在咖哩飯上放上餃子——。創造出這種對札幌市民來說理所當然的飲食文化的，正是於1967年創業的餃子與咖哩專賣店「Miyoshino」。特別是他們的餃子，除了內用，也販售外帶及冷藏商品，是札幌市民相當熟悉的味道。但是，餃子和咖哩並不是唯一的經典菜單！Miyoshino的菜單會因店鋪而異（主要是在公路沿線的店鋪），品項陣容相當豐富且各具特色。這次，就由在地作家從包含限定餐點在內的各式菜單中，為大家介紹6道推薦精選。

「餃子咖哩」660日圓

說到在Miyoshino最受歡迎的經典菜色，非這道「餃子咖哩」莫屬。咖哩醬有甜味、辣味兩種可選，甜味醬有著蔬菜和雞肉等食材的甘甜，滋味溫潤深遠。辣味醬則是在此基礎上，能享受到俐落的刺激感。據說那圓潤醇厚的風味是靠加入牛奶引出的。餃子的存在感不會被咖哩的風味蓋過，同時又融為一體，搭配得恰到好處，這正是只有在「Miyoshino」才能品嚐到的美味。

「Miyoshino套餐」780日圓

如果也想單獨品嚐餃子的美味，推薦點「Miyoshino套餐」。餃子會用另一個盤子盛裝，所以可以一半沾醬吃，另一半則放在咖哩上享用。

「醬油拉麵」680日圓　※部分店鋪限定

自家製的中細捲麵，口感Q彈，有著絕妙的嚼勁。風味濃郁卻清爽的湯頭能完美地巴附在麵條上，讓人忍不住想喝到一滴不剩。在拉麵價格不斷上漲的今天，這個價位還附上兩片叉燒肉，實在是太佛心了！此外還附有能增添濃郁風味的調味料和蝦味粉，可以享受變換口味的樂趣。

此外還有鹽味拉麵和咖哩拉麵等選擇

「燒賣定食 豚汁」980日圓　※部分店鋪限定

餃子的親戚（？）燒賣也是一道名品。麵粉、洋蔥、干貝和豬肉全都100%使用北海道產的食材。內餡飽滿紮實，味道偏重，讓人想配著熱騰騰的白飯大口扒下。順帶一提，定食附的醃菜可以無限續加喔。

感覺也很適合配啤酒的燒賣。超市也有販售冷藏商品。

「麻婆豆腐」520日圓（單點）※部分店鋪期間限定供應

與餃子並列為中華料理王道的「麻婆豆腐」。這道菜宛如凝縮了絞肉的鮮美，肉感十足。辣椒的辣與花椒的麻取得了絕佳平衡，芳醇的香氣讓人忍不住想來杯啤酒。豆腐的口感「Q彈」、「滑順」，吸飽了滿滿的醬汁精華。定食套餐為1,180日圓。

「豚汁」300日圓（單點）　※部分店鋪限定

沒想到「Miyoshino」的豚汁（豬肉味噌湯）裡竟然放了整整一顆水煮蛋（這點連北海道民都感到驚訝）。豬五花、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻等食材都切得很大塊，滿滿的配料讓人非常開心。而之所以份量十足，想必就是水煮蛋的功勞吧。吃的重點是讓蛋黃吸飽湯汁後再享用。

「炸豬排咖哩」830日圓　※部分店鋪限定

雖然所有店鋪都有無配料的陽春咖哩和餃子咖哩，但部分店鋪還提供了各式各樣的配料。長香腸、炸火腿排、炸蝦、炸遠東多線魚等，品項相當豐富。其中炸豬排咖哩的價格更是CP值超高。

「外帶餃子」12個裝 680日圓

應該有很多札幌市民會外帶Miyoshino的餃子回家享用吧？甚至對某些人來說，外帶才是他們的主要選擇。據說，來札幌出差的人，外帶一份餃子回飯店房間配著罐裝啤酒享用……這樣的景象似乎也並不少見呢。

「Miyoshino便當」790日圓

內餡是以蔬菜、雞蛋和大量的豬肉，用秘製香料調味而成。用Q彈的薄皮包覆，即使冷掉或重新加熱，也能保持彈牙的口感。當然，現煎的最好吃，但無論何時品嚐都一樣「美味」，這或許就是Miyoshino餃子的魅力所在吧。所有店鋪皆提供外帶服務。

※價格皆為含稅價