浦幌町距离带广约一小时车程。2024年11月，一家名为“喫茶 futatsuki”的咖啡馆在这里开业。这家店由一栋曾是美容院的独栋房屋改造而成，以使用当地食材制作的限量午市套餐和可单点的晚餐而广受欢迎。

店内氛围温馨，令人心安

店主朋实小姐是浦幌町人。她曾在带广担任牙科保健员，但内心对一直钟爱的烹饪事业充满向往，于30岁时毅然转行。她在札幌的“森彦咖啡”和餐厅“ごはんや はるや”等处工作了约四年，积累经验后，以“U-turn”的形式回到家乡，开了这家店。

店名“futatsuki（月月）”源自店主朋实（Tomomi）名字中的“朋”字

开店的契机，源于一次和朋友小池小姐开车兜风时的闲聊。当她们聊到“什么时候能有自己的店就好了”时，机缘巧合下，有人向她们介绍了现在这个地方——一个她们早就觉得“外观很可爱”的房子。虽然行业不同，但同样怀揣“开店”梦想的美容师小池小姐和厨师朋实小姐一拍即合，决定一起租下这栋前美容院的房子。

店铺改造前

（左）Ugen的小池小姐，（右）futatsuki的朋实小姐

之后，她们花了大约半年时间进行改造，最终在这栋独栋建筑内，诞生了一个复合空间，由“美容室 ugen”和“喫茶 futatsuki”各自独立运营。

入口在经过美容院后，位于里面一条简约走廊的尽头

店内设有两人桌、四人桌以及吧台座位。无论是一个人悠闲独处，情侣约会，还是四人小聚，都非常合适！店内的陈设以店主花时间精心挑选的古董道具为主，布置得非常可爱。

人气爆棚的“每日午餐套餐”1,200日元

店里最受欢迎的就是招牌菜“每日午餐套餐”。套餐以当地蔬菜为主，配菜丰富，附带米饭、味噌汤和茶水。由于每日仅限量10份，常常在开门后不久就销售一空。今天的套餐内容非常丰盛：酱油芡汁炸豆腐、洋葱酱汉堡肉、香料咖喱、菠菜与红心萝卜佐芥末酱、胡萝卜牛蒡佐自制蛋黄酱，以及山药与红心萝卜春卷。

下午茶时间，这里提供用自家烘焙咖啡豆手冲的咖啡，以及芝士蛋糕、巧克力蛋糕等甜点，是想要悠闲度过时光的人们的完美空间。

“南瓜芝士蛋糕”600日元・“自家烘焙咖啡（埃塞俄比亚）”600日元

“冬季限定 白花豆年糕汤”600日元

晚餐时间基本为单点，也可根据需求提供套餐。葡萄酒均为自然酒，每杯850日元起。此外，还能品尝到札幌的精酿啤酒“Streetlight Brewing”和北海道经典啤酒。

写有晚间单点菜单的黑板

这里是一个人也能轻松光顾的地方，晚上只喝一杯咖啡也完全没问题。“喫茶 futatsuki”的魅力不仅在于品尝美食佳饮的幸福，还在于能与当地有趣的伙伴们相遇和交流。

正如其初衷，“喫茶 futatsuki”珍视与小镇居民的联系，致力于成为一个任何人都能随时光顾的地方。这是一个能让人卸下防备、自在如归的“家一样的地方”。这种氛围，是在日常经营中自然而然形成的。

“2025年参加了很多市集活动，所以2026年希望能稳定地开店，让更多人来享受这个空间。”朋实小姐说。此外，她还对考取狩猎执照、在店里使用鹿肉很感兴趣。由于老家是农户，她希望能进一步加深与镇上生产者的交流，更多地使用当地食材。

当地的食材、手工打造的空间、恰到好处的人际距离。“喫茶 futatsuki”就这样静静地伫立着，温柔地陪伴着浦幌这个小镇的日常。