세계 유일의 카라멜 밀크 스위츠 전문점 'BLUE POND(블루폰드)'가 2025년 10월 8일(수)에 오픈했습니다. 인기 디저트가 모이는 다이마루 삿포로점에 새로운 명물이 탄생했습니다.

'BLUE POND(블루폰드)'는 어떤 가게?

다이마루 삿포로점 지하 1층 'BLUE POND'

다이마루 삿포로점 지하 1층, 에스컬레이터 정면에 오픈한 'BLUE POND(블루폰드)'. '새로운 식감의 카라멜 밀크 샌드'와 '새로운 감각의 카라멜 치즈 케이크' 두 가지를 선보이는 카라멜 밀크 스위츠 전문점입니다.

'카라멜 크리스피'와 '피스타치오 카라멜 크리스피'

창업 100년이 넘는 낙농업의 선구자 '마치무라 목장'과 선진 기술로 낙농업의 미래를 개척하는 '캄 카쿠야마' 두 전문가가 감수로 참여했습니다. 홋카이도의 풍요로운 대지가 키운 양질의 생유와 버터 등의 재료와 전문가들의 기술과 지식이 모여, 홋카이도 낙농업의 역사와 미래를 응축한 디저트가 되었습니다.

파란색이 인상적인 디스플레이

갓 태어난 브랜드로, 전 세계에 단 하나뿐인 매장이라 특별함이 느껴집니다.

새로운 식감의 카라멜 밀크 샌드 '카라멜 크리스피'

기본 메뉴 '카라멜 크리스피' 4개입 993엔

상온 보관이 가능해 선물이나 기념품으로 안성맞춤인 대표 상품 '카라멜 크리스피'. 식감은 '바삭, 폭신, 사르르'합니다. 홋카이도산 생유로 만든 카라멜 소스를 폭신한 식감의 홋카이도산 화이트 초콜릿으로 감싸고, 카라멜 퐁당으로 바삭하게 코팅했습니다. 바깥쪽 크리스피 반죽에는 100년 이상의 역사를 가진 에베쓰시 마치무라 목장의 버터가 들어갔습니다.

매장 디스플레이도 귀여워요!

실제로 먹어보니, 바삭, 파삭, 폭신, 사르르 네 가지 층의 식감이 차례로 밀려옵니다. 부드럽게 녹아내리는 식감 속에서 카라멜과 유제품의 깊은 맛이 확실히 느껴졌습니다.

【계절 한정】피스타치오 카라멜 크리스피도 등장!

'피스타치오 카라멜 크리스피' 4개입 1080엔

가을, 겨울 한정 상품인 '피스타치오 카라멜 크리스피'도 주목! 깊고 풍부한 맛의 피스타치오 카라멜 소스와 피스타치오 카라멜 퐁당을 사용했습니다. 부드러운 녹색이 가을, 겨울 분위기를 물씬 풍깁니다. 매끄러운 식감 속에서 피스타치오의 풍미가 은은하게 퍼집니다. 진하고 깊은 맛으로 가을, 겨울에 딱 맞는 계절 한정의 맛입니다.

두 가지 맛을 모두 즐기고 싶을 땐 모둠 세트가 편리

기본 맛과 계절 한정 맛을 모두 즐길 수 있는 모둠 세트도 있습니다. 다가오는 계절, 선물용으로 유용할 것 같습니다.

새로운 감각의 카라멜 치즈 케이크 '블루폰드 카라멜 프로마쥬'

임팩트 있는 파란 비주얼의 '블루폰드 카라멜 프로마쥬' 2개입 1404엔

윤기 나는 젤리로 코팅한 새로운 감각의 카라멜 치즈 케이크 '블루폰드 카라멜 프로마쥬'. 비에이의 푸른 연못(아오이이케)이나 아쇼로의 온네토 호수 등 홋카이도의 아름다운 호수를 연상시키는 투명하고 아름다운 파란색이 인상적입니다.

칸막이가 있는 상자에 포장

투명한 바깥 부분은 홋카이도 다이세쓰산 '유키노미즈' 물 젤리입니다. 안쪽은 캄 카쿠야마 그룹의 유기농 우유를 사용한 치즈 무스 케이크 속에 홋카이도 버터를 사용한 깊은 맛의 카라멜 소스가 숨어 있습니다. 그리고 바닥에는 마치무라 목장의 홋카이도 버터를 넣어 반죽한 바삭한 식감의 크리스피가 깔려 있습니다. 맛있는 요소만 가득합니다!

실물은 샘플보다 더 투명하고 예뻐요!

반짝이고 투명한 아름다운 외관을 잠시 감상한 후, 시식해 보았습니다. 치즈 무스는 상큼하고 약간의 산미도 느껴집니다. 진한 카라멜 소스가 더해져 깊이가 생기고, 버터 풍미가 느껴지는 크리스피가 적절한 악센트가 되어 주었습니다.

하늘 같기도, 물 같기도 한 밝은 파란색이 상쾌한 포장 상자

생과자이므로 보냉 가방을 가지고 가는 것을 추천합니다. 집에서 즐기는 것은 물론, 친척이나 친구 집을 방문할 때 선물로 가져가면 기뻐할 것 같습니다. 10:00~, 17:00~ 하루 2회 판매하며, 1인당 2상자까지 한정 판매됩니다.

'BLUE POND'는 다이마루 지하 홋페타운의 새로운 명물이 될 예감!

오픈 첫날, 아침 8시 반에 이미 줄이!

참고로, 아직 그다지 알려지지 않았을 발매 첫날, 게다가 개점 1시간 이상 전인데도 지하 입구에는 이미 BLUE POND의 디저트를 사기 위해 줄을 선 손님들이 있었습니다. TV 카메라의 모습도 보여 높은 주목도를 엿볼 수 있었습니다.

'도쿄 바나나', '넨린야', '슈가버터트리' 등 수많은 인기 디저트를 만든 주식회사 그레이프스톤과 주식회사 다이마루 마츠자카야 백화점이 손잡고 탄생시킨 BLUE POND. 홋카이도에 수많은 아름다운 호수 등 푸른 절경에서 영감을 얻어 만들어졌다고 합니다. 인기 디저트가 즐비한 다이마루 삿포로점 지하 홋페타운에서 새로운 명물이 될 것 같습니다.

투명감 있는 패키지도 멋져요

새로움, 맛, 그리고 홋카이도다움까지 완벽! 홋카이도 기념품으로도 추천하는 새로운 디저트를 꼭 드셔보세요.

BLUE POND (블루폰드)

■ 소재지: 삿포로시 주오구 기타5조니시4초메7 다이마루 삿포로점 지하 1층
■ 영업시간: 10:00～20:00
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