완전 예약제, 18세 이상만 입점 가능한 어른의 공간으로, 3단 트레이로 제공되는 본격 애프터눈 티를 즐길 수 있는 은신처 살롱입니다.

"afternoonTEA afternoonALCOHOL" 외관

가게의 장소는 삿포로시 주오구 미야노모리, 전면의 유리가 인상적인 빌딩의 1층입니다.큰 가게명 표시나 간판은 나오지 않으므로 요주의.

보도에 있는 둥근 간판이 표지

도로에 면해 afternoonTEA afternoonALCOHOL이라는 로고가 들어간 둥근 간판이 나와 있습니다.웹으로부터의 완전 예약제를 위해 기본적으로 문은 닫혀 있어, 인터폰을 눌러 입점하는 시스템이 되고 있습니다.

창문에서 자연광이 듬뿍 들어오는 가게

느긋한 점내는 아름다운 샹들리에 아래 테이블 세트가 얽혀 있습니다.

스파클링 와인으로 시작하는 애프터눈 티

탁상에는 오너·미타니 유카사토씨의 센스로 모인 멋진 브랜드 식기나 앤티크의 커틀러리가 줄지어, 3단 트레이의 애프터눈 티가 세트 되고 있습니다.

TA의 코스는 2종류.「티 코스」6,600엔(부가세 포함)과 「알코올 코스」8,800엔(부가세 포함)이 있어, 모두 2시간 30분의 프리 플로입니다.

사진에 남기고 싶어지는 아름다운 세팅

내용은 달마다 조금씩 바뀌고, 전 15품.

3단 트레이에 탄 세트에 스프나 샐러드, 고기 요리 등이 붙는 충실 만입니다.

최고의 타이밍에 부어지는 차

홍차는 프랑스의 노포·마리아쥬후레르사제로, 전 6종류.

아트 그레이 냄비

이미지는 냄비에서 받은 아르그레이.

두 종류의 샌드위치에 피클을 곁들여

샌드위치는 2 종류로, 그 중 하나는 달마다 바뀝니다.이 때의 메뉴 「홋카이도산 크림 치즈」와 훈제 연어의 샌드」는 어른스러운 맛.

애프터눈 티에는 빠뜨릴 수 없는 스콘

이어서 표면은 깔끔하게, 안은 절묘하게 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수있는 스콘.

크로티드 크림과 잼은 좋아합니다.

먹을 때는 파카와 둘로 나눠 풍부한 맛의 크로티드 크림과 딸기 잼을 듬뿍 얹고 길산 밀의 고소한 맛이 느껴졌습니다.

수제 무첨가 크로티드 크림

크로티드 크림과 딸기 잼은 모두 수제.스콘이나 홍차와의 궁합도 딱 맞고, 무한 루프하고 싶어지는 맛입니다.

풍부한 폼 우유를 얹은 우유 차

스콘에 맞춰 주신, 푹신푹신 폼 우유가 탄 우유 티도 일품, 덧붙여서 큰 스콘이 1명 2개씩 있기 때문에, 먹을 수 없는 경우는 하나 가지고 돌아갈 수도 있습니다.

미모사의 꽃이 피는 것 같은 봄이 기다리는 과자들

상단은 2월답게 초콜릿을 사용한 디저트가 듬뿍.치즈 케이크 등 스테디셀러 메뉴와, 계절마다 바뀌는 과일이나 디저트가 모듬되어 있습니다.

아메리카노와 에스프레소를 맞추는 것도 재미

홍차도 맛있지만, 여기에서 기분을 바꾸어 사이토 커피의 아메리카노를 받았습니다.프리 플로우이므로, 좋아하는 타이밍에 다음의 음료를 리퀘스트할 수 있습니다.

'뼈와 가죽' 피스타치오 아이스

시메는 피스타치오 아이스.이 메뉴는, 이전 여기에서 영업하고 있던 비스트로 「뼈와 가죽」사사가와 셰프로부터 계승된 맛인 것 같다.

눈에서도 즐기고 싶은 3단 트레이의 애프터눈 티. 이번 식기들은 로얄 앨버트의 「올드 컨트리 로즈」였습니다.

포르투갈 상표 COSTA NOVA 식기

많은 식기가 수집되고 있는 TA에서는, 2회째의 방문으로부터는 좋아하는 식기를 선택할 수도 있다고.

콩소메 수프는 로얄 코펜하겐에서

예를 들어 이번 스프가 들어가 있던 컵은, 로얄 코펜하겐의 빈티지.

미야노모리의 은신처로, 조금 사치스럽고 특별한 시간을 보낼 수 있는 「afternoonTEA afternoonALCOHOL」.계절을 바꾸어 몇번이나 방문하고 싶어지는, 멋진 애프터눈 티 전문점이었습니다.