人气拉面“贝汤 酱油”950日元

从地铁南北线“澄川站”步行5分钟即可到达的“面处 Maruha RISE”，其人气菜品是“贝汤 酱油”。特色在于使用了大量蛤蜊熬制的“贝汤”汤底，这在札幌颇为罕见。香味油也使用了牡蛎，让您可以尽情品味贝类的鲜美。

与汤底搭配的面条，是从京都空运而来的“面屋 棣鄂”特制直面。为了与稀有的贝汤达到最佳搭配而精心挑选的面条，不仅口感顺滑，面条本身的味道也十分出色。

此外，也推荐用美味的贝汤汤底来享用“收尾茶泡饭”！点普通的“贝汤 酱油”或“贝汤 盐味”套餐，会附赠一份用于制作茶泡饭的米饭。

能品味到汤头美味的“收尾茶泡饭套餐”（1,200日元）也大受欢迎

“浓厚豚骨味噌”1,000日元

除了招牌的“贝汤”酱油和盐味拉面外，店家也提供浓厚豚骨味噌味的拉面，与清爽系的贝汤风味形成鲜明对比！这款浓郁的拉面，连喜爱重口味的食客都会赞不绝口，其汤底是将豚骨长时间精心熬制而成，味道浓郁，让人回味无穷。

选择了口感Q弹、不输给浓厚汤底的粗面！

“札幌台湾面”1,100日元

每周一、周二，这里还会提供融合了总店“面处 Maruha BEYOND”风格的一碗拉面，即用中华炒锅爆炒豆芽等的“札幌STYLE”。当“札幌STYLE”与名古屋当地美食“台湾拉面”相融合，便诞生了“札幌台湾面”，这碗面深受辛辣拉面爱好者的喜爱。此外，还有只有关注社交媒体才能点到的“隐藏菜单”等丰富多彩的限定菜品。

婴儿车可直接入店，对家庭顾客非常友好

“面处 Maruha”最初由已故的上一代店主长谷川朝也先生于2005年在札幌市丰平区的西冈创立。2011年，在札幌的繁华街“薄野”开设了第二品牌“面处 Maruha健松丸”，其超浓厚豚骨拉面一度成为话题。然而，朝也先生因病倒下，店铺也遗憾地关闭了。

之后，长子凌真先生继承了父亲对拉面的热情，于2013年在札幌市丰平区的中之岛开设了“面处 Maruha BEYOND”。（2021年迁至札幌市丰平区南平岸）店名中的“BEYOND”蕴含着超越父亲的意义。

本次介绍的“面处 Maruha RISE”是BEYOND的第二品牌，于2017年在札幌市南区澄川开业。总店交由店长负责，而店主凌真先生则亲自坐镇这家店的厨房，为顾客提供各式各样的美味拉面。这是一家一旦造访，便会想再次光顾的迷人店铺。

停车场与营业时间指南

售票机

周一、周二的售票机

※所有金额均含税

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