这是一家完全预约制、仅限18岁以上顾客入场的成人专属私享沙龙，您可以在这里享用到以三层点心架呈现的正宗下午茶。

“afternoonTEA afternoonALCOHOL”外观

店铺位于札幌市中央区宫之森，坐落在一栋正面为玻璃幕墙、令人印象深刻的建筑的一楼。请注意，这里没有醒目的店名招牌。

人行道上的圆形招牌是唯一标识

面向马路设有一个圆形的招牌，上面印有afternoonTEA afternoonALCOHOL的标志。由于店铺实行网上完全预约制，大门通常是关闭的，需要按门铃才能进入。

店内阳光透过窗户洒满整个空间

宽敞的店内，精美的餐桌布置在华丽的水晶吊灯下。店名afternoonTEA afternoonALCOHOL虽然有点长，但据说大家亲切地称之为“TA”。

从一杯气泡酒开启下午茶时光

桌上陈列着店主三谷由香里女士凭其独到品味收集的精美品牌餐具和古董刀叉，三层点心架的下午茶也已准备就绪。这次我们是两人同行，但独自一人或三人以上前来也完全没有问题。

TA提供两种套餐：“茶饮套餐”6,600日元（含税）和“酒精饮品套餐”8,800日元（含税），两者均为2小时30分钟的无限畅饮。

美得让人忍不住拍照留念的摆设

套餐内容每月稍有变化，共计15道餐点。这次我们品尝的是不含酒精的茶饮套餐，以及二月份的菜单。

除了三层点心架上的美食，还附有汤、沙拉和肉料理等，内容非常丰盛。建议大家抱着享用一顿全套午餐的心情，空着肚子前来。

在最佳时机奉上的红茶

红茶选用法国老字号Mariage Frères（玛黑兄弟）的产品，共有6种选择。店家会在最恰当的时机为您奉上。

一壶伯爵茶

照片里是用茶壶上的伯爵茶。一边愉快地聊天，一边长时间地享受着保温壶里温热的红茶。

两种三明治配腌菜

三明治有两种，其中一种每月更换。这次菜单上的“北海道产奶油奶酪与烟熏三文鱼三明治”味道成熟，非常美味。经典款的“黄瓜三明治”则口感清脆，味道清新。

下午茶不可或缺的司康

接着是司康，外皮酥脆，内里湿润松软，口感绝妙。店家会在您准备品尝时重新加热。刚烤好的司康散发出小麦和黄油的香气，让人感到无比幸福。

凝脂奶油和果酱可随心搭配

品尝时，将司康掰成两半，抹上足量的浓郁凝脂奶油和草莓酱。可以感受到北海道产小麦的香醇风味。

自制无添加的凝脂奶油

凝脂奶油和草莓酱都是店家自制的，与司康和红茶的搭配天衣无缝，好吃到让人停不下来。

铺满丰厚奶泡的奶茶

搭配司康品尝的奶茶也堪称一绝，上面覆盖着蓬松的奶泡。顺便一提，每人有两个大司康，如果吃不完，可以打包一个带走。（不过我因为太好吃了，两个都吃光了！）

甜点如含羞草般绽放，令人期盼春天的到来

顶层摆满了充满二月气息的巧克力甜点。这里汇集了芝士蛋糕等经典甜点，以及随季节变化的各式水果和点心。

搭配美式咖啡或意式浓缩也别有风味

虽然红茶很美味，但为了换换口味，我点了一杯斋藤咖啡的美式咖啡。因为是无限畅饮，所以可以随时点下一杯喜欢的饮品。

“骨与皮”开心果冰淇淋

最后以开心果冰淇淋收尾。据说这道甜点的配方传承自曾在此地经营的法式小馆“骨与皮”的主厨笹川先生。味道浓郁而细腻，留下了美好的余韵。

三层点心架的下午茶本身就是一场视觉盛宴。这次我们使用的餐具是Royal Albert（皇家阿尔伯特）的“Old Country Roses”（老镇玫瑰）系列。古典可爱的玫瑰图案非常精美，营造出正统的英伦氛围，让人的心情也随之高涨。

葡萄牙品牌COSTA NOVA的餐具

TA收藏了大量餐具，据说从第二次光顾开始，就可以选择自己喜欢的餐具。这里有COSTA NOVA、Bernardaud（柏图）、Iittala（伊塔拉）等不同风格和国家的品牌，让您每次都能在不同的氛围中享用下午茶。

用法式清汤盛在Royal Copenhagen（皇家哥本哈根）的杯子里

例如，这次盛汤的杯子是Royal Copenhagen（皇家哥本哈根）的古董。手感舒适，让人体验到尝试不同餐具的乐趣。喜欢餐具的朋友，想必和店主三谷女士也会相谈甚欢。

在宫之森的这家私享沙龙“afternoonTEA afternoonALCOHOL”，您可以度过一段奢侈而特别的时光。这是一家让人想在不同季节反复光顾的绝佳下午茶专卖店。