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北海道家系ラーメン蒼武家

概要

2026年1月4日オープンの『北海道家系ラーメン蒼武家』は、札幌中心部に誕生した家系ラーメン専門店。道産豚骨を使い、“呼び戻し製法”で仕上げたスープは、醤油ダレが主張しすぎないクラシカルな味わいが特徴です。麺は道産小麦「ユメチカラ」を使った自家製麺で、スープとの相性も抜群。豊富なトッピングで自分好みにカスタマイズでき、「ラーメンはおかず」と言いたくなる一杯が楽しめます。