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坐落于音更町的“CocoLi”,是一个能享用到无添加、有益健康的贝果和烘焙点心的治愈空间。与相邻的咖啡店和服装店一起,成为一个温暖迎接访客的特别场所。本文将为您详细介绍“CocoLi”的魅力!
有羊儿迎接的治愈空间“CocoLi”
CocoLi悄然出现在一条让人不禁疑问“是这里吗?”的小路上
小小的贝果店“CocoLi”是一个有羊儿“咩咩”叫着迎接客人的治愈空间,旁边还设有咖啡店“甫(Hajime)”和服装店“noumu”。三家店共用一个入口,进去的时候总有些激动。一进店,首先映入眼帘的是精选的服饰。再往右后方走,就是自家烘焙的咖啡店“甫”和“CocoLi”。这三家店交织出的空间非常舒适,充满了适合假日的氛围。木质的温暖与白色的基调构成了时尚的店内装潢,窗外的风景也让人感受到几分北海道的风情。
店铺的入口。三家店并排而立
与“自家焙煎珈琲豆店 甫”并设的“CocoLi”店内
有益健康、充满爱意!CocoLi的贝果
店内贝果每种一个陈列贩卖
“CocoLi”的贝果口感Q弹有嚼劲,饱腹感十足,但卡路里却不高。店内常备约10种口味,包括经典的“原味(220日元)”、“蓝莓奶油芝士(350日元)”,以及“芝麻味噌(300日元)”、“抹茶红豆馅(380日元)”等。店家还会推出季节限定的贝果,这也是一大乐趣。无论哪一款都堪称绝品♪ 据说未来还计划推出米粉贝果…!
经典商品“培根蔬菜三明治”550日元(含税) 厚切培根的肉感让人欲罢不能
春季限定三明治“樱花白玉”,色泽自然,散发着淡淡的樱花香,是不可多得的逸品
揉入了橙皮的可可面团,与橙皮和巧克力完美搭配
贝果大量使用北海道产的食材,并且不使用鸡蛋、油和乳制品,而且无添加。这是一款既美味又有益健康,一举两得的贝果。据说,店主开始制作贝果的契机,就是想让孩子和丈夫吃到美味又健康的食物。店铺基本上是外带形式,但店外设有座位,天气好的日子可以在户外的露台悠闲地度过。
太阳下山后,店外就成了观赏满天繁星的绝佳地点。周二、周三营业至19:00,也非常适合约会◎
通过道内活动出摊和网购也能享用
在活动中贩卖烘焙点心的店主甫木志织女士
对于家离音更町较远的朋友们,这里有个好消息。“CocoLi”本就是从活动出摊起家的,因此即使现在有了实体店,店主依然怀着特别的情感继续参加各种活动。“十胜地区有很多期待参加活动的顾客,所以今后我也希望能够继续作为大家假日特别时光的一部分,去到各个地方与大家见面。”店主甫木志织女士说道。
近几年,她在十胜以外地区出摊的次数也增多了,在札幌的“大丸”百货、“丸井今井”百货等商场的活动以及户外活动中见到她的机会也越来越多。此外,“CocoLi”的贝果还提供名为“随时都可便”的配送服务,内含10种随机口味的贝果组合,可以通过Instagram申请。请务必关注店铺的活动信息!
在活动中,贝果有时会被做成午餐拼盘提供
贝果之外,精心制作的烘焙点心也值得关注!
店内的烘焙点心区。曲奇饼干两个一包的独立包装非常贴心
制作这些美味贝果的是笑容迷人的志织女士。“烘焙点心从一开始就是菜单的一部分,但随着受邀参加商场活动等机会增多,我们也逐渐扩大了品类。”她说。最近,除了贝果,烘焙点心的销售也在逐步加强。在众多烘焙点心中,尤其值得关注的是口感酥脆扎实的“酵母司康”。这是志织女士的强力推荐,也是希望来店客人务必品尝的一款点心。
“酵母司康”330日元(含税)
其中,仅在“+Dolce之日”限定的“巴斯克芝士蛋糕”非常受欢迎
此外,每周五和周六是“+Dolce之日”。届时会提供使用相邻咖啡店“甫(Hajime)”的低因混合咖啡豆制作的“提拉米苏”和“巧克力法式冻糕”等甜品。无论是贝果还是烘焙点心,都充满了温暖人心的温柔美味。虽然最好是购买后立即享用,但也可以冷冻保存,因此作为伴手礼也是不错的选择哦♪
请一定要来尝尝“CocoLi”的绝品贝果和烘焙点心。
作者简介
鹿女 / 编辑 中村 まや
宫城县出身。从美食媒体编辑转行为猎人。以“鹿女まやもん”的爱称而闻名。以美味地享用生命为座右铭,从捕鹿到精肉处理全程亲力亲为。同时,作为自由职业编辑,也积极从事商标和宣传册的设计制作、撰稿以及活动策划运营等工作。
