“Mountainman”是一家隐藏在北海道札幌树林中的餐厅，地址未公开。这里的菜肴使用北海道特有的时令食材，并加入了后院种植的新鲜蔬菜。此外，您还可以在森林中享用野味和奶酪相结合的晚餐，刺激您的五种感官。用餐期间，您还可以体验一些不寻常的事情！我们将把它的魅力传递到每一个角落。

Mountainman 餐厅的入口位于经过翻新的车库内。

一顿有趣的餐点，结合了烧烤和晚餐的最佳部分

“mountainman”餐厅仅在周五和周六晚上营业。用餐时间为晚上7:00开始，每餐仅限12人。我们不只是坐下来享用晚餐，我们还聚集在柴火旁做饭，看着夜空中的星星，并与当天的客人交谈。您可以花时间享受如此狂野而奢华的一餐。

一家山人餐厅，有些地方感觉很波兰。

吉比尔、奶酪和新鲜收获的蔬菜！享受北海道的套餐

套餐的内容根据季节而有所不同，但可以品尝到符合当时设定的主题的菜肴。这次我们参观的7月套餐是“森野晚餐<夏天>～柴火游戏游戏和奶酪”。我很高兴看到将提供什么样的食物。

第一个出来的是冷玉米汤。第二项是各种开胃菜。鹿肉搭配自制艾蒿塔塔酱和 Fattoria Bio 北海道奶酪。

两种玉米熬成的冷汤

札幌软石盘上的前菜拼盘

与札幌“街灯酿造”合作的原创啤酒非常美味！

“那我们这边走吧。”我们被引导到了外面的座位上，从第三道菜开始，我们就围着柴火的餐桌吃饭了！ 我们面前的燃木炉子开始做饭。