酪農王國北海道的牛乳與乳製品大集合！「北海道頂級牛乳展」開跑｜Domingo

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酪農王國北海道的牛乳與乳製品大集合！「北海道頂級牛乳展」開跑

2022.08.04

活動

美食家

/

北海道

「好想喝遍北海道各種美味的牛奶啊……！」能實現這個願望的「北海道頂級牛乳展」，將於8月3日（週三）在札幌的Kita Kitchen極光城店登場。屆時，來自北海道內18家牧場與生產者的新鮮牛乳及優格將齊聚一堂。

北海道頂級牛乳展_1

1. 北海道內18家牧場與生產者共襄盛舉
2. 8/3起跑的「札幌咖啡牛奶」計畫
3. 專訪堅持放牧的「宇野牧場」

北海道內18家牧場與生產者共襄盛舉

北海道頂級牛乳展_1

「北海道頂級牛乳展」有來自北海道各地的18家牧場及生產者參加。您不僅可能在此發掘到尋覓已久的美味，或許還能與記憶中的好滋味再次相遇。

■參展牧場一覽

  1. 別海乳業興社（別海町）
  2. 養老牛山本牧場（中标津町）
  3. 十勝Milky（帶廣市）
  4. 加藤牧場（帶廣市）
  5. 宇野牧場（天鹽町）
  6. 十勝新村牧場（上士幌町）
  7. 稚內農業協同聯合（稚內市）
  8. 山中牧場（赤井川村）
  9. 町村農場（江別市）
  10. 中标津町農業協同組合（中标津町）
  11. 鈴之鳴道（新冠町）
  12. 駒岳牛乳（森町）
  13. 食彩工房哞哞（中頓別町）
  14. 森高牧場（厚岸町）
  15. North Plain Farm（興部町）
  16. La Laiterie Nakashibetsu（中标津町）
  17. 風景（鹿追町）
  18. Adonai起司工房（興部町）

關於本次籌辦「北海道頂級牛乳展」的契機，我們收到了來自Kita Kitchen極光城店店長小熊惠介先生的分享。

我們舉辦這次的『頂級牛乳展』，是希望為住在北海道的我們提供一個機會，能再次深入探索牛乳的魅力，重新發現牛乳真正的美味，以及各家生產者傾注心血所打造出的個性派牛乳。

展覽期間，我們集結了包含限定商品在內約50款牛乳及優格。衷心期待各位的光臨。

活動期間，前200名購買對象商品滿1,000日圓（含稅）的顧客，還可獲贈牛奶兌換券喔。

8/3起跑的「札幌咖啡牛奶」計畫

此外，札幌市內也將於同天8月3日（週三）起舉辦「札幌咖啡牛奶」計畫。札幌市內18家店舖將開始販售各自的獨創咖啡牛奶，這些飲品皆是使用北海道產牛乳與札幌市內烘焙的咖啡豆調製而成。

北海道頂級牛乳展_2

傳遞北海道牛乳美味與魅力的活動正陸續展開。 在札幌炎熱的夏天，來一杯結合了北海道美味的獨創咖啡牛奶，消暑又享受，或許是個不錯的選擇。

專訪堅持放牧的「宇野牧場（天鹽町）」

Domingo專訪了參加本次北海道頂級牛乳展的牧場之一「宇野牧場」。這次在展場上亮相的，有以清爽的口感與柔和香甜的芬芳而廣受歡迎的牛乳、有機優格，以及人氣甜點「Torokette Uno」。

我們採訪了宇野牧場對於飼養方式及飼料的堅持與背後的故事。歡迎您在閱讀後，親自到展場逛逛！

口感清爽、香氣甜美——「放牧」的力量孕育出「頂級牛乳」

北海道頂級牛乳展_3

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