位于札幌市西区的“札幌面屋 美椿”，是从终日大排长龙的札幌人气拉面店“麺屋 彩未”获得“暖帘分店”资格的店铺。本文将为您介绍“札幌面屋 美椿”如何在继承“彩未”风味的同时不断进化，并揭开其美味的秘密。

最受欢迎的“味噌拉面” 1,000日元

从JR发寒中央站北口步行约5分钟即可到达“札幌面屋 美椿”，这里最受欢迎的果然还是味噌拉面！热腾腾的汤头对味噌酱料也十分讲究，味道浓郁鲜美。用大火快炒、口感爽脆的豆芽是绝佳的点缀。

讲究的味噌是混合了麴味噌、白味噌等3种味噌而成。生姜的加入让口味一变，更添清爽风味。

面条是堪称札幌拉面代名词的中粗卷面。可以感受到面条本身的风味与口感。

“酱油拉面” 1,000日元

和“麺屋 彩未”一样，虽然味噌拉面最受欢迎，但其实“纯すみ系”的店铺，酱油风味也相当推荐。热腾腾的汤头能感受到浓口酱油的鲜明风味，非常美味！与味噌拉面同样充满札幌风情的Q弹劲道面条，以及火候十足、爽脆的豆芽，共同演绎出这碗美味的拉面。

顺带一提，酱油拉面还配有鱼板。配料不是常见的鸣门卷而是鱼板，无论在视觉上还是味觉上都起到了很好的点缀作用。

如果是第一次来，推荐您品尝味噌风味。但如果是多人前来，不妨也点一碗酱油拉面，比较一下两种口味

店内有9个停车位，开车前往也很方便

这碗拉面在继承师从的超人气名店“麺屋 彩未”风味的同时，也加入了独创性，并且每天都在不断进化。实际上，开业初期那碗让人强烈感受到“彩未”影子的拉面，如今已大不相同。这碗能充分感受到其独创性的拉面，毫无疑问将引领札幌的味噌拉面界。

菜单

※所有金额均含税

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