景点
2011年在八剑山脚下诞生的酿酒厂。绿意盎然的风景和葡萄园中格外醒目的鲜红酿酒厂令人印象深刻。秉持着“葡萄酒产自田地，葡萄渴望成为葡萄酒”的座右铭，目前生产6种葡萄酒，此外，为了保护自然景观，在园区内进行植树等活动，也致力于保护乡村山林。
对当地产的水果在当地风土下进行加工的研究充满热情，并以此成果为基础，不仅是葡萄酒，也进行苹果酒和果酱的生产和销售。附近有门球场和骑马俱乐部，如果开车延长10分钟左右的路程，还有定山溪温泉，是一个可以尽情享受一整天乐趣的地方。
营业时间
■八剑山厨房和市集：9:00至16:00（最后点餐时间15:30）
■八剑山画廊：10:00至16:00（12月至3月 仅限周五、周六、周日和节假日）
※根据时期，营业时间会有所不同，详情请查看官方网站
定期休息日
■八剑山厨房和市集：周四
■八剑山画廊：周三、周四 / 12月至3月 周一至周四（节假日除外）
停車處
有（免费）
・厨房与市集前停车场：乘用车20辆
・第一圃场前停车场：乘用车20辆、大型巴士2辆
・葡萄酒庄前停车场：乘用车15辆
地点
札幌市南区砥山194-1
路线
从札幌市中心驾车大约30到40分钟
※掲載情報は2025年3月時点のものです。
※掲載情報はその後変更となる場合がございますので、詳細は公式サイトなどをご確認ください。
