位于北海道十胜地区芽室町，由旱地农家经营的爆米花专卖店“The Popcorn Shop”于2025年12月开业。店主亲自种植的爆米花专用玉米，搭配十胜产的甜菜糖，制作出无添加的纯粹美味，正通过口碑迅速传开。这份源自“想让孩子安心享用”的初心，从田间开始的十胜爆米花，本文将为您介绍它的独特魅力与讲究之处。

店铺爆米花色的外墙是它的标志。经过店前，就能闻到一阵阵扑鼻的香气。

由旱地农家高野夫妇经营的“The Popcorn Shop”，主要由丈夫高野龙二先生负责田地，妻子阿彩女士负责店铺。最初，他们只在农闲的冬季限定销售爆米花，但渐渐地积累了知名度和人气，最终开了这家店。

经营旱地农场和“The Popcorn Shop”的高野夫妇

支撑着这家店的信念之一，就是“做一份想给孩子吃的点心”。店长高野阿彩女士说，自从孩子出生后，她开始在意食品添加剂，于是萌生了“那不如自己来做能让自己满意的点心”的想法。她长年在十胜代表性的点心店“柳月”工作的经验，影响了她对食材选择和制作工艺的态度，这份积累最终成就了值得信赖的味道。

担心过敏的顾客，也可以点无调味、无油、无黄油的爆米花。

可以体验从播种到收获的爆米花种植体验活动的情景。

怀着“希望通过爆米花传递农业知识”的想法，店家还举办从播种到收获的全程体验项目，以及在田间用当地食材制作披萨等食育活动。单说玉米，其实种类繁多，有作饲料用的马齿玉米，有香甜可口的甜玉米，还有能爆开的爆裂玉米。这里提供了以爆米花为契机，快乐学习农业知识的机会。

即将收获的甜玉米田。除了爆米花玉米，也种植其他品种。

作为伴手礼极受欢迎的“带轴爆米花”（550日元）。

期间限定“焦糖巧克力莓果”（S尺寸500日元起）。

在田间精心培育的爆米花玉米，主要通过两种爆米花机制作而成。一种是使用油来爆裂，另一种是无油的热风式。热风式采用从美国进口的专用机器，制作过程非常健康。据说这种方式能让玉米粒受热均匀，爆裂得非常漂亮。而用油爆裂的方式则100%使用椰子油。店家会根据口味和风味来区分使用不同的制作方法。

从左至右：“爆米花机（釜式）”、在铜锅中快速搅拌的焦糖、空气爆米花机（热风式爆米花机）。

爆米花共有焦糖、盐味黄油、蒜香、咖喱、辣咖喱五种口味。大约每两个月还会推出巧克力等期间限定口味。此外，“混合口味”是可选两种喜爱口味的优惠组合。咖喱口味使用了上士幌町的“旅行香料”，是一款充满当地风情的特色美味。

最受欢迎的是招牌产品焦糖爆米花。通过精准控制色泽、香气、温度和加热时间手工制作的焦糖，与爆米花恰到好处地融合，呈现出绝妙的口感。甜味与焦香的对比堪称完美◎

用一口存在感十足的大铜锅，为每一粒爆米花均匀地裹上薄薄的糖衣。

其特点是受热均匀，玉米粒爆裂得非常漂亮。

店内有两张餐桌，还附带迷你游戏。

在咖啡空间，您还可以享用到与爆米花很搭的饮品，如带广的Sawara Coffee、山形县的YATA精酿可乐等。吧台和餐桌都配备了插座。您可以在沙发座位上悠闲地度过时光。无论是购物间隙来喝杯咖啡，还是专门作为咖啡馆利用，都非常欢迎。此外，目前正在装修的二楼预计年内将作为儿童空间开放。这里是大人和孩子都能感到舒适的空间。

沙发座位旁陈列着许多与玉米相关的商品。

让大人和孩子都为之着迷的奢华爆米花。

为十胜的日常，增添一份恰到好处的特别感。The Popcorn Shop不仅吸引游客，也是当地人日常光顾的地方。始于田野，在家庭的关爱与小镇的联结中成长的爆米花，是充满十胜风情的点心。旅途中不妨顺道拜访。

※所有金额均含税

The Popcorn Shop

■营业时间：10:00〜16:00
■休息日：周日下午、周一、周二
■地址：北海道河西郡芽室町本通2丁目1-5
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