'혼밥'하기에도 좋은 카운터석이 반갑다

2017년에 오픈하여 연일 손님으로 붐비는 인기점 '라무오'. 자매점을 포함하면 시내에 2곳, 기타히로시마에 1곳이 있으며, 2024년 12월에 새로 오픈한 곳이 바로 이 별관입니다. 징기스칸 전문점에서는 드물게 '무한리필(타베노미호다이)' 메뉴가 충실하며, 90분 3,980엔부터 120분 6,380엔까지 총 8가지 코스가 있습니다. 음료 무한리필만은 1,280엔, 음식 무한리필만은 2,980엔부터 있습니다. 예약 없이 혼자 방문해도 주문 가능합니다.

호리코타츠(좌식 테이블 밑을 파서 다리를 뻗을 수 있게 한 자리)석은 최대 23명까지 사용 가능. 연회나 파티 등에도 편리하다

가장 인기 있는 '생 램 스테이크' 1,580엔

라무오의 징기스칸은 세계적인 양고기 산지로 알려진 뉴질랜드산을 사용합니다. 한 번도 냉동하지 않은 신선한 양고기를 냉장 상태로 들여옵니다. 신선하기 때문에 독특한 잡내가 적고, 지방의 은은한 단맛, 살코기의 감칠맛 등 양고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 인기 메뉴인 '램 스테이크'는 한 조각에 2cm는 족히 되는 '극'두께의 어깨 등심입니다. 미디엄 레어로 구워 촉촉하고 육즙이 가득합니다.

지방이 적고 살코기의 감칠맛을 즐길 수 있는 '램 숄더' 980엔

'라무오'의 징기스칸은 신선하기 때문에 특유의 냄새가 적어 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 징기스칸 하면 돔 형태의 철판이 특징이지만, 이곳의 철판은 특주 제작된 그릇 모양의 철판입니다. 그 모양 덕분에 연기가 몸에 잘 닿지 않아 식사 후에도 냄새가 거의 신경 쓰이지 않습니다. 냄새가 적다는 점은 여성 고객들에게도 인기가 많습니다.

중앙에 채소를 듬뿍 올리면 고기 기름이 모여 채소가 고기의 감칠맛을 듬뿍 흡수한다

소스는 오리지널 간장 소스, 마늘 소스 외에 5종류의 스파이스를 배합한 오리지널 암염으로 먹는 것도 인기입니다. 양고기의 감칠맛을 돋보이게 하는 심플한 맛으로, 씹을수록 고기의 맛이 살아납니다.

암염을 찍으면 깔끔한 맛이 난다. 지방의 단맛도 느낄 수 있다

'푹신하면서도 쫄깃한' 식감이 절묘한 '램텅' 980엔

'라무오'에서는 양 한 마리에서 80g밖에 나오지 않는 희귀 부위 '램텅(양 혀)'도 제공합니다. 쫄깃한 식감과 촉촉하고 부드러운 육질, 입안에 은은하게 퍼지는 양고기의 풍미도 일품입니다. 1인분에 70g이나 제공됩니다.

또한, 인기 있는 소시지는 100% 양고기를 사용합니다. 플레인, 갈릭, 초리소 3종 모둠입니다. 이 밖에도 특제 스파이스를 섞은 양고기 경단, 양고기 외에도 즐길 수 있도록 소고기나 돼지 곱창 등도 제공하고 있습니다. 선택할 수 있는 메뉴의 폭이 넓은 것도 이 가게의 매력입니다.

"혼자 오시는 손님도 환영합니다"라고 말하는 점장 야마카와 쇼헤이 씨

하계 기간(6월 15일~9월 10일)에는 스스키노 '샹젤리제 빌딩'(삿포로시 주오구 미나미 4조 니시 5초메 4-1) 옥상에서 비어가든을 개최합니다. 기타히로시마점에서만 한정 제공되는 '된장 소스'도 제공됩니다. 마늘이 들어간 된장의 풍미는 양고기와 절묘한 조화를 이룰 것 같습니다. 또한 모리오카 냉면과는 색다른, 라무오 오리지널 냉면도 제공합니다. '라무오'에서만 맛볼 수 있는 '레이와 시대의 징기스칸' 스타일을 꼭 즐겨보세요.

※금액은 모두 세금 포함

라무오 벳테이

■소재지: 삿포로시 주오구 미나미 5조 니시 5초메 9-1 재팬랜드 빌딩 7F
■영업시간: 17:00~25:00 (L.O. 24:30)
■정기휴일: 없음
'라무오 벳테이' 상세 정보 및 지도 정보는 여기