![海洋仍将是捕捉章鱼的地方。苫前渔民追求的可持续渔业|Domingo](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F04%2Fa583907337293fc3c633a592a04984b7.jpg)
多明戈编辑部
目录 1.他从想当一名教师,变成了一名渔夫。 2.在当渔夫的第二年,他开始“桶钓”章鱼。 3.我们可以钓鱼多长时间? 4.说服其他渔民比我想象的要困难。 5.从事渔业的人口,包括捕捞人口和购买人口。 6.有些东西是需要接触不同行业的人才能创造出来的。
他从想当一名教师,转向成为一名渔夫。
小笠原先生是看着当渔民的父亲和帮忙帮忙的母亲长大的。当他还是个孩子的时候,他早上醒来发现食物和衣服在等着他,而他的父母已经去上班了,却不见踪影。尽管有时会感到孤独,但他说:“当我近距离看到父亲在渔民工作时,我感到很可靠。”
小笠原的父母
“当我上小学的时候,我和父亲讨论了在我的免费暑期研究期间要做什么,他说,‘让我们制作一张鱼的照片’,然后我制作了一张我的巨大比目鱼的鱼照片。只有当你是渔夫的儿子时,你才能做到这一点。” 小笠原先生虽然知道渔民的工作有多辛苦,也觉得很有趣,但他本来并不想成为一名渔民。小笠原先生曾是一名橄榄球运动员,后来进入大学并继续打橄榄球,并梦想着将来成为一名初中老师。 “然后,在我高三的一天,我父亲在钓鱼时弄伤了腿,并被告知他可能需要截肢。如果我父亲不能去钓鱼,就得有人养家糊口,是时候了。”为了让我决定职业道路,所以我决定不再上大学,成为一名渔民。”
小笠原先生刚刚成为一名渔民。
在生活中,你永远不知道会发生什么。小笠原很快就做出了决定,高中毕业后,他在鹿部町的北海道水产专门学校接受了六个月的培训,获得了船舶、叉车、无线电等方面的执照。最终,从伤病中恢复后,他在父亲的船上担任船员,开始了他的渔民职业生涯。
上面是钓海参,下面是钓青鱼。
当渔民的第二年,他开始用桶捕鱼章鱼。
第二年,他获得了捕鱼权,开始用桶捕捞章鱼。桶钓基本上是用竿和线钓章鱼。使用绳索一侧有桶、另一侧有蝎子的工具。如果你把纱丽扔进海里,让它沉下去,而让桶漂浮起来,那么攻击纱丽的章鱼就会被鱼钩缠住。这时,一直在海面上漂流的木桶突然停了下来,渔夫察觉到那里捕获了一只章鱼,就用绳子缠住木桶,“扑通”一声把章鱼拖到了船上。
桶钓。拉起章鱼的景象是动态的。
就苫前来说,很多人都是用小船捕鱼,无法出海太远,所以从春天到夏天,当章鱼靠近海岸时,就会进行桶钓。在一年中的其他时间,“章鱼箱捕鱼”是主流做法,将盒子浸入海中,章鱼利用其进入狭小空间的习惯来捕鱼。 ``塔鲁流水钓鱼是一种非常深奥的钓鱼方式。河流从上游流向下游,但海潮的潮流是肉眼看不见的。潮流可以在一个小时内改变相反的方向,这是夸张的。要说这取决于天气,你必须通过计算水深和潮汐的速度来调整绳子的长度。”
和鱿鱼一起拉上来的章鱼
我们什么时候可以钓鱼?
