Domingo 편집부
3주째인 이번 주에는 올해 100주년을 맞이한 '삐삐치코'에 대해 소개합니다! 히푸초에서 딸기 재배의 시작과 현재 진행되고 있는 노력에 대해 자세히 알아보자.
삐삐이치고의 시작과 100년
히부초에서 딸기 재배의 역사는 지금으로부터 정확히 100년 전인 다이쇼 10(1921)년으로 거슬러 올라간다. 그 시작은 오타산 부근의 농가가 '어린이 간식'으로 재배를 시작한 것이 시작이었다고 한다.
후쿠오카현에서는 1920년대 후반, 도치기현에서는 쇼와(昭和)20년대라고 알려져 있어, 히부초의 딸기 재배는 전국적으로도 일찍이 시작되었다고 한다.
삐삐딸기는 '노지 재배'로 재배되는 것이 특징이다. 노지 재배란 비닐하우스 등에서 관리하지 않고 야외 밭에서 작물을 재배하는 것을 말하며, 햇빛 등 자연의 은혜를 마음껏 받으며 자란다.
히푸초의 딸기 따기 체험에서는 햇볕을 듬뿍 받고 자란 제철 딸기를 즐길 수 있다.
사실 이 삐삐딸기는 100년의 역사를 순조롭게 이어온 줄 알았는데, 그동안 몇 차례 위기를 맞기도 했다.
예를 들어 1965년경.
딸기를 노지 재배한다는 것은 비바람 등 날씨와 병충해의 영향을 받기 쉽다는 뜻이다. 섬세한 딸기에게는 꽤나 까다로운 생육 환경입니다. 연작 장애 등의 영향도 있어 이 무렵 히부초에서는 딸기 수확량이 줄어들었고, 이에 따라 재배 면적도 점점 줄어들었다.
"딸기 재배의 불을 계속 켜고 싶다"
그렇게 생각한 자발적인 생산자들이 주축이 되어 위기를 극복하기 위한 대책을 세웠습니다. 삐삐딸기를 지키기 위해 1971년, 딸기 하우스 재배를 시작한 것입니다.
또한, 1990년대 후반에도 위기가 찾아왔습니다.
하우스 재배는 환경을 안정화할 수 있지만, 그만큼 연료가 필요합니다. 연료의 고공행진으로 금전적인 부담이 커서 지속하기 어렵다는 생산자도 많았고, 전성기에는 60여 개가 넘었던 생산자 수가 최근에는 20개 정도까지 줄어들었다.
또한, 벼와 딸기를 복합경영으로 재배하다 보니 벼의 규모 확대에 따라 노동력이 많이 드는 딸기 재배를 포기하는 사람들이 늘어났다.
몇 번의 위기를 극복하고 지금까지 이어온 딸기 재배의 역사를 이어가기 위해 이번에는 겨울에 자라는 딸기 '베니홋페'를 재배하기 시작했습니다.
현재 히부초에서 재배되고 있는 딸기 종류는 홋카이도 노지 재배에 적합한 균형 잡힌 '켄타로', 신품종으로 과실이 큰 '유키라라', 케이크 등에 사용되는 가공용 '붉은 요정', 그리고 단맛과 신맛의 밸런스가 좋아 겨울에 하우스 재배가 가능한 '베니홋페' 등 4종류다.
딸기 따기 등 그대로 먹는 부드러운 딸기는 노지 재배, 케이크 등에 사용하는 가공용 딸기는 하우스에서 재배하고 있다.
수확 시기는 '켄타로', '유키라라'는 6월~7월 초, '붉은 요정'은 5월~11월 초, 그리고 '베니홋페'는 12월 하순~5월 말경까지다. 겨울 딸기 재배가 시작되면서 히부초는 1년 내내 딸기를 재배할 수 있는 마을이 되었다.
100주년을 기념! 히후마치에서 진행되고 있는 활동
2021년, 100주년이라는 기념비적인 해를 맞이한 히부마치에서는 다양한 활동이 진행되고 있습니다.
