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雨は、やさしく

삿포로시 시로이시구에 위치한 라멘집 '雨は、やさしく'는 2014년 오픈 이후 순식간에 인기를 끌었다. 그 비결은 동물성 육수를 전혀 사용하지 않은 담백한 스프와 홋카이도산 흰 간을 사용한 '흰 간 페이스트'에 있다. 가장 인기 있는 '시라간니보시라 우민 미소'는 시간이 지날수록 맛이 조금씩 변하는 재미가 특징이다. 직접 만든 면과 큼직한 차슈, 국물을 빨아들인 우엉튀김도 일품이다. 여성 혼자서도 방문하기 편한 세련된 가게 내부도 매력적이다.