Ramen Gojohara 是札幌一家著名餐厅,在激烈的拉面战场上已深受人们喜爱 30 年。了解其受欢迎的“Tonshio”和“Char Siu Onigiri”如此美味的原因。|Domingo

Ramen Gojohara 是札幌一家著名餐厅,在激烈的拉面战场上已深受人们喜爱 30 年。了解其受欢迎的“Tonshio”和“Char Siu Onigiri”如此美味的原因。

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2024年将迎来创业30周年的“拉面五条原”是拉面聚集地札幌长年深受喜爱的名店。我们将介绍拉面Gojohara如此美味的原因,其受欢迎程度不亚于“Tonshio”和“Char Siu Onigiri”等热门菜单,并受到众多粉丝的喜爱。

从中岛公园地铁站步行10分钟。设有停车场,您可以安心驾车前来

五丈原

Ramen Gojohara 距离札幌市电的东本愿寺站有 3 分钟步行路程,距离地铁的中岛公园站有 10 分钟步行路程。有5个停车位,您可以放心开车前来。 L形柜台仅有13个座位,没有桌椅。营业时间为上午 11 点至凌晨 3 点。它的另一个好处是您可以随时吃它。

五丈原

售票机

明明是猪骨汤,却加了盐?人气最高的商品是“Tonshio”

五丈原

豚骨拉面 850日元

最受欢迎的菜单毫无疑问是“Tonshio”!很多第一次来的顾客可能会有疑问,“明明是猪骨汤,却加了盐?”浓郁的猪骨汤头是将猪骨长时间炖煮,充分发挥其鲜味,没有任何异味。咸味带出了汤的原有风味。第一口就会被它的美味所吸引,根本停不下来。

五丈原

汤的浓度和酱汁也在逐渐改变以适应时代。

五丈原

低水化面条吸收汤汁后,质地会发生变化。

爆红的配菜“叉烧饭团”

五丈原

叉烧饭团 200日元

Ramen Gojohara 的另一个特色是受欢迎的配菜“叉烧饭团”。原本,这是一项面向常客的服务,将米饭和猪肉碎混合在一起,做成饭团,引起了轰动。现在它已经成为一种非常受欢迎的菜单,每天售出 300 块,剩菜不够,所以他们甚至必须为其准备特殊的烤猪肉片。另外一个优点是米饭的量是200g,所以吃起来还是挺饱的。

“G风格菜单”的“Masurao”和新潟当地拉面“燕三条拉面”也很受欢迎

五丈原

Masurao 900日元

另外,将引以为豪的猪骨汤和粗面条结合在一起的“G风格菜单”“Masurao”也很受欢迎!这一碗丰盛的面食里充满了大量的蔬菜和大蒜,粗面条和豆芽的组合让人难以抗拒。

五丈原

最好吃的是粗面条和豆芽一起吃。

他们还提供受新潟当地拉面“燕三条拉面”启发的菜单,该拉面采用的是 Masurao 的粗面条。这碗以背油、洋葱和岩海藻为特色的菜肴俘获了众多粉丝的心。

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燕三条拉面 900日元

今年是30周年!随着时代和主人的个性而演变

五丈原

Ramen Gojohara 将于 2024 年迎来成立 30 周年,是一家随着悠久历史而不断发展的知名餐厅。店主东先生谦逊的性格也是其受欢迎的原因之一。这是父子俩从开店以来就一直制作的杯子。请尝试一次并体验它的美味。

*所有价格均含税

点 拉面五条原

■地点:札幌市中央区南7条西8-1024-24 ■营业时间:11:00至次日3:00 ■周二休息 点击此处查看“Ramen Gojohara”的详情和地图信息

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作家简介

拉面博主 宾雅

我很喜欢拉面,15 年来我一直在札幌各地旅行,尝试不同种类的拉面。我每天都会去朝圣,寻找最好的拉面。我们想让札幌的拉面界活跃起来!为此,我们将举办名为“札幌拉面朝圣之旅”的拉面活动! ! ” 制作。他还参加了tvh人气节目《EXIT的可疑TV》的拉面项目。让我们在旅途中享受吃拉面的乐趣吧!

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