
편집부기사
국도 230호의 바로 옆에 있어, 차로의 액세스의 용이함도 정평이 있는 「기타다테이」.아사히카와나 치토세의 인기점이기도 하고, 각지의 어항과의 네트워크를 살린 희소한 재료나, 산지 직송만이 가능한 신선도의 장점이 매력입니다.
패밀리층 친화적인 가격 설정으로 지역 주민으로부터도 인기

붉은 간판이 표식. 전용 주차장은 25대분 있다
「기타노테이」는 야키니쿠점 「브루스타」나 돈까스 전문점 「카츠요시」 등을 운영하는 「주식회사 다브류・코퍼레이션」의 회전 스시 브랜드입니다.
스시는 물론, 타코잔기나 자가제 찻잔 찜, 해물의 튀김 등 다채로운 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다.근래 치솟고 있는 회전 스시 업계에 있어서 「패밀리층에 즐겨 주었으면 한다」라고, 리즈너블한 가격으로 고품질의 스시를 제공하고 있습니다.
스테디셀러 재료이기 때문에 좋은 것을.

장인력 10년의 점장인 다카하시 타케시씨는 “어디에라도 있는 것이기 때문에 좋은 것을 제공하고 싶다”고 말합니다
각지에 중매인의 네트워크가 있어, 튀긴지 얼마 안된 해산물을 눈에 띄고 있습니다.산지 직송을 위해 일수를 들이지 않고 수송. 하고 있는 것도 특징입니다.「좋은 것을 좋은 가격으로」를 모토로, 중매인이 그 때 가장 좋은 것을 엄선.
홋카이도산 와규의 스시도! 가족 동반에는 기쁜 풍부한 메뉴

「시라오 쇠고기 초밥」(638엔).
레귤러 메뉴는 본 참치는 물론, 하보로산의 손수건 단 새우, 가장 지방이 탄 시기의 한 고등어로 만드는 수제〆 고등어 등 모두 매력적. 시코쓰호 어업 조합으로부터 직송합니다.현지 업자와 끈질기게 협상해, 회전 초밥에서는 유일하게, 직송이 허락되고 있다고 압도적인 신선도로, 여기에서 밖에 맛볼 수 없는 프리미엄인 한 접시입니다.

「시코쓰코 칩」506엔.
색다른 생 연어를 비롯한 팔각, 장어 등 다양한 변형

「홋카이도 다이세츠 생 연어」 506엔.
「기타노테이」는 회전 초밥의 정평 “연어”도 조금 다릅니다. “홋카이도 다이세츠 생 연어”는 아사히카와·오유키산의 복류수를 이용해 기른 국산의 생 연어.
또, 양질의 어장으로 알려진 네무로에서 직접 매입한 「네무로산 킨키」, 파리와 튀긴 가죽을 곁들인 도남 명물 「팔각」의 잡기 등, 전도에서 매력적인 물고기를 모으고 있기 때문에 놀라움입니다.

흰살이면서, 농후한 지방의 단맛을 즐길 수 있는 “도산 팔각” 418엔

10일간 숙성해, 맛을 꽉 갇힌 「흰구이 장어」638엔
초밥집에서 한잔.

호화로운 3종 모듬 「군함 야마토」880엔
「기타노테이」에서는 생선에 맞는 일본술도 취급하고 있습니다. 「향화」등 드문 유명 상표가 있어, 글래스로부터 주문할 수 있기 때문에 부담없이 즐길 수 있습니다 「군함 야마토」등, 한 접시로 몇 종류를 즐길 수 있는 3관 세트도 풍부하고, 이것들을 맞추어 조금 사치스럽게 “스시 가게로 한 잔”을 즐기는 사람도 적지 않다고 합니다.

「도산 조개 삼매」 638엔.
※가격은 모두 부가세 포함.매입은 시기나 일에 의해 변경이 되는 경우가 있습니다. ※메뉴나 요금은 2025년 7월 현재의 정보입니다.최신의 정보는 각 점포의 공식 사이트·SNS등으로부터 확인해 주세요.
회전 스시 키타다테이 야마코점

■소재지:삿포로시 주오구 미나미 19조 니시 11초메 1-18 ■영업시간:11:00~21:00 ■휴업일:무휴 「회전 스시 키타다테이 야마코점」의 상세나 지도 정보는 이쪽
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라이터 프로필
잡지·서적 편집자&라이터 야마시타 쿄헤이
라디오국에서 프로그램 제작의 일을 하면서, 미니코지 잡지의 제작이나 잡지의 라이터업을 시작한다.