在北海道南部的江差町，有一家北海道居民耳熟能詳的日式傳統點心店（和菓子店）。
店名叫做「五勝手屋本舖」，其招牌商品就是「五勝手屋羊羹」。

首先，「五勝手」這個名字的讀音就很有衝擊力，而五勝手屋羊羹的外觀也相當引人注目。

它究竟是什麼樣的點心呢？讓我們來為您介紹一下。

五勝手屋本舖歷史悠久，創業於1870年，可以追溯到明治時代。據說「五勝手屋」這個店名，源自於過去江差南方一個名為五勝手村的地方。順帶一提，村名的由來是愛努語中的「コカイテ」（kokaite），意思是「海浪拍打之處」。其招牌商品五勝手屋羊羹廣為人知是在1936年。當時昭和天皇巡幸函館，這款羊羹被選為伴手禮，從此便成為了代表北海道南部的著名點心。
說到羊羹，一般人腦中浮現的大多是長方體的形狀。然而，五勝手屋的圓罐羊羹卻是圓筒形的。吃法也很獨特。取下圓形的蓋子，從底部將想吃的分量推出來，然後用容器上附帶的細線旋轉一圈切下即可。第一次吃的人，或許會有點不知所措。
價格方面，圓罐羊羹一支324日圓（含稅），迷你圓罐羊羹一支249日圓（含稅），相當實惠。羊羹使用十勝產的金時豆製作，溫和的甜味深受大家喜愛。只在末端撒上的粗砂糖也帶來一種特別感，讓人想細細品味。
當然，五勝手屋本舖的店內還陳列著其他各式各樣的商品。羊羹的種類也很豐富，例如常見的長方體「流し羊羹」一支702日圓（含稅），以及只收集了圓罐羊羹頂部砂糖部分的「通好み」378日圓（含稅）等。但如果您從未嚐過，我們還是強烈推薦您試試圓筒形的五勝手屋羊羹。它復古又可愛的容器設計和有趣的吃法，一定會讓您忍不住想跟別人分享。

五勝手屋本舖
地址：北海道檜山郡江差町字本町38番地
電話：0139-52-0022
官方網站：http://www.gokatteya.co.jp