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在十胜地区绝对受欢迎的“鸟精”当地美食“烤鸡肉串”
“Torisei”于1978年诞生于北海道乳制品工业中心十胜地区。目前,在钏路、札幌等地拥有20家店铺,是人气店铺。我们对每一种食材都非常讲究,提供只有在这家餐厅才能品尝到的精美炭烤和炸鸡。
■决定因素是出生30天内的“小雏鸡”。
我们引以为豪的鸡是从中札内村的签约农家运来的小鸡。它们是用一种名为“Jiyosan”的特殊饲料饲养的,其中含有木醋、海藻、艾草等,可将独特的气味和多余的脂肪减少到绝对最低限度。这是一种味道浓郁的优质鸡肉。
■特色菜有“炭烤”、“炸鸡块”
由能工巧匠在30分钟内精心准备的“炭烤”是鸟升的象征。通过仔细确定肉的部位,均匀均匀地烹饪,将味道牢牢锁住。由于采用了特殊的混合油,“炸鸡块”也因其清爽的味道而闻名。多年来,这两种产品都深受当地人的喜爱,不仅适合日常使用,而且也是圣诞节的必备品。
营业时间
16:00~0:00
定期休息日
第 1 至第 3 个星期二
地点
江别市野幌町58-10
*发布的信息截至 2024 年 9 月。
*之后公布的信息可能会发生变化,详细信息请查看官方网站等。