我嘗試比較了“豚兵天婦羅蕎麥麵”的味道

左起：北海道、東日本、西日本天婦羅蕎麥麵

比較「豚兵衛天婦羅蕎麥麵」的味道，我們先從北海道產的「北之豚兵衛」開始。採用鰹魚片和利尻海帶製成，帶有溫和的大海香味。味道濃烈甘甜，是海帶湯底特有的味道，與天婦羅蝦簡直絕配！

接下來是日本東部。鰹魚和蘇打鰹魚具有濃鬱的“魚湯”風味，可以感覺到醬油的味道就像跟隨湯的味道一樣。整體來說，餘韻清爽，與麵條完美搭配。

最後是西日本。比醬油更能感受到鰹魚和海帶湯汁的味道。就像狐烏龍麵一樣，日本胡椒也是一種很棒的香料！當我放上這個的時候，整體的味道就收緊了，味道也變得更加濃鬱了。

謝謝你的飯菜

非常不一樣的當地丼貝

吃完比較北海道、東日本、西日本的「豚兵衛」後的感想請點這裡！

不同地區的口味差異似乎很大程度上是由於湯料所用成分的變化所造成的。人們常說「關東地區喜歡重口味，關西地區喜歡清淡口味」。

北海道獨有的“北之盾兵衛”

對了，這次多明哥編輯部嘗試了「豚貝品嚐對比套餐1套（12份）」。咖哩烏龍麵也有很大的差別，北海道版用的是豬肉，其他版本則用的是牛肉。試著找出每個之間的差異是很有趣的。

東貝飲食對比套裝

品嚐一下各地區的不同風味怎麼樣？ ？

*所有發佈的資訊截至 2024 年 12 月。 *所有已發布的信息可能會發生變化，因此請查看官方網站以了解詳細資訊。