這是介紹我們嘗試過並認為“值得再次光顧的地方”的午餐自助餐的系列。次要介紹自助餐之旅不可錯過的經典自助餐：JR Tower Hotel Nikko Sapporo Restaurant & Bar「SKY J」。

「JR札幌日航飯店」地點便利，與JR札幌車站直通。位於35樓的餐廳兼酒吧「SKY J」的一大亮點是可以欣賞到離地150公尺的全景。無論是在等候區或餐廳內，都可以欣賞札幌的壯麗景色，營造出美妙的開放感！午餐開始前我就感覺很好。入口處還設有衣帽間，可以免費寄放行李和外套，因此即使旅行或購物時也可以安全地停留。

開放式商店的輕鬆氛圍

寬大的窗戶可欣賞壯麗的景色

自助餐區提供豐富的開胃菜、西式和中式熱餐、麵包、沙拉、甜點等。自助餐桌之間有足夠的空間，因此不會出現排隊堵塞過道的情況，您可以從任何可用的地方取用食物。順便說一下，店員推薦的路線是從沙拉區開始。

許多開胃菜都使用了大量蔬菜，看起來色彩鮮豔！

一口大小的份量非常適合那些想一次吃一點的人。

熱餐包括西餐和中餐。兩道菜都是由酒店廚師烹製的正宗菜餚，除了標準菜單外，還提供根據季節主題的菜餚。 “我們希望提供盡可能新鮮烹製的食物”，因此工作人員經常檢查自助餐桌並進行補充，這意味著食物週轉很快，餐桌上總是有令人垂涎欲滴的菜餚。

使用大量北海道食材製作的豐富西式菜餚

中餐包括標準菜餚和蒸籠蒸製的點心。

飯店裡的傳統中餐口味精緻，與當地中餐館的口味不同。

說到自助餐，最精彩的是演示角，酒店廚師可以在您面前準備和提供菜餚。菜單每月更換，今天是烤牛肉。另一個吸引人的地方是您可以自己製作的菜餚，例如自己煮麵條的拉麵和在自動煎餅機中新鮮烤製的迷你煎餅。用華夫餅機製作羊角麵包特別有趣，因為它會讓你想製作比你需要的更多。

烤牛肉配上燴飯和醬汁作為主菜。

自動煎餅機確保您隨時可以享用新鮮出爐的煎餅。

在 crofle 角落，有一個影片解釋如何使用它。

外皮酥脆，內裡有嚼勁。散發著優質奶油香氣的巧克力松露

此自助餐提供多種菜餚，包括主菜和配菜。千萬不要錯過飯店自製的麵包。自開業以來就備受好評的飯店自製麵包是自助餐中隱藏的人氣菜餚。有各種各樣的麵包可供選擇，包括法式長棍麵包和迷你羊角麵包，當然也可以在烤麵包機中重新烘烤。這裡還有各種各樣的果醬和塗抹醬可供選擇，所以你可能會吃太多。

最受歡迎的是黑豆法棍，它用了大量的黑豆製成。

一定要在麵包中添加一些北海道奶酪，奶酪每月都會更換。

即使吃飽了，還想吃甜點！這裡的所有蛋糕都是一口大小，甜美又優雅。除了基本的蛋糕之外，這裡還提供每月不同主題的甜點，似乎有很多回頭客來享用這些甜點。就我個人而言，我也非常喜歡那裡的烘焙食品。即使不能吃蛋糕，你仍然可以透過在咖啡中添加餅乾來享用甜點。

春季，將推出櫻花主題的蛋糕。期待每月主題！

如果最後吃了一些烘焙食品，您就可以放鬆一下並聊天。

現在很多地方都提供無限暢飲葡萄酒服務，但需要額外付費，而這裡只要額外支付800日元！除了杯裝氣泡酒、紅酒和白酒外，還有當日特釀利口酒，可以與蘇打水或果汁混合享用。

事實上，我在餐廳開業前就被允許進去拍照，令人印象深刻的是，酒店的行政總廚、餐廳經理和其他幾個人正在檢查所有菜餚的味道。工作人員的熱情好客體現在他們及時補充食物、適時撤走空盤子以及與看起來心煩意亂的顧客交談的方式上。如果您在預訂時提到要慶祝週年紀念日或生日，工作人員會要求您拍攝紀念照片。向熱情周到的款待致敬。

他們為茶提供檸檬片也給我留下了深刻的印象。

雖然是以西餐和中餐為主的經典酒店自助餐，但它正在不斷發展，並受到許多回頭客的歡迎。以熱情好客為首要原則的客戶服務和服務風格，正如您所期望的高級酒店自助餐一樣。

・飯店主廚經典菜品，美味無瑕 - 始終透過示範和自助服務提供新鮮製作的食物 ・直達 JR 札幌車站，交通便利 - 多種無限暢飲葡萄酒選擇 - 舒適的服務，注重細節

*照片為採訪時拍攝。內容隨時間而變化。

*所有價格均含稅

札幌JR塔日航飯店

■地址：札幌市中央區北5條西2丁目5-5 ■電話號碼：011-251-2222 點擊此處查看「JR札幌日航酒店」的詳情和地圖

也檢查一下吧！