【방문 레포】삿포로 순 카페 레트로 여행 (2) 니시 18 쵸메 역 앞의 은신처.|Domingo

【방문 레포】삿포로 순 카페 레트로 여행 (2) 니시 18 쵸메 역 앞의 은신처.

지하철 도자이선 「니시18쵸메」역 3번 출입구 눈앞에 있는 「짱카루」. 적 새로운 가게. 하지만 가게에는 가게 주인의 철저한 순차에 대한 조건이 숨쉬고 있습니다.

현지인부터 샐러리맨까지 다양한 사람들이 찾는 '인간 교차로'

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매장의 유리 케이스에 늘어선 것은 왁스 세공의 식품 샘플. 문을 열면 향수 따뜻함을 가진 공간이 퍼집니다. 토로인 가구가 줄지어 있습니다.마치 이 장소에서 수십 년간 계속되어 온 가게인 것 같습니다만, 오픈한 것은 2016년. 이쪽의 가게입니다. 짜증나다

작은 점내는 총 17석.

학생으로부터 고령자까지 혼재해, 인근의 주민뿐만 아니라 일의 사이의 직장인, 데이트나 대기중의 스키마 시간으로의 이용 등, 폭넓은 손님층으로부터 사랑받고 있습니다. 「언제부터 있는 가게입니까? 2대째입니까? "이시오카 씨는 미소를 보여줍니다.

인기 메뉴는 이것이 다방의 맛 "나폴리탄"

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“나폴리탄” 800엔(대성분+100엔), 드링크 세트는+300엔

니시구 발한의 명점 「오카메야」에서 구입한 식빵을 사용하는 토스트나 샌드위치, 쇠고기 카레, 도리아 등, 메뉴에는 「이거야 순 카페」라고 말하고 싶어지는 것이 즐거움 중에서도, 가장 인기는 나폴리탄입니다. .

스파게티는 삶은 것을 하룻밤 잠들게 한 모찌 모찌 식감. 삐릿과 맛을 조이는 것이 절묘합니다.

커피는 사이펀으로 추출한 푹신한 맛의 깊은 맛

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「오리지널 블렌드」580엔

커피 콩은 기타 구 신코토 닮은 「JINNO COFFEE」에서 구입한 오리지널 블렌드. 사이폰으로 추출하고 깊은 감칠맛과 묵직한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 원 할인(다른 음료 메뉴에서도 가능), 콩의 구입도 할 수 있어, 이쪽은 g650엔입니다. 짜증나다

카운터 위의 사이폰.

이 밖에 음료 메뉴는 풍부하고, 윈너 커피와 카페 올레 등을 비롯해 차와 차이, 청량 음료에서는 멜론 소다와 레몬 스쿼시, 딸기 우유, 물론 크림 소다도 있습니다.

굉장히 오래 버리는 아늑한 장점

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램프 그늘에서도 레트로 분위기가 전해진다

곳곳에 다루어진 수제 스테인드 글라스, 묵직한 긴 의자 등 하나 하나의 인테리어에 순차의 숨결을 느낍니다. 그렇다면 담배를 부드럽게 하면서 조용히 커피를 마시는 사람 등 마음껏 시간을 보내는 사람들.

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네 명의 테이블도 있습니다.

"천천히 체재해도 좋고, 커피를 마시는 것만으로도 좋다. 어떤 사용법이라도 할 수 있는 것이, 순차의 매력이 아닐까요"라고 이시오카씨는 말합니다.

※금액은 모두 부가세 포함

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■소재지:삿포로시 주오구 오도리니시 18초메 2-14 ■영업시간:9:00〜19:00 ■정기 휴일:일요일 「챠카루」의 상세 및 지도 정보는 이쪽

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잡지·서적 편집자&라이터 야마시타 쿄헤이

라디오국에서 프로그램 제작의 일을 하면서 미니코지의 제작이나 잡지의 라이터업을 시작한다. 는 요리, 산 등반, 강 낚시, 삿포로의 비석.

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