생산자와 함께 기쁨과 감사를 나누고, 또 그것을 마을 안의 사람들에게, 그리고 마을 밖의 사람들에게도 전파하고 싶다는 생각으로 생산자, JA, 행정이 실행위원회를 발족하여 실시하고 있는 것이 이 '삐삐이치고 탄생 100주년 기념 사업'이다.
삐삐치코 탄생 100주년 기념 사업
그 중에서도 주목해야 할 4가지를 소개합니다.
1) 삐삐이치고 소개 캠페인
삐삐이치고의 하나인 '붉은 요정'을 사용한 '100주년 기념 특별 메뉴'를 마을 내 음식점에서 즐길 수 있는 캠페인이 7월 한 달간 진행됐다.
마을 내 9개의 점포가 각각 딸기를 사용한 오리지널 메뉴를 개발하여 제공했다.
마을 어린이들을 대상으로 한 딸기 심기 체험
올해 8월, 히부초의 어린이들을 대상으로 '딸기(유키라라) 심기 체험'을 실시했습니다.
'딸기 따기' 체험은 해본 적이 있어도 '딸기 모종을 심는' 체험은 좀처럼 할 수 없지요. 그리고 내년 6~7월, 이번에 심은 딸기가 수확기를 맞이할 즈음에 수확 체험도 예정되어 있다고 한다.
딸기 마을에서 태어나고 자라는 아이들에게 '딸기에 대해 알고 체험해 보았으면 좋겠다! '라는 생각에서 시작된 활동이었다.
삐삐이치고 100주년 기념품 개발
히푸초에서는 삐삐이치고 100주년을 기념하여 딸기를 사용한 상품을 개발하고 있다.
아직 어떤 상품이 완성될지는 '기대'가 필요하지만, 삐삐이치고를 맛볼 수 있는 음료나 음식이 될 것이라고 한다!
완성이 기다려지네요!
100주년 기념 해시 태그 캠페인
Twitter・Facebook・Instagram에서 히부초와 딸기에 관한 포스팅을 모집 중!
해시태그 '#피피이치고 100주년'을 붙여서 올린 분 중 추첨을 통해 경품을 증정하는 이벤트도 진행 중이라고 합니다!
꼭 히부초에서의 추억이나 딸기에 관한 에피소드를 포스팅해 보세요.
31일까지삐삐이치고 탄생 100주년을 기념하여 100주년 해시태그 캠페인을 실시합니다*2021년 12월
- ぴっぷいちご誕生100周年【公式】#삐삐이치고100주년 을 넣어 각 SNS(Twitter, Facebook, Instagram)에 게시한 분 중 추첨을 통해 경품을 증정합니다! 내용은 히푸초와 딸기에 관한 것이면 OK입니다☆ 모두 함께 축하합시다!
(@pippu100) June 9, 2021
삐삐이치고 앞으로의 전망
100주년을 맞이한 삐삐이치고는 앞으로 어떤 역사를 만들어 나갈지, 히푸초 산업진흥과 농정계에서 삐삐이치고를 담당하고 있는 나카자와 씨에게 이야기를 들어보았다.
"삐삐이치고가 100년 동안 이어져 온 것은 히부초의 재산이라고 생각합니다."
쌀이나 밀 등 주식이 되는 작물을 제외하면 같은 마을에서 같은 작물이 100년 동안 지속되는 경우는 드물기 때문에 이번 100주년을 계기로 삐삐이치고가 앞으로 150년, 200년을 맞이할 수 있도록 노력해 나가고 싶다고 합니다.
"'삐삐이치고 소개 캠페인'처럼 생산자도, 마을 내 사업자도, 마을 안팎에서 온 손님도, 딸기를 계기로 모두가 행복해질 수 있는 기획을 하고 싶다는 것이 저의 야망입니다! 모두가 딸기를 즐기는 '딸기의 날' 같은 것도 해보고 싶어요!"
100년을 이어온 삐삐이치고가 앞으로도 진화를 거듭하며 역사를 이어갈 미래가 눈에 선하게 보이는 이야기를 들을 수 있었다.
