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目录 1.他从想当老师变成了想当渔夫。 2.当他成为渔夫的第二年,他开始用“桶钓”的方式捕捞巨型章鱼。 3.我们可以钓鱼到什么时候? 4.说服我的渔民同胞比我想象的要困难。 5.与捕鱼有关的人群,包括捕鱼者和购买者。 6.有些东西只有通过与不同行业互动才能诞生。
他放弃了当老师的梦想,成为了一名渔夫。
小笠原从小就看着父亲(一位渔夫)和母亲帮助他。小时候,早上醒来,食物和衣服已经准备好了,但是父母却已经去上班了,不在身边。虽然有时也会感到孤独,但他说,“近距离看到父亲以渔夫的身份工作,我感觉我可以依靠他。”
小笠原的父母
“小学的时候,我问爸爸暑假的研究项目应该做什么。他说,‘我们做个鱼印吧。’于是我画了爸爸捕到的一条大比目鱼的鱼印。我想只有渔夫的儿子才能有这样的经历。” 小笠原虽然知道渔夫这份工作的艰辛,但也觉得这份工作很有趣,但他最初并不想成为一名渔夫。小笠原曾是一名橄榄球运动员,他进入大学后继续打橄榄球,并梦想将来成为一名初中老师。 “后来,在我高三的一天,我父亲在钓鱼时伤了腿,我们被告知他可能需要截肢。如果父亲不能出去钓鱼,就得有人养家糊口。是时候决定我未来的职业了,于是我决定放弃上大学,成为一名渔夫。”
新渔民小笠原先生
你永远不知道生活中会发生什么。小笠原迅速做出了决定,高中毕业后,他在鹿部町的北海道水产研修所接受了六个月的研修,考取了船舶、叉车、无线电等执照。伤愈后,他加入了父亲的船,开始了他的渔夫生涯。
上图为捕捞海参,下图为捕捞鲱鱼。
当他成为渔夫的第二年,他开始用“桶钓”法捕捞巨型章鱼。
第二年,他获得了捕鱼权,开始用桶捕捞巨型章鱼。桶钓本质上是一种捕捉巨型章鱼的方法。所用工具是一根绳子,一端带有桶,另一端带有网。如果将鲱鱼扔进海里并让它沉下去,而桶却漂浮在水面上,那么一只大章鱼就会误以为鲱鱼是敌人并发起攻击,然后被钩住。突然,随着潮水漂流在海里的木桶突然不动了,渔夫意识到里面抓着一只巨型章鱼,便收起绳子,把章鱼拉回了船里。
桶钓。拉起巨型章鱼的景象令人动感十足
在苫前,许多渔民都使用小船,无法远赴海上捕鱼,因此桶捕鱼是在春季到夏季巨型章鱼靠近海岸的时候进行的。在非捕鱼季节,最常见的捕鱼方法是“章鱼箱捕鱼”,即将箱子沉入海中,渔民利用章鱼喜欢进入狭窄空间的特性。 “桶钓是一门非常复杂的艺术。河流从上游流向下游,但海洋的水流肉眼无法察觉。水流可能在一小时内逆转或减弱。它还会根据天气变化而变化,你需要计算水深和潮汐速度来调整绳索的长度。毫不夸张地说,这需要大量的经验和技巧。”
一只巨型章鱼和一只蛤蜊一起被拉上来
我们什么时候可以钓鱼?
不久之后,小笠原先生开始意识到一个问题。问题是,“作为苫前町的核心产业的渔业还能持续多久?”如果我们过度捕捞,巨型章鱼最终将会消失。我强烈地感觉到“首先,我们要让苫前的渔业可持续发展”。 我这样想是有原因的。小笠原一边从事渔民的工作,一边从2012年左右开始与前辈们一起参与城镇建设。活动主要包括与当地的孩子们一起露营,让他们体验农耕和渔业,并了解苫前的美好。
与我尊敬的前辈西太志(左)一起从事城镇建设工作
“很多孩子高中毕业后就离开了小镇。想象一下他们会对大学朋友或同事说‘苫前这里什么都没有’,这让人有点难过。”如果他们能够了解和体验当地的基础产业,也许当他们离开时会为自己的家乡感到自豪。”
城镇发展项目的场景。小笠原先生位于右边第三位。
为了实现这一目标,我想让第一产业可持续发展,从我自己的专业领域捕鱼开始。考虑到这一点,我们于 2019 年启动了渔业改善项目。这也被称为“FIP”,是“渔业(水产养殖)改进项目”的缩写,是一个旨在将渔业的可持续性提高到可认证水平的项目。在日本,这样的例子屈指可数,小笠原的举措在北海道尚属首例。
说服我的渔民同胞比我想象的要困难。
那么,您具体是如何开始的呢? “我们首先收集了使用漂流桶捕鱼的渔民的数据。我们听取了他们的反馈,比如‘今年章鱼很多’或‘今年不多’。当章鱼数量开始减少时,我们决定减少捕捞量。我们提前制定了这样的规则,并努力使它们随时适用。” 当你有一个时将其增加到两个比在达到零后回到一个要容易得多。更重要的是,这是有意义的,因为它是由大家共同完成的,而不仅仅是一个人。小笠原试图在资源耗尽之前采取措施,但事情仍然难以进展。
