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說到道之驛的魅力,莫過於發掘當地美食,實際品嚐或買來當伴手禮了。壽都町的「Minatomare壽都」也同樣充滿了只有在那裡才能遇到的美食!讓我們一邊欣賞美景,一邊品嚐各種美味吧。
【2023年5月23日 追記】
本文介紹的道之驛「Minatomare壽都」的「船澗便當」,目前因「漁獲量不佳的影響而暫停販售」。讓我們一同期待它再次開賣吧...!
Minatomare壽都是一個匯集了大量有助於壽都觀光資訊的地方。自2008年開業以來,每年都有許多人到訪。

因為它毗鄰壽都漁港,所以繞到建築物的後面,就可以眺望到許多停泊的漁船喔。

建築內部寬敞,窗戶也很大,可以一邊用餐一邊欣賞充滿港口風情的景色。光是這種情境,就足以讓旅途的心情高漲起來了!

在這樣的氛圍中,我立刻請教了Minatomare壽都最推薦的美食。被端上桌的,竟然是一個全黑的便當!?

第一次看到它的人,都會被其外觀的衝擊力所震驚!這就是著名的「船澗便當」(含稅800日圓)。便當上鋪滿了壽都、島牧產的天然岩海苔,下面則藏著壽都的特產——生炊吻仔魚佃煮。沒有添加多餘的東西,是一個簡約而純粹的便當。那股海磯的風味,真是美味無比。

對於想更多地感受大海的人,推薦「鯡魚蕎麥麵」(含稅700日圓)。一整條用昆布包裹的甘露煮鯡魚奢侈地擺在上面。湯底以在北海道少見的淡味醬油為基礎,搭配得恰到好處,讓人一下子就吃光光了。

享用完正餐後,總會想來點甜點吧。推薦的是「咖啡凍漂浮」(含稅500日圓)。使用岩內町島倉牛乳製作的霜淇淋,口感清爽。再加上咖啡凍的苦味,達到了絕佳的平衡!

在內用區盡情享受美食之後,別忘了買伴手禮!去看看陳列著許多壽都特產的商店吧。

船澗便當裡的生炊吻仔魚佃煮(每包30克,含稅220日圓)在這裡也可以買到。而且還有來自不同銷售商的佃煮,買幾種來比較品嚐一下可能會很有趣!無論是配飯還是下酒,都是最佳選擇。

如果你喜歡喝酒,一定要試試「壽(Kotohogi)」(300毫升/含稅858日圓,720毫升/含稅1,628日圓)。這是一款使用了壽都特產「風之羅勒」製作的羅勒燒酎,在全國也屬罕見。其特點是帶有淡淡羅勒香氣的優雅洗練的口感。說不定會讓你一吃就上癮喔!?

此外還有壽都產的昆布和蜂蜜等各種引人注目的商品。Minatomare壽都充滿了道之驛特有的樂趣。
到訪附近時,請務必順道來看看喔。
道之驛 Minatomare壽都
■地址:北海道壽都郡壽都町字大磯町29‐1
■營業時間
・夏季(4~9月) 9:00~18:00
・冬季(10~3月) 9:00~17:00
■公休日
・夏季(4~9月) 無休
・冬季(10~3月) 每月第1、3個週一※若遇國定假日則順延至隔日、年底年初
■電話號碼:0136‐62‐2550
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作者簡介
北海道觀光攝影作家
Team Buchineko
我們是「Team Buchineko」,與北海道的觀光景點和設施有著廣泛的聯繫。即使是生活在北海道的我們習以為常的事物,其中也蘊藏著許多寶貴的資源。我們將致力於傳播如此美妙的北海道的魅力。