用新鮮收穫、現磨的小麥食品慶祝小麥豐收！
在東京、福岡引來大排長龍的「麥祭」終於將於11月24日（週日）首次在札幌舉辦

「小麥節2024 in HOKKAIDO」將與「北海道美食影展」在札幌大通Bisse共同舉辦

來自北海道、本州、九州各地的著名麵包、甜點、披薩店齊聚！ 我們將出售只有在這一天才能吃到的特製大麥食品！

[活動概況]
名稱：「小麥節2024 in HOKKAIDO x 北海道美食影展」
日期：2024年11月24日星期日 10:00 開放 / 17:00 關閉
地點：大通Bisse地下2樓、1樓（北海道札幌市中央區大通西3-7，與地鐵大通站直通）
入場費：免費
贊助商：NPO Shinmugi Collection
共同主辦：北海道美食電影節 foodfilm.jp
贊助商：Agri System Co., Ltd.、Ebetsu Products Co., Ltd.、Maeda Agriculture Foods Co., Ltd.
丸本芝麻油（竹本油脂株式會社）/辛比諾爪哇茶直飲（大塚食品株式會社）
Mugifes官方首頁：mugifes.jp

北海道的著名商店，如益屋商店（帶廣）、每天排長隊的人氣商店“Panstock”（福岡）、電視上受歡迎的“365 Days”（東京）、“Bluff Bakery” ”（橫濱）等等，您一直想嘗試的麵包大集合。特別銷售包括使用今年收穫的北海道新小麥製成的麵包，以及糖果和披薩。

參與麵包銷售的店家
[第1部 10:00 - 13:00] ●麵包餐廳（餘市）●PIZZERIA DEL CAPITANO（札幌）●甜美的心南浦（札幌） ●三明治和葡萄酒憂鬱星期四（札幌），江別清粉（江別）與Panstock（福岡）×Bluff Bakery（橫濱）
[第2部14:00 - 17:00] 益谷商店（帶廣）、鹿野青盤（帶廣）、Bread Studio Lupa（津別）、前田農山（本別）與365 Days（東京） × Canel Bread（栃木/那須）

札幌著名拉麵店 Japanese Ramen Noodle Lab Q 與 PIZZERIA DEL CAPITANO（札幌）與 Sandwich and Wine Melancholy Friday（札幌）夢幻合作，打造“新感覺炒麵麵包”“新大麥炒麵披薩三明治”。北海道小麥甜點的領頭羊Sweet Hearts NAMPO（札幌）開發出凝聚了糕點師技藝的「甜點店的甜麵包」！

Panyorutono（小樽）x Simbino Java Tea Straight帶來的北海道小麥新口味體驗
我們品嚐了各品牌的兩種100%小麥製成的法國麵包：New Mugi Kitano Kaori (Ebetsu Seifun) 和Maeda Sanchi's New Mugi Harukirari (Maeda Nosan Foods)。當您品嚐時，您將收到辛比諾爪哇茶直飲（大塚食品），這將使您的下一口更加美味。

Pain de Randonnée（旭川）x Agrisystem（十勝/目室）品嚐北海道黑麥 Lobro
您將品嚐目前麵包界流行的丹麥黑麥麵包「Lobro」。我們使用來自十勝（農業系統）的有機全麥黑麥麵粉。

北海道小麥講座將在Odori Bisse 1樓舉行！
「北海道小麥的神奇之處！～開場演講～」 11:00 - 11:30
前田茂夫（前田農業食品）
森本圓（Atelier Tablier 負責人）
主持人：池田弘明

「用黑麥麵包復活！北海道的農業與健康」11:30 - 12:30
*包括品嚐“Pandurandone”Lobro
伊藤秀卓（Agrisystem）
伊場光宏（伊場農場）
倉本幸子（丹麥黑麥麵包「Lobro」研究員）
福井明子（Pandurandone）
黑麥是宣傳有機的一張王牌，富含膳食纖維和其他有益健康的成分。我們想向您介紹目前麵包界流行的丹麥黑麥麵包“Loblo”，您可以親自嘗試一下。