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位于札幌中央区的拉面店“Menya 169”以提供精致的拉面而闻名,充分利用了拥有日本料理背景的店主多年培养的技术和感受。其中招牌菜“香浓酱油荞麦面”香味醇厚,正如其名,让人食欲大开。
重点是结合不同汤料的“三重汤”!招牌菜:“香浓酱油荞麦面”

人气菜单“香浓酱油荞麦面”1200日元
首先介绍一下招牌菜“香浓酱油荞麦面”。首先映入眼帘的是汤的清澈色泽!特色“三重汤”巧妙地结合了三种汤料:鸡汤、沙丁鱼汤和贝类汤。每种汤汁的味道都和谐平衡,创造出精致而浓郁的味道。

这款精致的三重汤搭配柔韧的中细直面。不仅喝起来很享受,还能充分体验到小麦的原味和鲜味。店主对细节的关注还体现在面条的选择上,精心选择与汤的搭配。

香气扑鼻的酱油荞麦面上铺满了嫩烤猪肉、美味鸭肉烤猪肉、蛤蜊等奢华的配料。鸭肉上铺有由黑松露和发酵黑蒜制成的糊状物,当糊状物溶解后,就变成了浓郁可口的汤。

“札幌味噌拉面”也很受欢迎,其浓郁的味噌汤令人上瘾。

“札幌味噌拉面”1,000日元
事实上,“札幌味噌拉面”也是人气菜单之一。这是不同于“三重汤”的绝品汤,是将猪骨汤与干小沙丁鱼汤和特制味噌酱混合而成的特别汤品!

这款“札幌味噌拉面”采用的是中粗的卷面,其特点是口感紧实、富有弹性。它与浓郁的味噌汤完美搭配。

这种饮料的另一个优点是,通过溶解生姜,它的味道变得清爽。这是一碗可以享用两次的特别味噌拉面。

该店距离南北地铁线和城市电车的幌平桥站有 10 分钟步行路程。有停车位

该店距离地铁南北线幌平桥站步行 10 分钟,距离有轨电车的清州高中站步行 5 分钟。店内设有两辆车的停车位,附近还有收费停车场,您可以放心开车前往。 (需出示停车证件方可享受服务)



菜单
这是一家人气餐厅,您可以在这里品尝到从精致的碗面到经典的札幌味噌拉面的各种美食!拥有日本料理背景的老板在这家著名餐厅的米饭中表达了自己的经历,开业后不久就被列入米其林指南。请快来尝试一下这杯神奇的杯子吧!
*所有价格均含税
169面馆
■地点:札幌市中央区南16条西9丁目1-1松名大厦1楼 ■营业时间:11:00-14:30 ■休息日:每周一(隔周周二休息) 点击此处查看“Menya 169”的详细信息和地图信息
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作家简介
拉面博主 宾雅
我很喜欢拉面,15 年来我一直在札幌各地旅行,尝试不同种类的拉面。我每天都会去朝圣,寻找最好的拉面。我们想让札幌的拉面界活跃起来!为此,我们将举办名为“札幌拉面朝圣之旅”的拉面活动! ! ” 制作。他还参加了tvh人气节目《EXIT的可疑TV》的拉面项目。让我们在旅途中享受吃拉面的乐趣吧!