從球場中間開始，從室內到室外。讓你享受現場感覺的菜餚

在戶外燃木爐灶上烹調的番茄和起司、配上粉紅色甜菜根味噌的西葫蘆，以及用乳酪奶油烘烤的多汁蘿蔔相繼上桌。餐廳後面田裡種的新鮮蔬菜很好吃！

使用瑞士製造的燃木爐灶“Yagoona Fire Bowl”烹飪

第六道菜是用海帶調味的香魚，白酒蒸，烤至皮脆，配上蜂斗菜。浣熊炸玉米餅配大黃果醬和醃雪蓮果。主菜是肉質炒棕熊，配上哈斯卡普醬。以浣熊湯燴飯結束您的用餐。

然後是“椰子甜瓜冰淇淋”，嘗起來就像成熟的甜瓜牛奶，配上清爽的紅紫蘇醬。最後大家做了「烤棉花糖」！我把它夾在餅乾之間。

我們提供從北海道到海外的各種葡萄酒。

這是一個難得的套餐，從波特蘭風格的時尚餐廳開始，從用餐到中間，大家都聚集在木甲板上的燃木烹飪桌旁享用餐點。充滿北海道獨有的魅力。

從真駒內站沿著森林散步道步行約10分鐘。計程車費用約1,000日圓。您可以步行穿越山脈，也可以從札幌車站搭乘計程車 25 分鐘。從札幌市中心出發約30分鐘即可抵達的山中餐廳。 《山人》充滿了光靠照片和文字無法傳達的魅力。為什麼不來拜訪我們呢？

攝影師：渡邊佑紀

山人

“森野晚餐<夏天>～柴火遊戲和起司～” ・僅限週五、週六晚上舉辦 ・19:00 開始 ・每次限定 12 人・價格：11,000（含稅，不含飲料） ・您也可以選擇在用餐前享受露天桑拿。 ※「木火吉比爾和起司」的供應時間截至 2023 年 9 月。

地址：未公開（42°59'13.9"N 141°21'38.6"E，請使用座標） 電話：011-581-1100 SNS：來自Instagram和網站的最新訊息 Instagram：山人_札幌 網址： http://www.mountainman-cr.com/

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