最终,小笠原先生开始意识到一个问题。问题是,“苫前的核心产业——渔业还能持续多久?”如果过度捕猎,章鱼最终会消失。 “首先,我们需要使苫前的渔业可持续发展。” 我这么想是有原因的。小笠原先生在担任渔民的同时,自 2012 年左右开始与前辈一起参与城镇建设。此次活动主要是和当地的孩子们一起露营,体验农耕、钓鱼,了解苫前的精彩。
与我尊敬的前辈西大志(左)一起致力于城镇建设。
“毕竟,很多孩子高中毕业后就离开了城镇。”想象他们告诉大学朋友和工作中的人,“没有什么比苫前更好的了。”这有点令人难过。如果人们能够了解第一产业体验一下,走出去也许会为自己的家乡感到自豪。”
城镇开发项目的场景。小笠原先生是右数第三位。
为此,我想从使我的第一产业可持续发展开始,从我自己的渔业开始。考虑到这一点,我们于2019年启动了“渔业改善项目”。这也称为“FIP”,代表“渔业(水产养殖)改善项目”,是一个旨在将渔业的可持续性提高到允许其获得认证的水平的项目。日本尚有少数病例,小笠原先生是北海道首例。
说服其他渔民比我想象的要困难。
那么,你到底是从什么开始的呢? “我们首先从进行桶捕鱼的渔民那里收集数据。我们听到人们说,‘今年章鱼很多’或‘章鱼减少了’,如果章鱼数量减少,我们不会抓住他们,我决定这样做,并试图使其可以随时激活。” 当你还有 1 的时候把它增加到 2 比当它为零时回到 1 容易得多。而且,它很有意义,因为我们一起做,而不是单独做。小笠原先生试图在资源耗尽之前采取措施,但仍很难让事情重回正轨。
“首先,我们召开了一次会议,解释这个项目的目的并寻求合作。然而,一开始每个人的反应都是,‘你在说什么?’我确信这是有原因的,但即使在多次讨论之后会议召开了,有些人太忙而无法出席,所以我们无法有一个良好的开端。” 第一次会议于 2017 年举行。接下来的两年里,小笠原继续说服他的渔民们。我亲自到那些无法参加聚会的人家中,仔细地向他们解释,并真诚地告诉他们:“我要确保大家都能继续吃下去,想吃多久就吃多久,我会做到这一点。”困难的事情。我会尽可能减少不便。”事情就是这样。 随着时间的推移,理解这个想法的人越来越多,项目也逐渐向前推进。小笠原先生本人表示,在事情开始之前他并不知道会发生什么,但他来是因为他认为继续前进很重要。
捕鱼者和购买者都是从事渔业的人口。
与此同时,我目前正在进行另一个项目。 “我们计划将煮章鱼商业化,并在六月之前出售。很容易理解,渔民将变成第六产业,但仅此一点并不有趣,因此我们正在考虑创建各种系统。”
例如,如果捕获 1 吨章鱼,大约会捕获 100 只章鱼,每只重 10 公斤。加工 100 只动物时,8 条腿 + 2 个分头 = 10 个产品。换句话说,100 只章鱼可生产 1000 种产品。 “如果你让消费者直接从个人电子商务网站购买,与常规批发相比,你可以将利润增加一倍,因为没有中间商利润。换句话说,你可以购买 500 吨,而不是通常的 1 吨渔获物。”即使我限制在一公斤以内,我仍然可以获得大量收入,这样我就可以维持收支平衡。如果我把我没有捕到的500公斤章鱼还给大海和另一个渔民。抓住它,那就是那个人的收入了。” 此外,如果你决定释放每只体重不足10公斤的章鱼,它们不仅会变大,而且还会导致繁殖。产品名称为“TAKO”加上“Re”后的“ReTAKO”。它表达了章鱼捕捞在 100 年后仍能可持续发展的希望。
ReTAKO 包装在北海道经济产业局主办的包装设计竞赛中向公众提交。荣获经济产业部长官奖
“当顾客购买章鱼时,我可以将它们放回大海。我将继续在社交媒体上分享有关章鱼捕捞过程和商业化的信息,我们希望您通过与我们联系来参与渔业。” ReTAKO 以商品名“inakaBLUE”运营。我们将以“留下100年后仍能捕获章鱼的海洋,让伊中町的渔村社区与未来相连”为座右铭,继续扩大我们的活动范围。
有些东西是需要和不同行业的人接触才能创造出来的。
渔业改善项目最初是从与从事海鲜相关咨询工作的村上春二的邂逅开始的。小笠原先生的资深渔民问村上先生:“我想听听那里有哪些有趣的渔民吗?”两人就建立了联系。村上先生对小笠原先生对苫前渔业的热情表示同情,并告诉我有一项名为渔业改进计划(FIP)的倡议。 “当你从事渔民工作时,你不会经常离开城镇,也没有太多机会与其他行业的人联系,但对于生活在小地区的人们来说,看看外面的世界非常重要未来我希望继续与不同的人交流。”
他说,虽然过去有很多困难,但现在有不少渔民关心项目的现状,前来了解项目的进展。或者有些不参与渔业的人告诉我们,“这就是Koichi现在正在做的事情。”最近,小笠原先生的活动逐渐在镇外得到认可,其他地区的渔民纷纷前来聆听他的故事,大学生也将他的作品作为毕业论文的主题。 “我无法衡量自己的广度,所以我确信我还能做更多的事情。首先,我想让 ReTAKO 回到正轨,然后找到新的东西来让它更进一步。”
小镇里如果不采取任何措施,只能眼睁睁地看着人口自然减少。 “这就是为什么我想创造一些有危机感但又令人兴奋的东西,”小笠原说。年轻渔民的努力才刚刚开始。
小笠原浩一先生
渔民在北海道东上町苫前町当渔民时,他致力于建立可持续发展的渔业和可持续发展的地区。
▼在Domingo上查看“小笠原浩一”详情 小笠原浩一 ▼观看小笠原浩一的 YouTube 渔夫章市/北海道的左上
作者简介
中野佐藤子
我在日本人口最少的鸟取县出生并长大。高中毕业后,我搬到了东京,在那里生活了大约 20 年,然后于 2017 年 8 月与家人搬到了喜茂别町。我享受羊蹄山脚下的清新空气和大雪,每天都接触到人们的温暖。