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奢华独享“白色恋人”的巧克力:“巧克力块(白色恋人白巧克力 / 白色恋人黑巧克力)”
巧克力块(白色恋人白巧克力 / 白色恋人黑巧克力)各378日元
“白色恋人”如今不仅是北海道的代表性伴手礼,更作为日本人气伴手礼而闻名。这款名品在超过45年的时间里一直保持着其美味,但鲜为人知的是,其实还有使用“白色恋人”巧克力制作的其他点心。
首先要介绍的是为了满足“只想品尝‘白色恋人’巧克力”这一需求而诞生的“巧克力块”。它将“白色恋人”的巧克力重新调制,变成了口感顺滑的巧克力块。包装上印有棕熊、北海道松鼠等北海道动物图案,也让人心动不已。
据说,“白巧克力”款通过延长研拌时间,实现了更加顺滑和奶香浓郁的口感;而“黑巧克力”款则通过调整研拌温度,打造出醇厚且富有层次感的风味。
根据店铺不同,可能还会有混合莓果、抹茶牛奶、焦糖等口味,逛逛不同的店铺或许会有新发现。
“白色恋人”蛋糕系列同样是绝品:“白色恋人卷筒蛋糕”
白色恋人卷筒蛋糕 1条1,890日元
您知道吗?使用“白色恋人”巧克力制作的甜点中,竟然还有鲜蛋糕!“白色恋人卷筒蛋糕”的蛋糕体和奶油都洁白无瑕,宛如北海道新雪覆盖的雪原。
蛋糕体口感松软
松软的蛋糕体包裹着使用“白色恋人”白巧克力制成的轻盈奶油。据说为了让蛋糕体烤出来也是白色的,特意使用了比普通鸡蛋颜色更白的“纯白鸡蛋”。其奶香浓郁、醇厚的味道,简直是犒劳自己的最佳甜点!非常适合买来犒劳自己或与家人分享。
与人气点心制造商的联名商品:“白色恋人芝士蛋糕”
白色恋人芝士蛋糕 2个装896日元
作为“白色恋人”蛋糕系列第二弹推出的“白色恋人芝士蛋糕”也值得关注。这款商品是小尺寸的芝士蛋糕2个装,包装小巧,非常适合作为送给朋友的伴手礼。它与推出“芝士蛋奶酥”等产品的北海道人气点心制造商“函馆西式糕点Snaffle's”的联名合作,也使其成为热门话题。
在融入了白巧克力的蛋糕体上,撒有形似粉雪的蛋糕碎。由白巧克力和北海道产鲜奶奶油芝士制成的蛋糕体,口感浓郁,但入口即化,质地轻盈,吃起来完全不腻,一不小心就吃完了。
让人联想到白雪皑皑的北方大地的外观也是一大亮点
除了这次介绍的商品外,还有年轮蛋糕、巧克力布丁等许多使用“白色恋人”巧克力的商品。部分店铺还能品尝到使用北海道产牛奶制作的“白色恋人冰淇淋”,请务必也去尝一尝。
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作者简介
札幌居住作家 高岛 梦子
佐贺县出生。毕业于同志社大学文学部西洋文化史学科。曾在大型旅行社工作,后于京都的出版及编辑制作公司积累了编辑和作家的经验,并于2022年独立。2024年,因热爱而移居北海道。主要围绕旅行、美食、文化等内容,在书籍、杂志、网络媒体上进行文章的编辑与撰写。