秋天，意味着读书的秋天，运动的秋天，食欲的秋天！北海道的秋天带来了各种美味的当地捕获的蔬菜、水果和海鲜。这次要介绍的是秋天时节的北海道海域可以钓到的鱼！

1.说到北海道的秋天味道，那就是“秋刀鱼”。

[标题id =“attachment_6823”对齐=“alignnone”宽度=“1600”] ※图片为图片。 [/标题] 说到北海道的秋天风味，那肯定就是秋刀鱼了！当季的三马脂肪较多，不仅可以用来烤鱼，还可以用来做生鱼片。虽然今年取消了，但秋刀鱼捕获量日本第一的根室市每年都会举办根室三马节，在这里可以品尝到肥美的秋刀鱼，被称为“托罗三马”。

2. 北海道部分地区只能捕获的鱼“Shishamo”

[标题id =“attachment_6825”对齐=“alignnone”宽度=“1600”] ※图片为图片。 [/标题] 北海道的很多人应该都吃过炉子烤的shishamo吧！主要通过烤干的shishamo来吃，但shishamo似乎只能在北海道南部的世界一部分地区捕获。鸡蛋什沙莫也被称为“罗莫奇什沙莫”，您可以享受其肥美的肉质和耐嚼的口感！

3.在北海道在家也可以做筋子！ 《秋季鲑鱼》

鲑鱼是北海道的代表性鱼类。秋天，鲑鱼回到它们出生的河流产卵。 9月到10月捕获的鲑鱼被称为“秋季鲑鱼”，肉和蛋都很美味！秋天，北海道的超市里摆满了鲑鱼子，一些家庭也在家自制鲑鱼子。这种鱼也被用于许多当地菜肴中，例如北海道著名的“Chanchan-yaki”（用味噌和蔬菜调味）和“Ishikari Nabe”（含有厚实的鲑鱼）。

4. 「秋螳螂虾」是搭配酱油或甜酱的美味寿司

[标题id =“attachment_6834”对齐=“alignnone”宽度=“1600”] ※图片为图片。 [/标题] 秋季捕获的“秋螳螂虾”，在成熟之前，肉质厚实，营养丰富。我们还建议您将其作为寿司搭配酱油或甜酱食用，或者在上面放上山芥末，就像北海道一样！北海道的螳螂虾捕捞仅限于面向石狩市和小樽市的石狩湾，石狩湾捕捞的螳螂虾数量在全国名列前茅，其味道如同螃蟹和虾一样鲜美，受到了高度评价。美味，就像以下的组合。 它怎么样？即将到来的季节，这些鱼将更有可能在超市看到，那么为什么不在家里享用当季的鱼呢？不同地区的特色和口味也不同，如果你尝试比较一下，你可能就是专家了！ *缩略图是图像。