位於北海道十勝地區的芽室町，一家由田間農家經營的爆米花專賣店「The Popcorn Shop」於2025年12月開幕。使用店主親自栽種的爆米花專用玉米，以及十勝產的甜菜糖，製作出無添加的溫和風味，在口耳相傳下迅速走紅。這款源自「想給孩子吃得安心」的初衷，從田地開始的十勝道地爆米花，本文將為您介紹其講究之處與魅力所在。

店舖的爆米花色外牆是它的標誌。經過店門前，就能聞到陣陣迷人香氣。

「The Popcorn Shop」由田間農家高野夫婦共同經營，主要由丈夫高野龍二先生負責農田，妻子高野彩女士負責店舖。起初，他們只在農業較為空閒的冬季限定販售爆米花，但逐漸累積了知名度與人氣，最終決定開店。

經營田地與「The Popcorn Shop」的高野夫婦

支撐這家店的理念之一，就是製作「想給自己孩子吃的點心」。店長高野彩女士說，自從孩子出生後，她開始在意食品添加物，於是產生了「既然如此，不如自己來做能讓自己滿意的點心」的想法。她曾在代表十勝的知名糕點店「柳月」工作多年，這段經驗影響了她對食材挑選和製作的態度，點滴的堅持累積成值得信賴的美味。

擔心過敏的顧客，也可以點購無調味、無油、無奶油的爆米花。

爆米花栽培體驗活動的情景，可以體驗從播種到收成的完整過程。

懷著「希望透過爆米花傳遞農業的美好」的想法，店家也舉辦從播種到收成的體驗活動，以及在田裡使用當地食材製作披薩等食育活動。光是玉米，其實就有許多種類，例如作為飼料用的馬齒玉米、香甜可口的甜玉米，以及會爆開的爆裂玉米等等。以爆米花為契機，這裡提供了能快樂學習農業知識的機會。

即將收成的甜玉米田。除了爆米花玉米，也種植其他品種。

作為伴手禮大受歡迎的「帶梗爆米花」（550日圓）。

期間限定「焦糖巧克力莓果」（S尺寸500日圓起）

這些在田裡精心培育的爆米花，主要透過兩種爆米花機製作而成。一種是使用油來爆開的類型，另一種是無油的熱風式。熱風式機器是從美國進口的專用設備，製作出的爆米花非常健康。由於受熱均勻，玉米粒能爆得非常漂亮。而用油爆的類型則100%使用椰子油。店家會根據口味和風味來選擇不同的製法。

由左至右：「爆米花機（釜式）」、用於快速拌勻焦糖的銅鍋、空氣爆米花機（熱風式爆米花機）。

爆米花共有焦糖、鹽味奶油、蒜香、咖哩、辣味咖哩五種口味。大約每兩個月還會推出巧克力等期間限定口味。此外，「綜合口味」是可任選兩種喜愛口味的優惠組合。咖哩口味使用了上士幌町的「旅行香料」，是一款充滿當地特色的逸品。

最受歡迎的是招牌商品焦糖爆米花。透過精準掌握色澤、香氣、溫度和加熱時間，手工製作的焦糖與爆米花完美地結合，口感絕妙。甜味與焦香的對比堪稱極品◎

用一口存在感十足的大銅鍋，為每一粒爆米花均勻地裹上薄薄的糖衣。

特色是受熱均勻，玉米粒能爆得非常漂亮。

店內有兩張餐桌，還附有迷你遊戲。

在咖啡空間，您還可以享用到與爆米花絕配的飲品，如帶廣的Sawara Coffee、山形縣的YATA精釀可樂等。吧台和餐桌都設有插座。您可以在沙發座位上悠閒地度過時光。無論是購物途中進來喝杯咖啡，或是專程來此小憩，都非常適合。店家還計畫在年內將正在改裝的二樓開放為兒童遊戲區。這裡是一個大人和小孩都能感到舒適的空間。

沙發座位區擺放著許多與玉米相關的商品。

讓大人和小孩都為之著迷的奢華爆米花。

為十勝的日常，增添一份恰到好處的特別感。The Popcorn Shop不僅吸引遊客，也成為當地人日常光顧的店舖。這份始於田地，在家庭的溫情與小鎮的連結中成長的爆米花，是充滿十勝風味的點心。旅途中，請務必順道來訪。

※所有金額均為含稅價