홋카이도민에게는 친숙한 화과자 가게가 홋카이도 남부의 에사시초에 있습니다.
'고캇테야 혼포'라는 이름의 가게로, 그 간판 상품이 바로 '고캇테야 요칸'입니다.

우선 '고캇테'라는 어감이 인상적인데, 고캇테야 요칸은 보기에도 상당히 인상적입니다.

과연 어떤 것인지 소개해 드리겠습니다.

고캇테야 혼포의 역사는 깊어, 창업은 1870년, 무려 메이지 시대로 거슬러 올라갑니다. 고캇테야라는 가게 이름은 옛날 에사시 남쪽에 있던 고캇테 마을에서 유래했다고 합니다. 참고로 마을 이름의 유래는 아이누어 '코카이테'(「파도가 부딪히는 장소」라는 의미)라고 합니다. 그 간판 상품인 고캇테야 요칸이 널리 알려지게 된 것은 1936년의 일입니다. 쇼와 천황이 하코다테에 행차했을 때, 기념품으로 선택된 것이 계기가 되었습니다. 그 이후로 홋카이도 남부를 대표하는 명과가 되었습니다.
그런데, 양갱이라고 하면 일반적으로 직육면체 모양을 떠올리는 사람이 대부분일 것입니다. 하지만 고캇테야의 마루칸(원통형 캔) 요칸은 둥근 원통 모양을 하고 있습니다. 먹는 방법도 독특합니다. 둥근 뚜껑을 열고, 먹고 싶은 만큼 밑에서부터 밀어 올린 후, 용기에 달려있는 실을 빙 둘러 잘라 먹습니다. 처음 먹는 사람은 조금 당황할지도 모릅니다.
가격은 마루칸 요칸이 1개 324엔(세금 포함), 미니 마루칸 요칸이 1개 249엔(세금 포함)으로 상당히 저렴합니다. 도카치산 긴토키콩을 사용한 양갱은 누구나 좋아할 만한 부드러운 단맛입니다. 끝부분에만 뿌려진 굵은 설탕도 특별한 느낌을 주어 소중하게 맛보고 싶어집니다.
고캇테야 혼포 매장 안에는 물론 다른 다양한 상품도 진열되어 있습니다. 일반적인 직육면체 모양의 '나가시 요칸' 1개 702엔(세금 포함)이나, 마루칸 요칸 윗부분의 설탕 부분만 모은 '츠고노미' 378엔(세금 포함) 등 양갱의 종류도 다양합니다. 하지만 먹어본 적 없는 분이라면 역시 둥근 원통 모양의 고캇테야 요칸을 맛보시길 바랍니다. 레트로하고 귀여운 용기 디자인도, 재미있는 먹는 방법도, 분명 다른 사람에게 알려주고 싶어질 거예요.

고캇테야 혼포
소재지: 홋카이도 히야마군 에사시초 혼초 38번지
전화: 0139-52-0022
공식 사이트: http://www.gokatteya.co.jp