山脉与蓝天交织的景色中,尽享美食与户外之乐