“首先,我召开了一次会议,解释了这个项目的目的,并请求他们的合作。然而,一开始,每个人都回答说:‘你们在说什么?’我认为一个原因是我的解释还不清楚,但即使开了几次会,有些人还是太忙而没有出席,所以我们无法有一个好的开始。” 第一次会议于2017年举行。在接下来的两年里,小笠原继续劝说他的渔民同胞。他亲自上门拜访那些没能来参加聚会的人们,仔细地向他们说明了情况,并诚恳地告诉他们:“我想尽一切办法让大家有活路,困难的部分我会解决的。我会尽量不给你们添麻烦。” 不久之后,越来越多的人开始了解这个项目,项目也逐渐向前推进。小笠原本人表示,在事情开始之前他并不确定会发生什么,但他认为采取行动很重要。
捕捞者和购买者都是渔业的一部分。
与此同时,我目前正在从事另一个项目。 “我们计划将煮熟的太平洋章鱼商品化,从6月开始销售。如果说这是渔业的第六产业化,这很容易理解,但不仅仅是这样,我们正在研究建立各种机制。”
例如,如果捕获 1 吨太平洋章鱼,那就大约有 100 只章鱼,每只重 10 公斤。当加工 100 只动物时,您将获得 8 条腿加 2 个头 = 10 件产品。也就是说,100只巨型章鱼可以生产1000种产品。 “当我通过个人电商平台直接将这些章鱼卖给消费者时,我不用支付中间商的佣金,所以我的利润是批发价的两倍。换句话说,即使我把捕捞量限制在500公斤而不是通常的一吨,我仍然可以维持生计,因为每吨都能赚到钱。如果我没捕到的那500公斤章鱼被放归大海,另一个渔民捕到一只,那也是他的收入。” 此外,如果规定将体重不足10公斤的巨型章鱼放生,那么它们不仅会长得大,而且还可能会繁殖。产品名称为“ReTAKO”,由“TAKO”和“Re”组合而成。它表达了“太平洋章鱼捕捞在未来100年内仍能保持可持续性”的希望。
ReTAKO 包装是通过北海道经济产业局举办的包装设计大赛提交的。该项目荣获经济产业局长奖。
“顾客买了章鱼,我就能把它们放归大海。我会继续在社交媒体上发布关于巨型章鱼捕捞和商业化的信息。我希望顾客们能看到这些信息,与我们联系,并成为渔业社区的一员。” ReTAKO 以“inakaBLUE”的名义运营。我们将以“守护未来100年能够捕捞章鱼的海洋,连接我们这个乡村渔村社区与未来”为座右铭,继续扩大活动范围。
有些东西只有通过不同行业的互动才能诞生。
渔业改善项目始于与海鲜咨询专家村上俊二的一次邂逅。小笠原的资深渔民问村上:“我想听听渔民们讲的一些有趣的故事,有人知道吗?”两人就这样相识了。村上对小笠原对苫前渔业的热情表示理解,并向他介绍了一项名为“渔业改善项目”(FIP)的倡议。 “作为一名渔民,我很少离开城镇,与其他行业的人交流的机会也不多,但我认为,对于生活在小社区的人们来说,未来看看外面的世界会变得越来越重要。我希望继续与各种各样的人交流。”
他说,虽然一路走来有很多困难,但现在已经有不少渔民对项目的现状感兴趣,纷纷前来询问进展情况。也有人告诉渔业以外的人,“这就是光一现在正在做的事情。”最近,外地的渔民也来听他演讲,还有大学生把他的作品作为毕业论文的主题;小笠原的活动正逐渐得到小镇以外的认可。 “我无法衡量自己的视野,所以我确信我能做的还有很多。首先,我希望让‘ReTAKO’步入正轨,然后我想找到新的方法让它走得更远。”
如果不采取任何措施,小城镇就只能悲哀地看着人口自然减少。 “这就是为什么我们感到危机,但与此同时,我们也想做一些令人兴奋的事情,”小笠原说。年轻渔民的努力才刚刚开始。
小笠原浩一先生
渔夫 他在位于北海道左上角的苫前町当一名渔民,为建立可持续的渔业和可持续的社区而努力。
▼查看Domingo上“小笠原浩一”的详细信息 小笠原浩一 ▼观看小笠原光一的YouTube频道 渔夫Takoichi / 北海道左侧
作家简介
中野佐藤子
我出生并成长于鸟取县,这是日本人口最少的县。高中毕业后,我移居东京,在那里生活了约20年,2017年8月和家人一起搬到了喜茂别町。我每天都享受着羊蹄山脚下清新的空气和皑皑白雪,感受着人们的温暖。
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