완전 예약제, 18세 이상만 입장 가능한 어른들을 위한 공간에서 3단 트레이로 제공되는 본격적인 애프터눈 티를 즐길 수 있는 숨은 살롱입니다.

'afternoonTEA afternoonALCOHOL' 외관

가게 위치는 삿포로시 주오구 미야노모리, 전면 유리가 인상적인 빌딩 1층입니다. 큰 간판이나 가게 이름 표시가 없으니 주의해야 합니다.

보도에 있는 둥근 간판이 표시

도로변에 afternoonTEA afternoonALCOHOL이라는 로고가 들어간 둥근 간판이 있습니다. 웹사이트를 통한 완전 예약제이기 때문에 기본적으로 문은 닫혀 있으며, 인터폰을 눌러 입장하는 시스템입니다.

창문으로 자연광이 듬뿍 들어오는 실내

여유로운 실내에는 아름다운 샹들리에 아래 테이블 세트가 마련되어 있습니다. '애프터눈 티 애프터눈 알코올'이라는 조금 긴 가게 이름은 줄여서 'TA(티에이)'라고 불린다고 합니다.

스파클링 와인으로 시작하는 애프터눈 티

테이블 위에는 오너 미타니 유카리 씨의 센스로 수집된 멋진 브랜드 식기와 앤티크 커트러리가 놓여 있고, 3단 트레이의 애프터눈 티가 세팅되어 있습니다. 이번에는 2명이 방문했지만, 혼자 오거나 3명 이상도 괜찮습니다.

TA의 코스는 2종류. '티 코스' 6,600엔(세금 포함)과 '알코올 코스' 8,800엔(세금 포함)이 있으며, 둘 다 2시간 30분 동안 음료가 무제한 제공됩니다.

사진으로 남기고 싶어지는 아름다운 세팅

내용은 매월 조금씩 바뀌며, 총 15가지 품목으로 구성됩니다. 이번에는 술이 없는 티 코스, 2월 메뉴를 맛보았습니다.

3단 트레이 세트에 수프, 샐러드, 고기 요리 등이 더해져 매우 푸짐합니다. 풀코스 점심을 먹는다는 생각으로 배를 비우고 가는 것을 추천합니다.

최적의 타이밍에 따라주는 홍차

홍차는 프랑스의 유서 깊은 마리아쥬 프레르 제품으로, 총 6종류가 있습니다. 가장 좋은 타이밍에 맞춰 제공됩니다.

얼그레이 찻주전자

사진은 찻주전자에 담아주신 얼그레이입니다. 이야기를 나누면서 따뜻하게 보온된 홍차를 오랫동안 즐길 수 있었습니다.

두 종류의 샌드위치와 피클

샌드위치는 2종류로, 그중 하나는 매월 바뀝니다. 이번 메뉴였던 '홋카이도산 크림치즈와 훈제 연어 샌드위치'는 어른스러운 맛이 일품이었습니다. 기본 메뉴인 '큐컴버 샌드위치'는 오이의 식감이 즐겁고 상큼한 맛이었습니다.

애프터눈 티에 빠질 수 없는 스콘

다음은 겉은 바삭하고 속은 절묘하게 촉촉하고 폭신한 식감을 즐길 수 있는 스콘입니다. 먹는 타이밍에 맞춰 다시 데워줍니다. 다시 구운 스콘에서 밀과 버터의 좋은 향이 퍼져 정말 행복한 기분이 들었습니다.

클로티드 크림과 잼은 취향에 맞게

먹을 때는 반으로 쪼개어 진한 맛의 클로티드 크림과 딸기잼을 듬뿍 얹어 먹습니다. 홋카이도산 밀의 고소한 풍미가 느껴졌습니다.

수제 무첨가 클로티드 크림

클로티드 크림과 딸기잼은 모두 수제입니다. 스콘이나 홍차와의 궁합도 완벽해서 무한으로 먹고 싶어지는 맛입니다.

풍성한 우유 거품을 얹은 밀크티

스콘과 함께 마신, 푹신한 우유 거품이 올라간 밀크티도 일품이었습니다. 참고로, 큼직한 스콘이 1인당 2개씩 나오기 때문에 다 먹지 못할 경우 하나는 포장해 갈 수도 있습니다. (참고로 저는 너무 맛있어서 2개 다 먹어버렸습니다!)

미모사 꽃이 핀 듯, 봄이 기다려지는 디저트들

상단에는 2월답게 초콜릿을 사용한 디저트가 가득합니다. 치즈케이크 등 기본 메뉴와 계절마다 바뀌는 과일 및 디저트가 함께 담겨 있습니다.

아메리카노나 에스프레소를 곁들이는 것도 즐겁다

홍차도 맛있지만, 여기서 기분 전환으로 사이토 커피의 아메리카노를 마셨습니다. 음료 무제한이므로 원하는 타이밍에 다음 음료를 요청할 수 있습니다.

'호네토카와' 피스타치오 아이스크림

마무리는 피스타치오 아이스크림. 이 메뉴는 이전에 이곳에서 영업했던 비스트로 '호네토카와(뼈와 껍질)'의 사사카와 셰프로부터 물려받은 맛이라고 합니다. 아름다운 여운이 남는, 진하고 섬세한 맛이었습니다.

눈으로도 즐기고 싶은 3단 트레이 애프터눈 티. 이번 식기들은 로얄 알버트의 '올드 컨트리 로즈'였습니다. 클래식하고 사랑스러운 장미 무늬가 아름다워, 정통 영국 분위기에 기분도 한층 더 고조됩니다.

포르투갈 브랜드 COSTA NOVA의 식기

많은 식기를 수집하고 있는 TA에서는 두 번째 방문부터는 좋아하는 식기를 선택할 수도 있다고 합니다. 사진의 코스타 노바나 베르나르도, 이딸라 등 스타일과 나라도 다양해서 매번 다른 분위기에서 애프터눈 티를 즐길 수 있습니다.

콩소메 수프는 로얄 코펜하겐으로

예를 들어 이번에 수프가 담겨 있던 컵은 로얄 코펜하겐의 빈티지 제품이었습니다. 손에 착 감기는 느낌도 기분 좋고, 여러 식기를 시험해보는 즐거움도 맛볼 수 있었습니다. 그릇을 좋아하는 사람이라면 오너인 미타니 씨와의 대화도 즐거울 것 같습니다.

미야노모리의 숨은 공간에서 조금은 사치스럽고 특별한 시간을 보낼 수 있는 'afternoonTEA afternoonALCOHOL'. 계절을 바꿔 몇 번이고 다시 찾고 싶어지는 멋진 애프터눈 티 전문점이었습니다.