“道南杉木独木舟技术传承人”小川航辉推荐的北海道森町三大“私房”精选|Domingo

“道南杉木独木舟技术传承人”小川航辉推荐的北海道森町三大“私房”精选

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森町

位于北海道道南地区的森町,不仅是著名的车站便当“乌贼饭(いかめし)”的发源地,也是盛产喷火湾海鲜的宝库。居住在森町的小川航辉先生,是使用道南地区生长的“道南杉”制作“道南杉木独木舟”的技术传承人。我们特地请小川先生为我们介绍了森町的“私房”精选。

小川 航辉

小川 航辉

照片左边为小川先生本人。右边是在森町经营“秋田独木舟工房”的秋田功一先生。

北海道函馆近郊森町的“地区振兴协力队”队员。他是道南杉木独木舟的技术传承人,也是地区振兴协力队众筹大奖的首届大奖得主。他活用在建筑设计、木工等林业下游产业的实务经验,擅长打造地区场所和推广木育。目前,他一边运营着町营的木工设施“iroMori”和与森町伙伴们共同创建的地区交流空间“Yamaumi Base”,一边致力于实现“365天都有大学生,一个没有大学的城镇”的目标。

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也推荐登山健行!
私房“地点”:驹岳

驹岳

这座海拔1131米的秀丽山峰,形状宛如马背,是道南地区的代表。因火山喷发而形成的一对双子峰是其特征,从不同角度观赏,山色会截然不同!请务必寻找专属于您的“my驹岳”!

可爱的动物们会迎接您!
私房“美食”:Village Bakery 驹岳

Village Bakery 驹岳

这家面包店位于驹岳山麓,店主与动物们一同生活并经营。面包店仅在周末六日营业,是家必定会排起长龙的人气店,无论哪款面包都堪称绝品。当然可以带回家享用,但直接登上驹岳,在山顶品尝的面包更是别有一番风味!

SPOT Village Bakery 驹岳

■地址:北海道茅部郡森町驹岳452
■营业时间:周六、周日 10:00~(售完即止)
点击此处查看“Village Bakery 驹岳”的详细信息与地图

请务必先尝尝费南雪!
私房“伴手礼”:Yamanakashi

Yamanakashi

这家烘焙点心店距离森站仅几步之遥,仅在周六日限定营业。使用严选食材制作的“费南雪”深受男女老少的喜爱!店内还有法式酥饼等数种点心,非常适合作为伴手礼或礼物。

SPOT Yamanakashi

■地址:北海道茅部郡森町字御幸町2-15 山中Digital
■营业时间:11:00〜17:00(售完即止)
■休息日:不定期(营业日请于官方Instagram确认)
点击此处查看“Yamanakashi”的详细信息与地图

Domingo 呈献:那个人的私房推荐帖

HAC机上杂志

《那个人的私房推荐帖》也可以在被誉为“道民之翼”的北海道空气系统(HAC)隔月发行的机上杂志《HAC MAGAZINE》中阅读。本栏目将为您介绍北海道优秀人士所推荐的当地美食、景点、伴手礼等,分享他们各自的“私房”精选。

北海道空气系统官方网站

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