모퉁이에 서 있는 인상적인 하얀 건물이 표지판

'CAFE NOYMOND'의 소재지는 삿포로시 주오구 미나미 3조 니시 2초메. 교차로에 면한 하얀 건물의 2층에 있습니다. 다누키코지 상점가와 가깝고, 스스키노역도 도보 3분 정도 거리이므로 저녁 식사 후 시메파르페를 즐기러 가기 좋은 위치입니다. 또한, 13시에 오픈하는 점도 기쁜 포인트. 주말에는 줄을 서는 경우도 많지만, 평일 16시 전후는 비교적 한산해서 기다리지 않고 들어가거나 원하는 자리를 고를 수 있을 가능성도 높아집니다.

입구 문을 열고 계단으로 2층으로 올라갑니다. 1층에는 돈가스 가게가 있습니다.

하얀 벽에 내추럴한 분위기의 인테리어

천장이 높아 개방감이 넘치는 공간으로, 심플함 속에 나무의 따스함이 느껴집니다.

벽 쪽의 테이블석

좌석 수는 총 28석. 4인용 테이블석 외에 5, 6명 그룹이 와도 다 함께 앉을 수 있는 넉넉한 소파석, 창가의 2인석도 아늑해 보입니다. 1인 1주문제입니다.

여럿이서 여자들 모임을 할 때 앉고 싶은 소파석

경치도 즐길 수 있는 창가 특등석

영원한 스테디셀러 '딸기 파르페' 1,540엔

메뉴를 펼치면 딸기 파르페나 피스타치오 파르페 등 인기 파르페가 줄지어 있습니다. 종류가 다양해서 모두 맛있어 보입니다. 직원에게 직접 주문하는 방식입니다. 파르페 내용물 등 궁금한 점이 있을 때도 부담 없이 물어볼 수 있습니다. 계절을 불문하고 부동의 인기를 자랑한다는 '딸기 파르페'를 주문했습니다. 핑크색 젤라토 위에 새빨간 딸기가 듬뿍 올라가 있어 귀여움이 폭발합니다.

딸기로 가득한 귀여운 비주얼

딸기, 화이트 초콜릿, 우유 세 종류의 젤라토가 사용되었습니다. 홋카이도산 생유 100%를 사용한 젤라토는 진하고 우유의 풍미를 제대로 즐길 수 있습니다.

잔 바닥에 숨어있는 시라타마

차가운 젤라토를 먹다 보면 나타나는 것은 바삭한 식감이 즐거운 피앙티ן과 커스터드 크림, 딸기 소스와 시라타마(찹쌀 경단). NOYMOND에서는 술 파르페를 제외한 대부분의 파르페에 시라타마가 들어 있습니다. 포만감이 있어 출출할 때도 만족스러운 볼륨감입니다.

참고로 파르페의 계통을 아이스크림이나 셔벗이 듬뿍 담긴 '젤라토계', 제철 과일이 주역인 '과일계', 케이크나 크럼블, 크림이 듬뿍 들어간 '스위츠계'로 나눈다면, NOYMOND는 '젤라토계'입니다.とにかく 맛있는 아이스크림을 좋아하고 듬뿍 먹고 싶다!는 분에게 추천합니다.

딸기 파르페와 흑천석차 세트

파르페는 +200엔으로 음료 세트로 만드는 것을 추천합니다. 단품으로 음료를 주문하는 것에 비해 반값 이하가 되므로 이득입니다. 커피(HOT/ICE)・홍차(HOT/ICE)・흑천석차(HOT/ICE)・오렌지 주스・사과 주스도 선택할 수 있습니다.

그리운 일본풍의 찻잔도 귀여운 흑천석차

NOYMOND만의 메뉴가 유기농 흑천석차입니다. 홋카이도에서 태어난 검은콩인 '흑천석 대두'를 사용한 희귀한 차입니다. 도카치 지방을 중심으로 만들어지던 흑천석 대두는 재배에 손이 많이 가는 등의 이유로 생산량이 급감했습니다. 한때는 멸종되었다고 여겨졌으나, 2000년대에 흑천석 대두의 원종이 발견되면서 부활했습니다. 생산자들의 노력으로 맛있는 흑천석차를 마실 수 있게 되었습니다. 콩의 고소함이 느껴지는 부드러운 맛의 따뜻한 흑천석차는 차가운 파르페와 궁합이 좋습니다. 마음이 편안해지는 맛입니다.

파르페와 함께 술을 마시고 싶다! 할 때는 음료 세트로 하지 않고 사와나 맥주를 주문하는 것을 추천합니다. 특히 맥주 종류가 풍부해서 기네스나 하이네켄, 호가든, 오타루 맥주 등이 있습니다.

잔도 귀여운 '하얀 파르페'와 '술 파르페'

딸기 파르페 외에도 노이몬드에는 귀엽고 맛있는 파르페가 갖춰져 있습니다. 이전에 먹었던 2종류도 소개해 드릴게요. 사진 왼쪽은 '하얀 파르페'(1,540엔), 오른쪽은 '술 파르페'(1,540엔)입니다.

3종류의 젤라토와 크림 모두 하양・하양・하양

삿포로의 눈을 연상시키는 새하얀 비주얼이 귀여운 '하얀 파르페'. 이름 그대로 위에서 아래까지 온통 하얀색입니다. 잔 안에는 우유 푸딩이나 시라타마가 들어 있어 부드럽고 상냥한 맛입니다. 토핑된 3개의 하얀 젤라토는 화이트 초콜릿・우유・오호츠크 소금으로 각각 맛이 다릅니다. 젤라토를 제대로, 듬뿍 맛보고 싶은 사람에게 딱 맞는 파르페입니다.

입에서 녹는 젤라토에 산미 있는 과일이 악센트

선명한 색감이 아름다운 '술 파르페'(1,540엔). 알코올감은 강하지 않지만, 미성년자는 주문할 수 없으니 주의해야 합니다. 상쾌하고, 프로즌 칵테일처럼 깔끔한 느낌입니다. 토핑 젤라토는 '오타루 양조'의 나이아가라. 잔 안은 오렌지와 상그리아 젤라토입니다. 기름진 라멘 등의 식사 후나 더운 날에도 추천합니다.

가게 밖에 있는 '삿포로 시메파르페'라고 쓰인 메뉴판이 표지판

'CAFE NOYMOND'의 파르페는 종류가 풍부한 데다 기간 한정 상품도 있어서 선택의 폭이 넓습니다. 인기 파르페와 음료 세트를 2,000엔 이내로 먹을 수 있는 등 합리적인 가격도 매력적이어서 몇 번이고 다시 찾고 싶어지는 가게입니다.

※금액은 모두 세금 포함. 취재 당시 가격입니다.