「道南杉木獨木舟技術繼承人」小川航輝推薦,北海道森町三大「私藏」景點美食|Domingo

「道南杉木獨木舟技術繼承人」小川航輝推薦,北海道森町三大「私藏」景點美食

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森町

位於北海道道南地區的森町,不僅是知名鐵路便當「花枝飯(いかめし)」的發源地,也是坐擁噴火灣豐富海產的寶庫。居住在森町的小川航輝先生,是使用道南地區生長的「道南杉」製作「道南杉木獨木舟」的技術繼承人。這次我們邀請小川先生,為我們介紹森町的「私藏」景點與美食。

小川 航輝

小川 航輝

照片左方為本人。右方是在森町經營「秋田獨木舟工房」的秋田功一先生。

北海道函館近郊森町的「地域振興協力隊」隊員。身為道南杉木獨木舟的技術繼承人,曾榮獲地域振興協力隊群眾募資獎首屆大獎。他活用在建築設計、木工等林業下游產業的實務經驗,擅長打造在地社群空間與推廣木育。目前,他一邊營運著町營的木工設施「iroMori」,以及和森町的夥伴們共同創建的在地社群空間「Yamaumi Base」,一邊朝著「365天都有大學生,一個沒有大學的城鎮」的目標邁進。

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也推薦來這裡登山健行!
私藏「景點」:駒岳

駒岳

這座海拔1,131公尺、狀似馬背的秀麗山峰,是道南地區的代表性山岳。因火山噴發而形成的雙子峰是其最大特徵,隨著觀賞地點不同,山巒的景致也截然不同!請務必尋找專屬於您的「my駒岳」私房視角!

可愛的動物們會出來迎接喔!
私藏「美食」:Village Bakery 駒岳

Village Bakery 駒岳

這家麵包店位於駒岳山麓,店主與動物們一同生活並用心經營。麵包店僅在週末六日營業,是總是大排長龍的人氣店家,無論哪一款麵包都堪稱極品。當然可以外帶回家享用,但直接登上駒岳,在山頂品嚐的麵包滋味更是絕妙!

SPOT Village Bakery 駒岳

■地址:北海道茅部郡森町駒ケ岳452
■營業時間:週六、週日 10:00~(售完為止)
點此查看「Village Bakery 駒岳」的詳細資訊與地圖

請務必先嚐嚐費南雪!
私藏「伴手禮」:Yamanakashi

Yamanakashi

這家烘焙點心店距離森車站僅幾步之遙,僅在週六日限定營業。使用嚴選食材製作的「費南雪」深受男女老少的喜愛!店內還有沙布蕾等數種點心,非常適合作為伴手禮或禮物。

SPOT Yamanakashi

■地址:北海道茅部郡森町字御幸町2-15 山中Digital
■營業時間:11:00〜17:00(售完為止)
■公休日:不定期(營業日請於官方Instagram確認)
點此查看「Yamanakashi」的詳細資訊與地圖

Domingo 呈獻:那個人的私藏筆記

HAC機上雜誌

《那個人的私藏筆記》也可以在素有「道民之翼」美稱的北海道空中系統(HAC)隔月發行的機上雜誌《HAC MAGAZINE》中閱覽。本專欄將為您介紹北海道各地的傑出人士所推薦的在地美食、景點、伴手禮等,分享他們各自的「私藏」精選。

北海道空中系統官方網站

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