「丼兵衛天婦羅蕎麥麵」味道對比

由左至右依序為北海道、東日本、西日本天婦羅蕎麥麵

在這次「丼兵衛天婦羅蕎麥麵」的口味比較中，我們先從北海道的「北之丼兵衛」開始。使用了乾鰹魚片和利尻海帶，讓這道菜帶有淡淡的海洋香氣。具有海帶湯特有的濃鬱鮮味與甜味，與天婦羅蝦完美搭配！

接下來是東日本。真正的鰹魚和鰹魚碎的魚湯味道濃鬱，醬油的味道隨著湯的味道而來。整體來說，餘韻清爽，與麵條完美搭配。

最後是西日本。相較於醬油，您可以品嚐到鰹魚和昆布湯的味道。就像狐狸烏龍麵一樣，日本胡椒調味品是一種很棒的香料！加入它後，這道菜變得辛辣而濃鬱。

謝謝你的餐食

不同地方的幗

點擊此處查看我們對北海道、東日本和西日本的「丼兵衛」品種進行比較後的印象！

不同地區口味的差異似乎很大程度是由於湯料所使用的原料不同。人們常說“關東口味重，關西口味淡”，現在又加入了北海道，當地的蓋飯也呈現出了多種多樣的口味。

只有在北海道才能吃到的「北之丼」

順便說一下，這次多明哥編輯部試吃的是「Donbei Tasting Set1套餐（12份）」。咖哩烏龍麵也有很大的差別；北海道版使用豬肉，而北海道以外的地方則使用牛肉。試著找出彼此之間的差異也很有趣。

丼味比較套餐

為什麼不享受一下每個地區的不同風味呢？ ？

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