넓은 카운터는 느긋하게 4석

「코하루도」의 점주는, 도내외 불문하고, 지금까지 다양한 점포를 디자인, 시공해 온 장인이기도 합니다. 느긋한 카운터 좌석을 비롯하여, 반개 실상으로 프라이빗감이 있는 창가의 좌석, 벽난로가 있는 산 오두막풍의 테이블 석, 오름의 일본식 좌석은 아이 동반에도 인기의 스페이스입니다.

창가의 자리는 애완동물 동반으로도 이용 가능

일본식 방은 테이블을 연결하고 어른수라도 OK

각각의 스페이스에는 단차를 붙여 고저차를 갖게 하고 있습니다.이것에 의해 작은 가게 안에서도 개방감, 개인실감을 양립시키고 있습니다 단골 중에는 각각의 마음에 드는 스페이스가 있어, 아늑한 점에서 굉장히 오래 버린다고.

안뜰을 바라볼 수 있는 테이블석

여름철에는 테라스석도.안뜰은 주위를 벽으로 둘러싸여 있기 때문에 프라이빗감도◎

“여름 야채 탭리와 빵 체타의 페페론치노” 900엔(큰 모듬+100엔, 더블+200엔)

사용하는 파스타는 1886년 창업의 이탈리아·디체코사제.면의 표면에는 자라 붙어가 있어 그것이 소스와 잘 얽혀 있습니다. 장기간 건조 · 숙성시킨 빵 체타, 스페인산 마늘은 새싹으로 붕괴하는 것으로, 농후한 향기와, 나중에 남지 않는 우마미를 끌어내고 있습니다.

이 밖에, 철저히 끓여서 맛을 응축한 토마토 소스의 파스타, 고로로로 한 한 고기의 먹을 수 없는 미트 소스, 24개월 숙성의 팔미자노・레져 노 치즈와 계란, 빵 체타만을 사용한 카르보나라 등, 메뉴는 바리에이션 풍부합니다.파스타는 1인분 120g(건면 환산) 있어, 먹고 맛도 ◎.

「타르트・오・시트론」600엔(커피와 세트의 경우, 머신드립 700엔, 핸드드립 800엔)

인기의 디저트 「타르트・오・시트론」은, 반죽과 레몬의 아파레이유를 하룻밤 자고, 반죽, 아파레이유, 머랭을 3번 구워, 한밤새 더 자른 구운 과자입니다.

「가토 쇼콜라」500엔(커피와 세트의 경우, 머신 드립 600엔, 핸드 드립 700엔)

「가토 쇼콜라」는 카카오 61%의 초콜릿을 사용.1피스에 사용되고 있는 밀가루는 불과 2그램이므로, 구워내면 표면은 삭크리, 안은 촉촉하고 매끄러운 일품입니다 곁들여진 베리의 산미와의 궁합이 절묘합니다.

「코하루도 블렌드」500엔

커피 콩은, 블렌드는 토요히라구의 스페셜리티 커피 전문점 「이와이 커피」로부터, 비터 블렌드는 주오구・니조 시장 근처의 인기점 「스 커피」에서 구입하고 있습니다.

이 밖에 생 레몬을 짜낸 레몬 주스, 바나나를 통째로 사용한 바나나 밀크 등, 음료 메뉴는 다양한.밤에는 바 메뉴도 제공하고 있어, 약간의 안주 메뉴가 100엔으로부터 즐길 수 있습니다.

※금액은 모두 부가세 포함

코하루도

■소재지：삿포로시 미나미구 후지노 4조 9가 7-3 ■영업 시간：10:30～17:00, 18:30～23:00(21:00 이후의 내점은 예약 필요) ■정기 휴일：수・목요일 「코하루도」의 상세나 지도 정보는 이쪽