我嘗試比較“豚兵天婦羅蕎麥麵”

左起：北海道、東日本、西日本天婦羅蕎麥麵

比較「豚兵天婦羅蕎麥麵」的味道時，先從北海道獨有的風味開始。使用鰹魚片和利尻海帶，散發出溫和的大海香氣。味道濃烈甘甜，是海帶湯底特有的味道，與天婦羅蝦簡直絕配！

接下來是東日本限定口味。鰹魚和蘇打鰹魚具有濃鬱的“魚湯”風味，可以感覺到醬油的味道就像跟隨湯的味道一樣。整體來說，餘韻清爽，與麵條完美搭配。

最後的味道僅限於日本西部。不是醬油，而是到處都能感受到日本橡木和海帶高湯的味道。就像狐烏龍麵一樣，日本胡椒也是一種很棒的香料！當我放上這個的時候，整體的味道就收緊了，味道也變得更加濃鬱了。

謝謝你的飯菜

非常不一樣的當地丼貝

以下是我品嚐比較北海道、東日本、西日本限定口味後的感想！

不同地區的味道差異似乎很大程度上是由於湯料所用成分的變化造成的。人們常說「關東地區喜歡重口味，關西地區喜歡清淡口味」。

北海道獨有的“北之盾兵衛”

對了，這次多明哥編輯部嘗試了「豚貝品嚐對比套餐1套（12份）」。咖哩烏龍麵也有很大的差別，北海道版用的是豬肉，其他版本則用的是牛肉。試著找出每個之間的差異是很有趣的。

東貝飲食對比套裝

品嚐一下各地區的不同風味怎麼樣？ ？