从球场中间，从室内到室外。让你享受现场感觉的菜肴

在户外燃木炉灶上烹制的西红柿和奶酪、配上粉色甜菜根味噌的西葫芦，以及用意大利乳清干酪黄油烘烤的多汁萝卜相继上桌。餐厅后面田里种的新鲜蔬菜很好吃！

使用瑞士制造的燃木炉灶“Yagoona Fire Bowl”烹饪

第六道菜是用海带调味的香鱼，用白酒蒸至外皮酥脆，配上蜂斗菜。浣熊炸玉米饼配大黄果酱和腌雪莲果。主菜是肉质炒棕熊，配上哈斯卡普酱。以浣熊汤烩饭结束您的用餐。

然后是“椰子甜瓜冰糕”，尝起来就像成熟的甜瓜牛奶，配上清爽的红紫苏酱。最后大家做了“烤棉花糖”！我把它夹在饼干之间。

我们提供从北海道到海外的各种葡萄酒。

从具有波特兰风情的时尚餐厅开始，大家从用餐的中间开始，聚集在木甲板上的燃木烹饪桌旁享受美食，是难得的套餐。充满北海道独有的魅力。

从真驹内站沿着森林散步道步行约10分钟。出租车费用约为1,000日元。您可以步行穿过山脉，也可以从札幌站乘坐出租车 25 分钟。从札幌市中心出发约30分钟即可到达的山中餐厅。 《山人》充满了光靠照片和文字无法传达的魅力。为什么不来拜访我们呢？

摄影师：渡边佑纪

山人

“森野晚餐<夏天>～柴火游戏和奶酪～” ・仅限周五、周六晚上举办 ・19:00 开始 ・每次限定 12 人・价格：11,000（含税，不含饮料） ・您还可以选择在用餐前享受露天桑拿。 ※“木火吉比尔和奶酪”的供应时间截至 2023 年 9 月。 ※森野晚餐需要至少提前 3 天预订。通过电话或表检查进行。

地址：未公开（42°59'13.9"N 141°21'38.6"E，请使用坐标） 电话：011-581-1100 SNS：来自Instagram和网站的最新信息 Instagram：山人_札幌 网站： http://www.mountainman-cr.com/

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