Tokachi's soul food! Wakadori no Torisei - The secret behind the deliciousness of their popular fried chicken and char-grilled dishes.
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本社は帯広から西に車で約40分の清水町にある
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1983年、本店が新装オープンした際の記念写真
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店舗取材を行った「若どりの 鳥せい 江別野幌店」
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こんがり香ばしい焼色がついた「炭火焼き」1,100円（清水本店、帯広地区、十勝地区の店舗では1,050円）
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肉の表面を痛めないよう、特殊なピンセットを使い焼く
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作り置きはせず、注文が入ってから揚げる「から揚げ」1,100円（清水本店、帯広地区、十勝地区の店舗では1,050円）
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江別野幌店の2代目店主・村瀬友基さん。リズミカル、かつ正確に肉を焼く様子はまさに職人技
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店内はボックス38席、小上がり32席、カウンター4席
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店を切り盛りする村瀬一家。左から登美子さん、友基さん、さち子さん
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