在帶廣商店街旁的一條小巷裡，座落著一間名為「春香樓 廣小路店」的餐廳，您可以在此品嚐到活用北海道食材烹製的中華料理。從乾燒蝦仁、炒飯等家喻戶曉的菜色，到衝擊味蕾的創新料理，充滿巧思的中華套餐，讓許多人一試成主顧。

咦！是這裡嗎…？第一次來訪時會讓人心跳加速的入口

「春香樓 廣小路店」採用十勝的當季食材，提供充滿北海道特色的中華套餐，共有5,500日圓和11,000日圓（均含稅）兩種價位。兩種套餐的菜色數量與食材各不相同，您可以品嚐到如「生蠔韃靼」、「鹿肉墨西哥捲餅」等，讓人一瞬間會搞不清楚是哪國料理的獨特中華美食。

飄散著五香粉香氣的「鹿肉墨西哥捲餅」

菜單會依季節稍作調整。每次造訪都有新的發現，是間讓人百來不厭的餐廳。店內有4個吧台座位和3張四人桌。恰到好處的空間規模，反而讓人感到舒適放鬆。順帶一提，第一次來的時候，可能會因為店鋪位置而感到不安，心想「真的是這裡嗎？」，但請不必擔心。這種稍微隱密的地點，也像秘密基地一樣充滿魅力。店家偶爾會提供單點菜色，有興趣的朋友請務必時常關注他們的Instagram。

以藍色牆壁為基調，時尚又舒適的店內環境

創造出擄獲眾人味蕾的中華料理的，是主廚鈴木先生。大家多半親切地稱呼他「阿スー（Su-san）」。由於他平時比較害羞，加上廚房並非開放式設計，所以他不常出現在外場，但只要與他對上眼，他便會報以溫柔的微笑。鈴木主廚是位正統的中華料理師傅，曾在橫濱中華街的陽華樓系列飯店及中華街的「陽華樓新館」工作5年，並在東京的「Chinese Timber」服務3年。29歲時，他U-turn回到帶廣，獨立開設了「春香樓中央店」，現在則在搬遷後的「春香樓 廣小路店」大展身手。

雞肝叉燒

烏賊蘿蔔糕 佐魚子醬與莧籽

槍烏賊前菜

裹上昆布絲的鮮蝦冷盤

份量十足、滋味濃郁的「乾燒蝦仁」

香煎魚翅，淋上滾燙的芡汁

無論是紀念日、餐會，或是帶任何人來訪，這裡都是一間能讓大家心滿意足的餐廳。尤其特別推薦給想和從北海道外來訪十勝的親友，一同悠閒享用美食的場合。店內大量使用「幸福起司工房」的「幸」起司、樣似町的阿波依豬等充滿北海道風情的食材，是間能讓人細細品味十勝食材豐饒的絕佳餐廳。

由作家手工製作的餐具也十分精美

此外，這裡也是一間非常值得推薦給葡萄酒愛好者的餐廳，店內備有相澤農園的「龍之介」、千葉葡萄園的「Hinodedanke」等多款北海道自然酒（整瓶販售）。無論是料理還是美酒，都能讓您盡情享受北海道的魅力。隨著套餐一道道上桌，想必會讓人更加愛上十勝…！

以北海道自然酒為首的豐富酒單

另外，餐後也請務必加價300日圓，嚐嚐看他們的杏仁豆腐。淋上茉莉花果醬的杏仁慕斯下，還藏著柔軟的杏仁豆腐。雖然份量十足，但那滑順溫潤的口感，讓人一口接一口，瞬間就吃完了。這是一間連收尾的甜點都美味得讓人感到幸福的餐廳。

令人驚訝的是，阿スー主廚的父親也是一位中華料理師傅。其實，帶廣有兩間「春香樓」，一間是「春香樓 廣小路店」，另一間「春華樓」則是由他父親經營的街坊中餐館。店裡除了有堪稱街坊中餐館代名詞的「經典炒飯＆經典拉麵」之外，還有「藥膳拉麵」、「蔘雞湯」等充滿特色的菜色，選擇相當豐富。

能在帶廣品嚐到傳承兩代的中華美味，真是口福！請務必也去拜訪一下作為其源頭、由父親所經營的「春香樓」。

春香樓 廣小路店

■地址：北海道帶廣市西1條南9丁目3-3
■營業時間：18:00～22:00
■公休日：週日
「春香樓 廣小路店」的詳細資訊與地圖請點此處