「什麼?裡面居然沒有栗子?!」北海道的茶碗蒸文化令全國震驚。北海道居民也對“甜紅米”表示同情:“紅米也是甜的。”|Domingo

「什麼?裡面居然沒有栗子?!」北海道的茶碗蒸文化令全國震驚。北海道居民也對“甜紅米”表示同情:“紅米也是甜的。”

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北海道的「飲食常識」成了熱門話題。一位北海道本地人在東京吃到茶碗蒸後驚訝地發現“裡面居然沒有栗子!?”,引發了廣泛關注。原來,這種在北海道居民中司空見慣的「雞肉茶碗蒸煮」其實是北海道獨有的飲食文化。

我到東京後買了些茶碗蒸。 它不甜,也沒有栗子。 我當時在想,我是不是忘了加栗子了。 栗子茶碗蒸似乎是北海道(以及東北部分地區)特有的美食😳 栗子茶碗蒸太好吃啦😍

栗子茶碗蒸

引用自@wildpuchichan的帖子

對北海道人來說,甜茶碗蒸煮是家常便飯。它通常會加入栗子和百合花,但在東京,茶碗蒸卻不加這些!原來這是北海道和東北部分地區特有的飲食文化,這篇帖子已經獲得了近4000個贊,評論包括“裡面沒有栗子嗎?”、“好懷念啊”、“我還以為很正常呢”。

茶碗蒸裡面不只有栗子!還有紅飯配甜紅豆!

發文者是Wild Yomehan,他是杉醬家族的成員,杉醬家族以“真夠野的”和“真夠野的,不是嗎?”等口頭禪而聞名,他經常以“自助餐男”的身份出現在電視節目中。由於Wild Yomehan來自北海道,所以這個「北海道梗」並沒有止步於茶碗蒸,而是延伸到了紅米的話題。

來東京吧 有時候我想吃紅米飯 即使你去超市或便利商店 我只找到一個用紅豆做的。 我以為它很受歡迎,已經售罄了。 如果你問住在東京的北海道人, 有人告訴我東京沒有這種商品。 找到了! 因地區而異😳

紅飯配甜紅豆 紅飯配甜紅豆 紅飯配甜紅豆

引用自@wildpuchichan的帖子

紅米飯通常是用紅豆做的,但在北海道,紅米飯裡加紅豆也很常見。撒上芝麻鹽後味道更佳。這篇文章也收到了一些評論,例如:“什麼?紅豆?”以及“我吃不下不甜的紅米飯……”

栗子茶碗蒸煮和紅豆紅米茶碗蒸在北海道一直都很受歡迎。如果你還沒嚐過,到北海道旅遊時一定要試試。

訪談合作及照片提供:Wild Yomehan ■X: @wildpuchichan

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