景點
在北海道百座名山八軒山山麓生產葡萄酒的釀酒廠，同時也致力於環境保護。
2011年在八劍山山麓創立的酒莊。 鮮紅色的啤酒廠在耀眼的綠色景觀和酒田的襯托下格外引人注目，令人印象深刻。本著「酒產自田間，葡萄想釀成酒」的座右銘，我們目前生產六種葡萄酒，並努力保護里山，包括在場地內植樹以保護自然景觀。
我們熱衷於研究在當地氣候下加工當地種植的水果，並根據我們的研究結果，我們不僅生產和銷售葡萄酒，還生產和銷售蘋果酒和果醬。飯店內的餐廳供應當地產品。附近有公園高爾夫球場和騎馬俱樂部，距離定山溪溫泉僅10分鐘車程，是您可以玩上一整天的地方。
營業時間
■八劍山廚房&Marche
・餐廳：11:30～最後點餐 16:30
*每週一至週四：僅提供披薩外帶菜單。也可以在店內享用。
*每週五至週日：提供完整的餐廳菜單。也可預約（最多可容納16人，請提前一天與我們聯繫）
・馬爾凱營業（葡萄酒銷售+咖啡廳）：10:00-17:00
■八劍山圖庫：10:00-17:00
*營業時間因季節而異，詳情請查看官方網站。
定期休息日
■八劍山Kitchen & Marche：原則上每天營業
■八劍山畫廊：每週三、四
停車處
是（免費）
・Kitchen & Marche前停車場：20輛
・第一場前停車場：汽車20輛、大型巴士2輛
・酒莊前停車場：15輛
地點
札幌市南區富山194-1
・「豐瀧小學」下車後步行約30分鐘
・距離札幌市中心約 45 分鐘車程
*發佈的資訊截至 2024 年 2 月。
*之後公佈的資訊可能會發生變化，詳細資訊請查看官方網站等。
