人氣拉麵「貝湯醬油」950日圓

從地鐵南北線墨川站步行 5 分鐘即可到達的 Mendokoro Maruha RISE 餐廳的人氣菜餚是貝類高湯和醬油。湯的特色是使用了大量的蛤蜊，這在札幌很少見。調味油中也使用了牡蠣，讓您充分享受貝類的鮮味。

和湯一起吃的麵條是從京都空運過來的Menya Soto製作的直麵條。精挑細選的「麵條」，搭配珍稀的貝類高湯相搭配，讓您享受到的不僅是入喉的鮮美，還有麵條本身的美味。

也推薦搭配美味的貝類湯一起吃的「茶泡飯」！此套餐附有常規的「貝類高湯醬油」或「貝類高湯醬油鹽」和米飯。

整理茶具1,200日元

「濃濃豬骨味噌」1,000日圓

除了他們招牌的貝類湯底的醬油和鹽之外，他們還提供濃鬱的豬骨味噌拉麵，與清淡的貝類湯底完全相反的濃鬱拉麵！濃濃的湯底即使是愛吃濃湯的人也一定會滿意，而且是用慢火熬煮的豬骨熬成的濃鬱味道，讓人吃上癮。

選擇與濃鬱湯汁相媲美的、有嚼勁的粗麵條！

「札幌台灣面」 1,100日元

週一和週二還提供融合了總店“Mendokoro Maruha BEYOND”提供的“Sapporo STYLE”的杯子，是用鍋中的豆芽製作的。 “札幌台灣拉麵”融合了“札幌風格”和名古屋當地的拉麵“台灣拉麵”，是一道讓辣拉麵愛好者著迷的菜餚。此外，我們還提供各種有限菜單，包括觀看SNS的人無法點餐的「秘密菜單」。

可以推著嬰兒車進店，適合全家大小一起來。

首先，「Mendokoro Maruha」於2005年由已故前任長谷川朝哉在札幌市豐平區西岡開設。 2011年，我們在札幌市中心“薄野”開設了第二個品牌“Mendokoro Maruha Kensatsumaru”，其超濃鬱的豬骨拉麵成為熱門話題。然而，淺也病倒了，商店也不幸關門了。

後來，繼承了父親對拉麵的熱情，長子龍馬於2013年在札幌市豐平區中之島開設了Mendokoro Maruha BEYOND。 （2021年搬遷至札幌市豐平區南平岸）店名「BEYOND」有超越或超越父親的意思。

這次介紹的「Mendokoro Maruha RISE」是BEYOND的第二個品牌，於2017年在札幌南區隅川開幕。主店留給經理，店主良信先生走進廚房，提供各種飲料。這是一家很棒的商店，一旦你來過一次，你就會想再去一次。

停車場及商業訊息

自動售票機

週一、週二設有自動售票機

*所有金額均含稅

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