景點
北海道百名山「八剣山」の麓で醸造、環境保全にも取り組むワイナリー
2011年に八剣山の麓で誕生したワイナリー。 緑まばゆい風景とワイン畑にひときわ映える真っ赤な醸造所が印象的です。「ワインは畑でできる、ブドウはワインになりたがっている」をモットーに、現在6種のワインを造り、さらに自然景観を守るため敷地内で植樹を行うなど、里山の保全にも力を入れています。
地元産の果実を地元の風土で加工する研究に熱心で、その成果をもとに、ワインだけではなくシードルやフルーツジャムの生産、販売も行っています。近隣にはパークゴルフ場や乗馬クラブ、車で10分ほど足を伸ばせば定山渓温泉もあり、一日いっぱい楽しく過ごせる場所です。
營業時間
■八剣山キッチン＆マルシェ：9:00～16:00（L.O.15:30）
■八剣山ギャラリー：10:00～16:00（12月～3月 金土日・祝日のみ）
※時期により営業時間が異なりますので、詳しくは公式サイトをご確認ください
定期休息日
■八剣山キッチン＆マルシェ：木曜
■八剣山ギャラリー：水・木曜 / 12月～3月 月～木曜（祝日を除く）
停車處
あり（無料）
・キッチン＆マルシェ前駐車場：乗用車20台
・第一圃場前駐車場：乗用車20台、大型バス2台
・ワイナリー前駐車場：乗用車15台
地點
札幌市南区砥山194-1
札幌市街地から車で約30～40分
※掲載情報は2025年3月時点のものです。
※掲載情報はその後変更となる場合がございますので、詳細は公式サイトなどをご確認ください。
