'뭐야, 다들 고민하고 있었구나' 실제로 해보니

'KINUBARI COFFEE ROASTERS'를 운영하는 기누바리 에조마루 씨에게 이번 반향을 들어보았다.

--note를 공개한 후의 반응은 어땠나요?

영업시간 변경 안내로 쓴 글이 생각보다 많은 분들이 읽어주시고, 댓글과 반응을 주셔서 놀랐습니다.

주변에서 아이를 키우면서 가게를 하거나 사업을 하는 사람들은 어떻게 양립하고 있을까 하는 의문이 계속 들었어요. 왜 나는 잘 못하는 걸까 싶었죠.

그런데 이 글의 반응을 보고 '아, 다들 고민하고 있었구나'라는 걸 깨닫고 조금 안심이 됐다고 해야 하나, 고민해도 괜찮다는 생각이 들었어요.

여러 번 고민하고 부딪히는 것.
활동 하는 시간도 중요하지만
아이들과 가족과의 시간도 중요하잖아요.
결단에 박수를 보냅니다. 이렇게 제대로 마음을 전하면 분명 서포터즈도 늘어날 것이다.
마을의 소중한 장소는 모두가 함께 따뜻하게 만들어 가는 구도가 되었으면 좋겠어요. 이상적입니다. https://t.co/xZo70fqGfy-

Manami Sasaki マ-シマシマ (@conyum_imei) May 31, 2023

--영업시간 단축으로 어떤 변화가 있었나요?

우선 영업적인 측면에서는 매장 매출이 확실히 떨어졌습니다. 예상했던 일이긴 하지만, 역시 매출이 떨어지면 불안하긴 하죠.

하지만 영업시간을 줄인 만큼 그동안 비정기적으로 판매하던 베이글을 매일 판매할 수 있는 시간을 확보할 수 있게 되었고, 커피도 도매나 EC 판매 업무에 사용할 수 있는 시간이 늘어났기 때문에 앞으로 조금씩 매출도 회복될 것으로 예상합니다.

생활의 변화로 따지자면, 사실 그렇게 큰 변화를 느끼지 못했고, 어떻게든 폐점 후에도 가게에서 일을 하는 경우가 여전히 많아요. 그래도 예전에 비해 집에 있는 시간이 늘어난 것 같아요. 특히 오픈 시간을 한 시간 늦춰서 아침 시간에 여유가 생겼어요.

아직은 영업시간을 단축한 지 한 달밖에 안 돼서 생긴 시간을 잘 활용하지 못하고 있는 게 솔직한 심정이에요. 가게로서도, 가족으로서도 생긴 시간을 좀 더 효율적으로 활용하기 위해 앞으로도 계속 시행착오를 겪어볼 생각입니다.

-- 장실장님, 감사합니다. 마지막으로 한 말씀 부탁드립니다!

KINUBARI COFFEE ROASTERS가 있는 가미카와초는 최근 몇 년 동안 새로운 가게가 점점 늘어나면서 홋카이도에서도 주목받는 마을이 되어가고 있습니다! 이번 여름 나들이에 꼭 가미카와마치에 놀러 오시기 바랍니다! 가미카와초의 최신 관광 정보가 게재된 KAMIKAWA TRIP도 꼭 확인해 보세요!

끝으로

note에서 실쿠장 씨는 '좋은 일은 좋은 삶 위에 세워져 있다'고 말한다. 가족과의 행복을 소중히 여기는 실키장 씨가 원두를 갈고, 커피를 내리고, 운영하는 공간은 주변 사람들에게 행복을 나눠주는 것일지도 모르겠다.