
资讯
在位于带广拱廊旁边的小巷里的春香楼广小寺店,您可以品尝到使用北海道食材烹制的中华料理。从虾辣椒、炒饭等耳熟能详的菜肴,到充满创意的新菜式,越来越多的人爱上了中国菜。
使用十胜食材、彰显厨师品味的“虾夷中华料理”
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图片!当我第一次来这家店时,入口让我的心颤抖。
在Harukorou Hirokoji店,您可以享受融合了十胜时令食材的北海道独特的中式套餐,他们提供两种类型的套餐:5,500日元和11,000日元(均含税)。根据套餐的不同,菜品和食材的数量也有所不同,您可以品尝到“牡蛎Namero”和“鹿饼”等独特的中国菜肴,让您瞬间感到困惑。
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五香粉调味的“鹿饼”
菜单根据季节略有变化。每次去都有新的发现,无论去多少次都是一家有趣的商店。吧台座位4个,桌子3张,可容纳4人。店面面积不算太大,比较舒服。顺便说一下,当你第一次来店的时候,你可能会担心店的位置,想知道它是否真的在这里,但不用担心。事实上,它位于稍远的地方,感觉就像一个藏身处,非常有吸引力。我们偶尔会提供点菜服务,所以如果您有兴趣,请经常查看我们的 Instagram。
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以蓝色墙壁为主题的时尚舒适的室内空间
铃木主厨创造出令所有人着迷的中餐。她被亲切地称为“苏小姐”。他平时很害羞,没有开放式厨房,所以很少露面,但他是一个见到他就会微笑的善良的人。 Sue是一位真正的中国厨师,曾在横滨唐人街的Yokaro Hotel和唐人街的Yokaro Shinkan工作过五年,在东京的Chinese Timber工作过三年。 29岁时,他掉头来到带广,以“Harukorou中央分店”的身份开始了自己的事业,现在他正在搬迁的“Harukorou广小路分店”中展示自己的技能。
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鸡肝叉烧
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鱿鱼萝卜麻糬鱼子酱苋菜
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鱿鱼开胃菜
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海带丝凉拌虾
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味道浓郁的“虾辣椒”
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热腾腾的豆沙炸鱼翅
精心挑选的原料和精心挑选的酒精。店内散落着美味的精华
非常适合带朋友来参加周年纪念日或聚餐,但特别推荐您想与从北海道以外来到十胜的人们一起悠闲地用餐的场合。餐厅使用了许多典型的北海道食材,例如来自“Shiawase Cheese Factory”的“Sachi”奶酪和来自Samani Town的Apoi猪肉,使其成为品尝十胜食材丰富性的完美场所。
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艺术家制作的餐具也很精美。
这里还备有相泽农场的“龙之介”、千叶葡萄园的“日之出丹克”等北海道的天然葡萄酒,是葡萄酒爱好者绝对不能错过的商店。享受北海道的美食和美酒。随着套餐的进行到后半部分,您会更加喜欢十胜……!
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北海道天然葡萄酒等丰富的产品阵容
另外,一定要尝尝最后加300日元的杏仁豆腐。涂有茉莉果酱的杏仁慕斯下面是柔软的杏仁豆腐。份量很完美,但又融化又温和,所以你可以轻松吃掉。这是一家让人感到幸福和美味的餐厅,直到最后的甜点。
我的根源是我父亲家乡的中国菜。为家长和孩子开发不同风格的“Harukorou”
令人惊讶的是,苏的父亲也是一名中国厨师。其实带广有两家店,“俊香楼”和“俊香楼广小路店”,但另一家“俊香楼”是他父亲经营的町中餐厅。除了堪称城镇中华料理代名词的“这是炒饭,这是拉面”的阵容之外,我们还有“药膳拉面”和“参鸡汤。”
能够在带广品尝到祖祖辈辈传承下来的中餐味道,真是一件幸福的事! 请您也来参观由我的根源父亲经营的Harukorou。
作者简介
鹿女/编辑 中村麻也
出生于宫城县。美食媒体编辑变身猎人。她被亲切地称为“鹿玛雅蒙”。本着“美味地享受生活”的座右铭,我们负责从狩猎鹿到宰杀鹿的所有事情。他还是一名活跃的自由编辑,负责设计徽标和小册子、担任作家以及规划和管理活动。