![帶廣「Harukorou Hirokoji店」提供使用十勝食材的全套中餐 居住在該地區的父母和孩子兩代人傳承下來的中國菜的味道|Domingo](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2F7d62ea82dcc7c3432b5f94a34fb62ea6.jpg)
多明哥編輯部
在位於有廣拱廊旁的小巷裡的春香樓廣小寺店,您可以品嚐到使用北海道食材烹調的中華料理。從蝦辣椒、炒飯等耳熟能詳的菜餚,到充滿創意的中式菜餚,越來越多的人愛上了它。
使用十勝食材、展現廚師才華的“蝦夷中華料理”
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fe855da7b99851c748d4e54609c0b2594.jpg)
圖片!當我第一次來這家店時,入口讓我的心顫抖。
在Harukorou廣小路店,您可以品嚐到使用十勝時令食材製成的北海道特有的中式套餐,套餐有5,500日元和11,000日元(均含稅)兩種。根據套餐的不同,菜餚和食材的數量也有所不同,您可以品嚐到“牡蠣Namero”和“鹿餅”等獨特的中國菜餚,讓您瞬間感到困惑。
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2F9165c107472a1c0b00692aa933f4a6ea.jpg)
五香粉調味的“鹿餅”
菜單根據季節略有變化。每次去都有新的發現,無論去多少次都是有趣的商店。吧台座位4個,桌子3張,可容納4人。店面面積不算太大,比較舒服。順便說一下,當你第一次來店的時候,你可能會擔心店的位置,想知道它是否真的在這裡,但不用擔心。事實上,它位於稍遠的地方,感覺就像一個藏身處,非常有吸引力。我們偶爾會提供單點服務,所以如果您有興趣,請經常查看我們的 Instagram。
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fa7a1b21efa5790d44ab6edea12bb4e97.jpg)
以藍色牆壁為主題的時尚舒適的室內空間
鈴木主廚創造出令所有人著迷的中餐。她被親切地稱為「蘇小姐」。他平常很害羞,沒有開放式廚房,所以很少露面,但他是一個見到他就會微笑的善良的人。 Sue是一位真正的中國廚師,曾在橫濱唐人街的Yokaro Hotel和唐人街的Yokaro Shinkan工作過五年,在東京的Chinese Timber工作過三年。 29歲時,他掉頭來到帶廣,以“Harukorou中央分店”的身份開始了自己的事業,現在他正在搬遷的“Harukorou廣小路分店”中展示自己的技能。
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fd61db587e59e75860ff4b3a82c5b5217.jpg)
雞肝叉燒
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fdede021cb890c163b067c3ff1ff0c7f0.jpg)
魷魚蘿蔔麻糬魚子醬莧菜
精心挑選的原料和精心挑選的酒精。店內散落著美味的精華
非常適合帶朋友來參加週年紀念日或聚餐,但特別推薦您想與從北海道以外來到十勝的人們一起悠閒地用餐的場合。餐廳使用了許多典型的北海道食材,例如來自“Shiawase Cheese Factory”的“Sachi”起司和來自Samani Town的Apoi豬肉,使其成為品嚐十勝食材豐富性的完美場所。
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2Fe84272994b30daa48dedd5fc76a3f17d.jpg)
藝術家製作的餐具也很精美。
這裡還有相澤農場的「龍之介」、千葉葡萄園的「日之出丹克」等北海道的天然葡萄酒,是葡萄酒愛好者絕對不能錯過的商店。透過美食和美酒享受北海道。隨著套餐的進行到後半部分,你會越來越喜歡十勝…!
![晴科郎](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F05%2F5045de543fab41ecb0757c433bec2da6.jpg)
北海道天然葡萄酒等豐富的產品陣容
另外,一定要嚐嚐最後加300日圓的杏仁豆腐。塗有茉莉花果醬的杏仁慕斯下面是柔軟的杏仁豆腐。份量很完美,但又融化又溫和,所以你可以輕鬆吃掉。這是一家讓人感到幸福和美味的餐廳,直到最後的甜點。
我的根源是我父親家鄉的中國菜。為家長和孩子發展不同風格的“Harukorou”
令人驚訝的是,甦的父親也是一名中國廚師。其實帶廣有兩家店,“俊香樓”和“俊香樓廣小路店”,但另一家“俊香樓”是他父親經營的町中餐廳。除了堪稱城鎮中華料理代名詞的“這是炒飯,這是拉麵”的陣容之外,我們還有“藥禪拉麵”和“參雞湯。”
能夠在帶廣品嚐到祖祖輩輩傳承下來的中餐味道,真是一件幸福的事! 請您也來參觀由我的根源父親經營的Harukorou。
作者簡介
鹿女 / 編輯 中村麻也
出生於宮城縣。美食媒體編輯變身獵人。她被親切地稱為「鹿瑪雅蒙」。本著「美味地享受生活」的座右銘,我們負責從狩獵鹿到宰殺鹿的所有事情。他也是一名活躍的自由編輯,負責設計標誌和小冊子、擔任作家以及規劃和管理活動。